Особенности обрезки персиковых деревьев. Виды обрезки персика

Персик - заслуженно имеет славу капризного дерева, поэтому все, что связано с уходом за ним, должно быть продумано до мелочей. Сегодня детальному обзору нашего сайта подвергается обрезка персика весной : видео для начинающих и описание этапов.

Правильная обрезка персика - это :
крупные и вкусные плоды;
обильный урожай;
раннее и удлиненное плодоношение;
удобный уход за деревом;
комфортный сбор плодов;
красивая крона.

Важно!

Период весны, подходящий для обрезки персика

Весеннюю обрезку опытные садоводы планируют на короткий период между набуханием почек и началом цветения. У каждого сорта персиков этот вегетационный этап наступает в разное время. Обычно подходящий отрезок времени ограничивается небольшим интервалом, поэтому, заметив увеличившиеся розовеющие почки на дереве, следует сразу же приступать к обрезке.

Преимущества обрезки в этот период:

1. Ясно видны плодовые почки на ветках.
2. Минимален риск заражения срезов цитоспорозом.

Важно! Персик весьма капризен, поэтому к обрезке кроны следует отнестись со всей серьезностью. Использовать нужно исключительно острый инструмент, обработанный обеззараживающим раствором. Каждую ветку следует отсекать в один прием, широкие срезы сразу же обрабатывать.

Обрезка персика не производится ежегодно по одной схеме. Чтобы не навредить дереву, необходимо учитывать его возраст.

Особенности обрезки персика

Прежде чем приступать к обрезке, начинающим садоводам следует осведомиться о некоторых особенностях персика:

Обычно персик дает обильный прирост, поэтому ежегодная весенняя обрезка - кропотливое занятие.
В отличие от остальных плодовых деревьев, персик не плодоносит на старой древесине, а только на прошлогоднем приросте. Если его нет - дерево бесплодно.

Обилие плодовых почек на дереве приведет к формированию мелких плодов, годящихся разве что для консервирования.
Чтобы во время обрезки не перенести бактерии, вирусы и грибы с больных ветвей на здоровые, необходимо периодически окунать режущую часть секатора в дезинфицирующий раствор: раствор марганцовки или медного купороса, водку, керосин.
Кроме весенней обрезки персика, проводится еще менее масштабная летняя и осенняя обрезка. Подробности смотрите в видео.

Обрезка персика - просто и понятно для новичков

Новичкам бывает трудно разобраться в основных понятиях садоводства, которыми так умело пользуются более опытные коллеги. На первых порах начинающим садоводам важно уяснить следующие нюансы:

Побег - это ветка с листьями и почками.
Однолетние побеги , на которых у персика образуются плоды, отличаются от двухлетних темно-коричневым окрасом.
На однолетних побегах появляются преимущественно тройные почки: средняя вегетативная , а пушистые по бокам - цветочные . На двулетних побегах и концах однолетних появляются исключительно вегетативные почки, из которых продолжается рост древесины.
Побег замещения - подрезанный побег, на котором оставлено 2-4 глазка. Среди выросших из глазков побегов впоследствии образуют также побеги замещения.

В первый год молодой персик обрезаются на высоте 60-70 см. Это способствует хорошему укоренению саженца. Летом отросшие побеги укорачивают примерно на полметра, после чего они дают обильный разветвленный прирост к весне.

Видео: ОБРЕЗКА ПЕРСИКА ВЕСНОЙ

Принципы обрезки персика весной для начинающих (подробнее в видео):

Обязательно срезайте все присохшие и болезненные ветви.
Побеги, растущие внутрь кроны или вниз, удаляйте.
Оставьте 4 каркасные ветви на дереве.
Крепкие побеги, растущие строго вверх, обрезайте, отходящие в бок - укорачивайте.
Обрезку проводите с учетом, что к 5-летнему возрасту дерево должно иметь высоту 3 м.

Принцип побегозамещения в обрезке персика

На регуляции урожая с помощью побегозамещения остановимся подробнее. Вы уже знаете, что персик плодоносит только на однолетних побегах. Двухлетние образуют исключительно вегетативные почки, формирующие новые побеги.

Обрезка на сучок замещения осуществляется так: на ветке молодого персика, имеющего 3-4 однолетних побега, самый нижний обрезают, оставляя 2-3 почки. Когда из этих почек образуются новые побеги, самый нижний из них снова обрезают, оставляя 2-3 почки. У остальных побегов этой ветви обрезают верхушки.

Побегозамещение у взрослого персика производится похожим образом: весной на длинной ветви до 2-3 почек обрезают все смотрящие вниз побеги (для будущего побегозамещения), а смотрящие вверх подрезают слегка (они будут плодоносить в этом году). Отплодоносившие побеги срезают в конце сезона.

Важно! Чтобы не перегрузить дерево, следуйте следующему правилу: между соседними плодами оставляйте около 10 см. Не бойтесь обрывать лишние завязи, так как в результате вы получите более крупные плоды и крепкое дерево после плодоношения.

В правилах обрезки персика начинающим садоводам разобраться непросто. Опытные коллеги советуют сосредоточиться главным образом на удалении поврежденных, болезненных побегов, а также растущих внутрь, вниз и строго вверх. Важно следить, чтобы дерево не было перегружено плодами, а также оставлять побеги для замещения в будущем году, помня, что персик плодоносит только на однолетних побегах. Советуйтесь со знакомыми садоводами и смотрите видео от опытных владельцев сада.

Персик относится к роду древесных растений семейства розоцветных подрода Миндаль. По своей структуре и соцветию он очень схож с миндалевым деревом. Правда, отличаются они только плодами. Родиной персика сегодня считается Китай, а именно его Северные и Центральные области. В этой местности плоды данного растения можно увидеть даже в диком виде. Стоит отметить, что персик занимает одно из самых важных мест среди всех плодовых культур. Растет он лучше всего в умеренно-теплых странах. Плоды характеризуются высокими пищевыми, диетическими и вкусовыми свойствами. Они обычно крупные, имеют овальную либо круглую форму, отличаются сочностью и насыщенным ароматом. Кожица персика может быть как гладкой, так и с пушком. Сорта без пушка называют еще нектарины, тогда как классический персик всегда имеет пушистый покров. Сегодня больше всего персиков поставляется из таких стран, как Китай, США, Индия, Италия и Греция.

Персик известен людям уже более трех тысяч лет. Первые упоминания об этом фрукте нашли в Китае. Его считали одним из пяти лучших плодов в китайской культуре. Среди них также были такие фрукты, как абрикосы, сливы, каштаны и мушмула. В нашей стране плоды персикового дерева впервые появились и начали выращиваться только в шестнадцатом веке преимущественно в южных областях.

Любое плодоносящее дерево в процессе его жизни необходимо несколько раз обрезать. Основной целью обрезки деревьев является повышение качества и количества их урожая, а также увеличение срока их жизни. Польза обрезки заключается в том, чтобы обеспечить доступ солнечных лучей ко всей кроне дерева, даже к нижним ветвям. В таком случае можно добиться их продуктивности на протяжении долгого периода времени.

Персик в этом не является исключением и, зная, как и когда его правильно обрезать, можно добиться прекрасных результатов в урожайности. Делать это необходимо с первого года жизни растения, чтобы у него была сформирована крона правильной формы. Если этого не сделать, то плодоносить дерево будет на периферии, что увеличит на него нагрузку и снизит урожайность.

Особенность персика заключается в том, что плодоносит дерево только на прошлогодних отростках. Это необходимо принимать во внимание при проведении обрезки.

Как обрезать персик

Одним из самых популярных методов обрезки персика, приносящих неплохие результаты, является обрезание дерева на сучек замещения. Суть его заключается в создании плодоносящих звеньев, на которых на одном и том же месте ежегодно будут созревать плоды.

Новую ветвь обрезают, оставляя 2-3 почки. На следующий год из них должны вырасти минимум 2 ветви. Одну из них прищипывают на конце и оставляют для плодоношения. Вторая же обрезается на 2-3 почки для того, чтобы из них выросли новые ветви. Отплодоносившую ветвь после снятия урожая убирают, а на второй снова появляются два побега, один из которых опять обрезают. Благодаря такому методу, персик практически не разрастается, а его плоды растут практически на одном месте.

Для того чтобы правильно сформировать крону персика, необходимо избавиться от вертикальных ветвей. Именно они вбирают в себя наибольшее количество питательных веществ, заставляя боковые ветви деградировать. Поэтому важно обрезать именно вертикальные ветви.

Еще один способ обрезки персика – так называемый «длинный» или «американский». Суть этого способа сводится не к обрезанию ветвей, а к воздействию на сам плод, а точнее, на его количество. В течение 4 недель после цветения дерева проводят удаление лишних плодов, чтобы снизить нагрузку на оставшиеся. Именно в это время идет формирование размера плода. Если не успеть вовремя, то персики вырастут мелкими.

Когда производить обрезку? Обрезать деревья можно в любую пору года, естественно, за исключением зимы. Наиболее благоприятным временем для проведения этой операции является ранняя весна, когда внутри дерева нет еще активного сокодвижения. Если сделать это после начала данного процесса, то дерево потеряет через открытые раны большое количество питательных веществ, и может погибнуть. Особенно это касается молодых деревьев.

Летом можно обрезать взрослые деревья. Как правило, в эту пору года убирают старые и высохшие ветви. К тому же, необходимо подметить неплодоносящие ветви, от которых лучше избавиться осенью. Также летом проводят обрезку в том случае, если зима была достаточно суровой. При этом летом будут отчетливо видны ветки, которые отмерли в результате сильных морозов.

Если вы не собираетесь кардинально менять крону, как в случае с запущенным деревом, а ограничиваетесь только лишь обрезанием некоторых побегов, то обрезку можно начинать в любое время года. Проблем со здоровьем персика возникнуть не должно.

При производстве работ поздней осенью необходимо позаботиться о месте проведения «операции». Если площадь среза довольно большая, как в случае обрезки толстой ветви, то его необходимо защитить от вредителей. Просто замажьте место среза масляной краской и на зиму обмотайте нетканым полотном, чтобы его не повредили грызуны, в особенности, зайцы. Также на зиму можно укутать весь ствол дерева. Персик, как и большинство фруктовых деревьев, имеет ароматную и вкусную кору, благодаря чему является излюбленным лакомством для зайцев и других грызунов.

Многие садоводы считают, что для того, чтобы знать, как правильно обрезать персик весной, данные работы необходимо «согласовывать» с лунным календарем. В этом случае успех практически гарантирован.

Инструменты для работы по обрезке . Для того чтобы проводить работы по обрезке персика, нам будут необходимы:

1. Секатор.
2. Пила по дереву.
3. Садовый нож.
4. Сучкорез.

Все принадлежности необходимо тщательно подготовить: проверить на отсутствие ржавчины и при необходимости заточить. Плохо заточенный инструмент наносит больше вреда дереву, нежели пользы от обрезки. Работать с этими травмоопасными предметами необходимо аккуратно, соблюдая правила техники безопасности, чтобы избежать травм.

Как правильно обрезать персик в первый год? Обрезка однолетнего растения проводится для формирования кроны дерева. Обычно она имеет геометрию чаши. Побеги дерева укорачивают на расстоянии 70-80 см от поверхности земли. Как правило, оставляют 3-4 ветки, растущих в разных направлениях, основание которых находится примерно на одном уровне. Длина укороченных побегов должна составлять не более 10-15 см. Также в первый год роста растения после распускания почек удаляют новые побеги, которые появляются у основания обрезанного столбика. Летом у однолетнего персика желательно удалять или прищеплять внутренние побеги.

Как правило, купленные в питомниках саженцы, не требуют дополнительной обрезки, так как проходят эту процедуру перед продажей. Но, если вам все же необходимо делать это самостоятельно, а опыт у вас отсутствует, то лучше проконсультироваться со специалистом.

Как обрезать старый персик весной

Если дерево все время подвергалось уходу и ежегодной обрезке, то профилактические работы с ним не займут много времени и усилий. Процесс и технология обрезки старого персика в принципе ничем не отличается от молодого растения. Если же дерево находится в запущенном состоянии, его необходимо осветлить, убрав ненужные ветви. Здесь не бойтесь переборщить, ведь чем большее число старых веток вы удалите у дерева, тем легче ему будет.

Популярным в настоящее время стало выращивание кустового персика. С самого начала жизни дерева его обрезают таким образом, чтобы добиться наличия нескольких одинаково сильных стволов, которые будут расти в виде куста. Задача эта не из легких, однако, вполне выполнима.

Почему стоит выращивать персик

Недавно выявленные полезные свойства плодов персика делают их одним из эффективных средств не только в народной, но и в традиционной медицине. По набору витаминов и питательных веществ этот фрукт считается вторым после яблок. Вообще, он является деликатесом. Доктора рекомендуют включать эта вкуснейшие плоды в рацион больных с ослабленным иммунитетом, особенно перенесших сложные операции. Кроме того, он улучшает аппетит. В лечении гастроэнтерологических патологий больным рекомендуется употреблять персики в случаях приступов изжоги и при запорах. Также доказано положительное влияние от употребления плодов при недугах печени и желчного пузыря. Кардиологи рекомендуют употребление персиков при нарушении функций сердечно-сосудистой системы, ревматизме, а также для профилактики этих заболеваний.

Это фрукт многие знают по неповторимому аромату. Плод растения считается хорошим диетическим средством. Ведь в 100 гр продукта содержится всего 45 килокалорий. Поэтому съедать персики можно для избавления от лишнего веса. При этом вы не только потеряете лишние килограммы, но и при этом обогатите свой организм необходимыми витаминами и минералами.

Ежедневное присутствие в рационе персиков поможет снять нервное и эмоциональное напряжение. Учеными доказано положительное влияние плодов на организм беременных и маленьких детей. Кроме того, они будут полезны людям с пониженной кислотностью желудка.

Персик способен удерживать необходимую организму влагу в клетках эпидермиса, что, в свою очередь, помогает сохранить кожу в тонусе, расправить морщины и устранить дряблость. Фруктовые кислоты, содержащиеся в мякоти плода, оказывают помощь при очистке кожи от омертвевших клеток, способствуют осветлению кожного покрова и его омоложению. Из мякоти персика сегодня делают полезные маски, тоники для лица. Благодаря большому количеству микроэлементов, кожа после них восстанавливается и становится нежной и упругой.

Как обрезать персик: видео

Можно узнать, как правильно обрезать персик из видео:

Своевременная обрезка плодовых деревьев обеспечивает свободное проникновение солнечных лучей на крону, увеличивая урожайность и срок плодоношения.

Для хорошего роста дерева и большого урожая, крону персика необходимо формировать с первого по третий год жизни весной.

Обрезают ветки в период, когда хорошо видны набухшие плодовые почки. Рассмотрим два вида формы.

Первый год формирования кроны. 1-я форма. У однолетнего высаженного в грунт саженца без боковых веточек отмеряют от земли 600 мм, добавляют 9 почек и срезают верхушку.

2-я форма. На разветвленном саженце отмеряют от земли 600 мм и выше отметки оставляют 4 побега. Расстояние между побегами должно быть не менее 200 мм. У каждого побега, в зависимости от их силы, оставляют не более 3 почки от ствола, все остальное отрезают.

Основной ствол отрезают на 200 мм выше верхнего бокового побега. Выросшие в мае 100 мм побеги удаляют, оставляя на основном стволе и каждом сучке по 1 сильному побегу.

2-я форма формируется укорачиванием около 500 мм побегов нижнего яруса и выравниванием всех остальных по одной высоте. На основном стволу, выше 400 мм скелетной ветки, оставляют 9 почек и срезают верхушку. Из этих почек закладывают ветки 2-го яруса.

В июне обрезают мелкие однолетние побеги. На основном стволе оставляют 5 веток с 3-мя ответвлениями у каждой из них.

Третий год формирования кроны. На третьем году все скелетные ветви обрезают длиной 600 мм, а полускелетные – на 500 мм. Ветки подчинения формируют с расстоянием 200 мм друг от друга, удаляя между ними все побеги.

На неподмерзшем дереве срезают все вертикально выросшие побеги (жировики). Если крона подмерзла зимой, из жировиков формируют скелетные ветки. Их срезают до длины 600 мм и изменяют угол роста, прикрепив к краю побега подобранный по весу груз.

Сверху кроны обрезают все ветки длиною больше 700 мм. Сильные побеги укорачивают до 200 мм.

Четвертый год формирования кроны летом. Дерево 4-го года жизни является полностью сформированным, начиная давать первый урожай. Оно требует удаления только лишнего прироста, поломанных и сухих веток.

Молодняк очень хрупкий, поэтому его подвязывают к стволу. На персике плодоносят ветки прошлогоднего прироста. После плодоношения их обрезают, освобождая место для прироста молодняка.

В летний период удаляют перпендикулярный стволу прирост на скелетных ветках. Оставляют побеги только с цветочными почками, обрезав их на два листа.

Формируют прошлогодние ветки бокового прироста с цветками и боковыми побегами: у основания оставляют замещающий побег, посередине – резервный, на краю – для роста плодоносящей ветки. Весь остальной прирост обрезают, оставляя два листа.

После того, как замещающий и резервный побег вырастут длиной 500 мм, а прирост плодоносящей ветки добавится на 6 листов, у них прищипывают точки роста.

Санитарная обрезка и обработка старого дерева

Для подготовки к зимовке дерево подвергают санитарной обрезке. С кроны удаляют сухие, старые и поврежденные ветки, чтобы зимой в них не завелись вредители.

Опытные садоводы советуют в зимний период персик не обрезать, чтобы избежать бактериальных заболеваний. При санитарной обрезке ежегодно удаляются растущие внутрь и слабые ветки, загущающие крону.

На хорошо ухоженном старом дереве процесс обрезки такой же, как и на молодом персике. Неухоженное дерево требует тщательного просветления. Удаляют как можно больше старых ненужных веток, создавая место для прироста молодняка.

Формирование куста

В последнее время у садоводов появился интерес к кустовым персикам.

Такой формы добиваются с первых лет жизни саженца.

Обрезку выполняют таким образом, чтобы из грунта выросли несколько одинаковых стволов.

В дальнейшем их крону формируют в виде куста.

При соблюдении своевременной обрезки персик будет устойчив к различным заболеваниям и одарит садовода щедрым урожаем. (Кстати, о самых популярных сортах персика Вы можете узнать из ).

Смотрите подробное видео обрезки персика весной:

Персиковые деревья очень ценятся как приносящие большой урожай, скороплодные деревья. Сами плоды обладают потрясающим вкусом и широко используются в кулинарии. Но для того чтобы персики были вкусными и крупными, деревья, на которых они растут, необходимо правильно обрезать.

Персик – это сильнорастущее дерево, поэтому правильная его обрезка увеличит урожайность, ценность и вкусовые качества плодов. Это обеспечивает хорошее освещение веток, правильное распределение питания, продляет жизнь дереву, стимулирует развитие и предотвращает вымерзание зимой.

Обрезка – важный этап в уходе за деревьями, от которого зависит форма кроны, а также хороший урожай. Многие думают: что может быть легче обрезки дерева, ведь нужно только взять хороший секатор и срезать лишние ветви. На самом деле важно знать, когда и как правильно обрезать дерево. Предлагаем узнать о том, как проводится обрезка персика весной . Смотрите видео для начинающих садоводов и используйте полезные советы из этой статьи, тогда ваш сад будет не только красиво цвести, но и хорошо плодоносить.

Обрезка персика весной. Видео для начинающих

Перед тем как приступить к обрезке персика, нужно определиться с видами побегов, которых у дерева шесть.

1. Ростовые побеги
2. Смешанные побеги
3. Букетные ветки
4. Небольшие веточки
5. Летние побеги
6. Волчки

Смотрите видео: Обрезка персика весной

Весеннюю обрезку проводят с целью формирования кроны дерева, поэтому нужно удалить веточки разного назначения. Начинать обрезать дерево лучше в период после набухания почек, но до завершения цветения. Оптимальным периодом дачники считают проводить обрезку, когда появились бутоны розового цвета. Особенность этого периода в том, что сокращается вероятность заражения дерева цитоспорозом. Результат хорошей обрезки — увеличение качества и размеров плодов, а также повышение урожайности персика.

Учитывайте, что персик – достаточно привередливое дерево, поэтому важно срезать ветки сразу, а не ломать или пилить. Желательно предварительно продезинфицировать инструмент. Место обрезки смажьте садовым отваром.

Полезное видео: Как правильно обрезать персик

Обрезка персика летом и осенью

Многие садоводы пренебрегают летней обрезкой деревьев, хотя она имеет важное значение. Ее часто называют санитарной обрезкой, так как от нее зависит качество плодов. Вам нужно в период с середины июня до середины июля провести обрезку высохших веток, проредить побеги, которые не плодоносят, укоротить слабо плодоносящие ветви, а также обрезать ветки, растущие вглубь.

Осенью дерево обрезают для того, чтобы подготовить его к зиме. Все мероприятия стоит проводить после сбора урожая и окончания вегетационного периода. Если обрезку провести до середины октября, то дерево хорошо перенесет период акклиматизации. На персике в итоге должно остаться не больше 80 веточек.

Обрезка персика должна проводиться весной для формирования кроны, в летний период – для повышения качества плодов, а зимой – для подготовки к холодам. вы можете вырастить красивые персики в саду и довольствоваться богатым урожаем.