Как вырезать столешницу под электроплиту. Установка варочной панели

Установка варочной панели: основные правила и рекомендации

Радость от приобретения варочной панели понятна - теперь на вашей кухне появится новая красивая и умная помощница. Однако для того чтобы она смогла полностью проявить свои таланты, нужно знать, как правильно происходит установка варочной панели.

Как установить варочную панель: общие требования

Такая техника бывает электрического или газового формата. Это отражается на разнице в монтаже панели, но общие правила перед самим процессом остаются одинаковыми:

Обязательное присутствие вентиляционной системы. Современные правила гигиены и безопасности предписывают, что над любой варочной поверхностью должна быть вытяжка. Если это невозможно сделать, то обязательно следует установить на окне вентилятор с большой мощностью.
Материал-исходник для столешницы может быть любым - главное, чтобы его жаропрочность не спускалась ниже отметки в 100 °C. Это накладывает определенные обязательства и на толщину, которая должна быть в пределах 25 мм (не тоньше).
В том случае, если монтаж делается между двумя шкафами, то нужно оставить расстояние от стенки каждого до плиты не менее, чем 15 см. До кухонной стены требования чуть снижены, но все равно не следует перешагивать порог в 5 см. Если это правило невозможно соблюсти, то следует обязательно проложить теплоизолирующий материал между стеной и панелью.

Установка варочной панели в столешницу: особенности процесса

Поверхность столешницы придется пропиливать - лучше всего для этого подойдет электролобзик. Из материалов следует подготовить:

специальный герметик;
саморезы;
зажимы.

После соблюдения общих требований можно приступать к самой работе. Она будет состоять из соблюдения следующего несложного алгоритма:

В инструкции обычно указаны размеры панели. Если её нет, то измерить можно и самостоятельно, но не нужно делать это впритирку - между панелью и столешницей нужно оставить зазор в 1-2 мм.
Лучше приложить и обвести сначала картонный макет.
Промежутки между варочной панелью и краем столешницы должны составлять не меньше 5 см.
Высверлить электродрелью углы столешницы.
Аккуратно пропилить по намеченным линиям от одного выпиленного угла к другому.
Края столешницы в местах пропила закрыть специальным уплотнителем (идет в комплекте с покупкой). Также рекомендуется использовать силиконовый герметик, который защитит столешницу от негативного влияния излишней влажности.
Опустить варочную панель в получившуюся нишу.
Выровнять её, но не допускать слишком большого усилия.
Прочно зафиксировать поверхность при помощи специальных зажимов, закрепив их саморезами - это будет удерживать панель на одном месте.

Дальнейшие действия в мероприятии будут зависеть от того, какой способ подключения имеет эта техника.

Как установить варочную панель электрическую

Установка розетки для варочной панели

Большое значение в подключении подобной плиты имеет первоначальная проверка заземления. Второе важное правило - это запрет на использование переходников и удлинителей.

Имеет свои особенности и установка розетки для варочной панели. О её местоположении нужно позаботиться еще до начала работ, чтобы этот момент не отвлекал. Лучше всего расположить её ниже уровня столешницы.

Очень часто в таком процессе демонтируется кухонный гарнитур - это необходимо для подготовки нового канала электропроводки, его укрепления и закрытия цементным или шпаклевочным слоем. Только после этого в задней стенке мебели выпиливается отверстие, при помощи которого панель будет подключаться к розетке.

Последующие действия

Они должны идти согласно такой инструкции:

Происходит подключение электрического шнура с заземлением к разъемам плиты.
Происходит подключение самой панели к коммуникациям. Возможна доработка системы электроснабжения.
Идет проверка работоспособности.

Если подключение осуществляется к однофазной сети, то работа дополняется следующими моментами:

Прокладывается отдельная электрическая линия (лучше брать провод трехжильный 3х4).
Устанавливается специальная розетка с заземлением.
Устанавливается защитный автомат.

Доработка электроснабжающей системы тоже очень важна - это существенно снижает как поломку самого прибора, так и риск поражения электрическим током пользователя. Для её проведения следует обращаться к специалистам.

Более наглядно подобный монтаж можно наблюдать на следующем видео:

Установка варочной панели газовой

В связи со специфичностью подключения подобной техники, проводить её подключение должен только сотрудник газовой службы - некачественное проведение работ любителями способно привести к трагедии. Приведенные ниже рекомендации - именно для них (и для тех, кто уже неоднократно подключал приборы к газовой магистрали).

Особенности подключения

Есть разница между жиклёрами-получателями для магистрального или баллонного газа. Это следует учесть при подключении. Выкручивать их можно ключами на 6,7 и 8. Те, которые идут для магистрального газа, имеют больший диаметр отверстия.

Специальным гибким шлангом панель подсоединяется к газовому источнику. В комбинированных панелях для дополнительной безопасности стоит установить термозапорный клапан - он будет перекрывать подачу газа, если температура перейдет порог в 80 градусов (второй такой клапан необходимо будет поставить на газовом баллоне).

После подсоединения все места стыков проверяются на герметичность. Обычно для этого используют мыльный раствор - на нем появятся пузырьки, если где-то что-то окажется негерметичным.

Лучше всего перекрывать кран газа после каждого использования, поэтому он должен быть управляемым и находиться в доступном месте.

Задумались о самостоятельном изготовлении мебели для кухни? Тогда самое время вам узнать, что изготовить ее – это сделать только полдела, а вторая половина этого дела заключается в комплектации мебели всевозможным оборудованием. Это и встраиваемые стиральные и посудомоечные машины, и мойка, и духовка, и, конечно же, варочная панель, о которой пойдет речь в данной статье. Вместе с сайтом сайт мы разберемся с вопросом, как производится установка варочной панели своими руками и как ее подключить к домашнему газопроводу и электрической проводке.

Монтаж варочной панели фото

Установка варочной панели: разметка места монтажа

Разметка – это, пожалуй, самый важный этап работ, связанный с установкой варочной панели своими руками, на котором, как ни странно, больше всего нюансов. Судите сами – от того, насколько четко и точно вы сможете разметить, а потом и вырезать отверстие под варочную панель, зависит весь внешний вид кухни. Это как раз тот случай, при котором ошибка в один сантиметр может оказаться непоправимой – всегда нужно помнить о стоимости . Покупать новую не так уж и дешево. Дело в том, что сама панель должна поместиться четко над тумбой, а запаса по ширине там практически нет.
Разметить посадочное отверстие можно двумя способами – ее можно просто уложить на столешницу, отцентровать на глазок и обвести карандашом, или же пойти путем профессионалов и все рассчитать вплоть до миллиметра. Естественно, лучше выбрать второй вариант решения вопроса, так как в этом случае шансов ошибиться минимум. Делается это следующим образом.

Теперь дело за малым – вырезать и произвести монтаж варочной панели в отверстие. Об этом и поговорим дальше. Для тех, кто не любит читать и вникать в написанное, прилагаем видеоролик по установке варочной панели в столешницу.

Установка газовой варочной панели: два способа вырезать отверстие

Вырезать посадочное отверстие для варочной панели можно с помощью трех различных электрических инструментов – это лобзик, дрель или ручная фрезерная машинка. Наиболее точный и красивый рез получается при использовании ручного фрезера, но о наличии его в домашней мастерской человека, не связанного со строительством, можно даже и не спрашивать. Лобзик также найдется не у каждого, но он, по крайней мере, стоит не очень дорого, и для проведения этих работ его можно купить. Ну а дрель имеется практически у каждого хозяйственного мужчины. С нее и начнем, но для начала предупрежу о качестве полученного с помощью дрели отверстия – оно, можно сказать, отвратительное. Рваные края герметизировать довольно сложно, а делать это нужно обязательно, и в этом отношении возникнут проблемы. В принципе, они решаемые, но об этом чуть позже.

После того, как отверстие будет готово, в обязательном порядке нужно выполнить его гидроизоляцию – при попадании воды или даже просто влаги в торец столешницы имеется очень большая вероятность того, что материал, из которого она изготовлена, разбухнет, и столешница испортится. Как правило, торец выреза обрабатывают силиконом. Если вы вырезали отверстие дрелью, то сделать это качественно будет достаточно сложно – придется повозиться.

Установка электрической варочной панели: крепление и подключение

Чтобы проще было понять, как выполняется установка варочной поверхности в отверстие столешницы, представим ее в виде последовательности выполнения работ – так сказать, в виде небольшой, но понятной инструкции по установке варочной панели.

В принципе, все. Точно таким же способом монтируется электрическая варочная поверхность. Единственное исключение – это отсутствие в ней газового шлага. Могут быть, конечно, и другие нюансы – например, если говорить о зависимой от варочной панели, то здесь процесс монтажа выглядит несколько иначе. Для начала , а потом и панель, которая подсоединяется уже непосредственно к самой духовке.

В принципе, все. Теперь судите сами – сложная эта работа или нет. Справитесь вы с ней самостоятельно или, быть может, обратитесь к специалистам. Вообще, исходя из опыта, могу сказать, что большинство людей, которые задаются вопросом, как выполняется установка варочной панели своими руками, справляются с этой работой легко. По сути, она не сложная, и все, что нужно для успешного завершения дела, это четко соблюдать все тонкости и нюансы.

Идея самостоятельной установки варочной панели может несколько пугать. Ведь придется иметь дело либо с электричеством, либо с газом и при этом работать с достаточно дорогим кухонным оборудованием. Тем не менее, ни один из шагов по установке варочной панели не является особо сложным. Просто необходимо все делать осторожно и в правильной последовательности от самогоначала до конца.

Шаги

Установка электрической варочной панели

Снимите старую варочную панель, если таковая имеется. Если вы заменяете старую варочную панель, то для начала вам необходимо ее снять. Отключите электричество в распределительном щитке. Снимите с варочной панели любые установленные на нее приспособления, а также счистите имеющийся герметик. Отсоедините провода, запоминая то, каким образом была подключена старая варочная панель, и выньте варочную панель из отверстия, в котором она сидела.

Убедитесь в том, что у вас имеется достаточно пространства в выбранном для варочной панели месте. В идеале у вас должен иметься зазор над варочной панелью в размере 76 см, а по бокам от нее должно быть свободное место примерно в 30-60 см. Также вам следует убедиться в том, что и под столешницей имеется достаточно места для размещения вашей новой модели варочной панели.

Убедитесь, что вблизи выбранного вами места есть распределительная коробка для подключения варочной панели к электросети. Большинство электрических варочных панелей требуют подключения напрямую к сети через распределительную коробку 220 В. Если вы производите замену варочной панели, то, вероятно, распределительная коробка уже имеется.

Измерьте габариты варочной панели и убедитесь в том, что она вмещается в старое отверстие. Если вы заменяете варочную панель, то в столешнице уже должно иметься отверстие, и вам только необходимо убедиться, что оно подходит для новой варочной панели.

Скорректируйте отверстие для варочной панели, чтобы она могла войти в него. Отверстие должно быть с каждой стороны на 1,5-2,5 см меньше габаритов варочной панели. Если у вас еще нет отверстия под варочную панель, или оно слишком маленькое, то вам потребуется вырезать его по нужным размерам. Если имеющееся отверстие слишком большое, то для его уменьшения по сторонам можно прикрутить листы металла.

Снимите с варочной панели все съемные элементы, чтобы вам было легче ее ставить на место. У варочной панели могут быть съемные конфорки, защитные экраны и прочие детали, которые временно следует отложить в сторону. Также вам необходимо не забыть удалить с варочной панели все упаковочные материалы.

Установите зажимы. Они предназначены для фиксации варочной панели. Вам следует повесить их с верхнего края прорези, а затем прикрутить шурупами.

Опустите варочную панель в отверстие. Опустите новую варочную панель в отверстие, не забыв в первую очередь просунуть в него провода. Надавите на варочную панель, пока не услышите щелчок фиксирующих зажимов.

Присоедините провода варочной панели к сети. Электричество все еще должно быть выключено , когда вы будете заниматься этим, чтобы не получить удара током. Присоедините провода варочной панели к соответствующим проводам распределительной коробки.

Установите на варочную панель ранее снятые съемные детали. Верните на место конфорки, защитные экраны и прочие съемные детали.

Включите электричество и проверьте работу варочной панели. Включите подачу электричества варочной панели, чтобы проверить, что все нормально работает.

Откройте все конфорки на несколько минут. Несмотря на то, что вы отключили газ, в шланге он все еще может оставаться. Откройте все конфорки, чтобы выпустить газ. Не поджигайте его. Весь газ выйдет за несколько минут.

Отсоедините гибкий шланг подачи газа от стационарной газовой линии при помощи двух гаечных ключей. Возьмите один гаечный ключ и установите на гайку шланга, а второй ключ – на гайку стационарной газовой линии.

Уберите с варочной панели все съемные детали. Снимите конфорки, защитные экраны и прочие съемные детали, прежде чем двигаться дальше. Это облегчит задачу перемещения варочной панели.

Снимите зажимы, фиксирующие имеющуюся варочную панель на месте. Открутите зажимы с нижней стороны старой варочной панели.

Подтолкните варочную панель снизу, чтобы приподнять ее. Снимите варочную панель со столешницы и положите в безопасное место. Не забудьте о том, что к ней все еще присоединен газовый шланг.

Отсоедините газовый шланг от старой варочной панели. Если вы будете использовать старый газовый шланг для подключения новой варочной панели, вам следует отсоединить его от старой панели. Используйте для этого два гаечных ключа, установив один на варочной панели, а второй – на гайке шланга.

Для отсоединения шланга прокрутите его гайку в направлении против часовой стрелки.

Присоедините газовый шланг к новой варочной панели. Воспользуйтесь герметиком для газовых соединений, нанеся его на резьбу в месте соединения шланга и варочной панели. Щедро нанесите герметик на резьбу, но так, чтобы он не попал внутрь шланга. Гаечным ключом прикрутите гайку газового шланга к варочной панели.

Поместите новую варочную панель на свое место. Осторожно опустите варочную панель в отверстие, чтобы не повредить никаких соединений в ее нижней части. Прежде чем опускать варочную панель в отверстие, вам вперед следует провести в него газовый шланг.

Присоедините газовый шланг к стационарной газовой трубе. Нанесите герметик на резьбу фитинга газовой трубы. Затем закрутите гаечным ключом гайку газового шланга. Обязательно туго затяните гайку.

Приготовьте мыльный раствор. Приготовьте раствор из 1 части мыла для мытья посуды и 1 части воды, чтобы проверить возможные утечки газа. Тщательно размешайте раствор, а затем либо распылите его на места газовых соединений, либо нанесите кистью. Включите кран подачи газа, поставив его в положение, в котором его рукоять указывает направление подачи газа.

Включите конфорки и проверьте их работу. Если проверка мыльным раствором не выявила утечек, попробуйте зажечь конфорки. Может потребоваться несколько секунд на то, чтобы подошел газ и загорелся, так как из шланга сначала должен выйти обычный воздух.
Присоедините крепежные скобы варочной панели к столешнице. Когда вы убедитесь в работоспособности варочной панели, присоедините ее крепежными скобами к столешнице. Теперь ваша варочная панель полностью установлена.
- Верните на место двери и ящики шкафчика под варочной панелью, а также все его содержимое.

Современные кухонные гарнитуры позволяют самостоятельно установить газовую, электрическую или индукционную варочную панель. Такие модели могут эксплуатироваться как совместно с духовым шкафом, то есть быть зависимыми, так и отдельно, то есть быть независимыми. Несмотря на некоторую разницу в их конструкции, общие правила, которыми следует руководствоваться при проведении работ, схожи при всех вариантах исполнения.

Подготовка посадочного отверстия

Разметка

От того, насколько точно будет проведена разметка, зависит внешний вид готовой кухни, а ошибка даже в половину сантиметра заставит приобретать новую столешницу.

Разметку можно провести двумя способами:

положить устройство на место и обвести маркером;
рассчитать и разметить место крепления с точностью до миллиметра.

Несмотря на кажущуюся простоту и привлекательность первого пути, шансов ошибиться и нанести неправильную разметку очень много.

Предварительная примерка размеров

Гораздо надежнее размечать место установки путем тщательных расчетов:

На поверхность столешницы наносятся границы внутреннего пространства тумбы, над которой будет размещена варочная панель. Таким образом, будет обозначено место, в пределах которого будет вестись работа. Разметку нужно наносить карандашом, чтобы по окончании работ линии можно было легко стереть. Если столешница не позволяет нанести хорошо видимые линии, то на ее поверхность следует наклеить бумажный малярный скотч, а уже на нем рисовать разметку.
Необходимо найти будущий центр отверстия, в которое установится корпус. Для этого на столешнице чертятся диагонали прямоугольника, образованного передней и задней частями столешницы и начерченными границами тумбы.
В точке пересечения нанесенных диагоналей и будет размещаться центр варочной панели. Через нее нужно провести две прямые линии: одну параллельно краю столешницы, другую – перпендикулярно.
На этих прямых нужно отметить габариты встраиваемой части корпуса. Их можно посмотреть в технической документации или померить самостоятельно. Эти размеры следует увеличить на 1-2 мм, чтобы впоследствии удобнее установить прибор.
Через нанесенные отметки проводятся прямые линии (параллельно и перпендикулярно краю столешницы). Они образуют прямоугольник, в точности соответствующий заглубляемой части корпуса и расположенный по центру столешницы.
Необходимо проконтролировать, чтобы между линиями окончательной разметки и окружающими предметами было соблюдено минимальное расстояние, указанное производителем в технической документации.
Полученный прямоугольник необходимо обвести маркером, а лишние линии стереть, чтобы не ошибиться при прорезании отверстия.

Размеченный прямоугольник соответствует размеру варочной поверхности

Прорезание посадочного отверстия

Чтобы вырезать посадочное место под варочную панель, можно использовать следующие инструменты:

фрезерная машинка;
электролобзик;
дрель.

Наиболее качественный рез получается при работе фрезерной машинкой. Чуть менее качественный разрез делает электрический лобзик с мелкозубчатой пилкой.

Для работы можно использовать дрель или электролобзик

Порядок прорезания отверстия лобзиком следующий:

По углам отмеченного прямоугольника (с внутренней стороны) просверлить отверстия сверлом 8-10 мм.
Пилкой с мелкими зубьями аккуратно сделать пропил по отмеченным линиям. Корпус электролобзика нельзя держать «на весу», его следует плотно прижимать к столешнице.

Отверстие прорезается по намеченным линиям

Но не в каждом хозяйстве найдутся удобные инструменты. Гораздо менее красивый, но, тем не менее, подходящий для установки рез можно сделать при помощи обычной дрели.

Порядок прорезания посадочного отверстия при помощи дрели таков:

Сверлом 8-10 мм проделываются отверстия вдоль намеченной линии. Их нужно сверлить с внутренней стороны отметок таким образом, чтобы высверленные места соприкасались с намеченной линией отреза. Отверстия необходимо делать как можно чаще, чтобы отрезаемый кусок столешницы можно было легко обломить.
Грубые края отверстия необходимо выровнять по отмеченной линии. Для этого можно воспользоваться рашпилем либо мелкой пилкой по дереву или металлу. Полученные края нужно сделать максимально ровными.

Внимание! После того, как посадочное отверстие проделано, необходимо вставить в него варочную панель. Прибор должен входить без усилий и полностью закрывать своим корпусом прорезанное отверстие.

Герметизация посадочного отверстия

Следующий шаг – герметизация. Она необходима для защиты столешницы от попадания воды во время уборки или приготовления пищи. Столешница из дерева или древесно-стружечной плиты может от этого разбухнуть и испортиться.

Герметизация выполняется при помощи акрилового герметика для сантехнических работ или нитролака. Его нужно тщательно нанести тонким слоем изнутри на торцы проделанного отверстия. На верхнюю поверхность столешницы герметик наносить не нужно – там будет использоваться специальная прокладка в виде уплотнительной ленты, идущая в комплекте с панелью.

Торцы столешницы обрабатываются силиконом

Наклейка уплотнительной ленты:

На уплотнительную ленту нанесен клеевой слой, закрытый пленкой. Ее не следует снимать сразу всю, а отдирать постепенно, по мере приклеивания к поверхности.
Лента приклеивается по периметру посадочного отверстия единым куском. На углах она не разрезается, а просто наклеивается с поворотом.
Конец и начало ленты соединяются встык, без нахлеста и зазора.

Некоторые производители комплектуют варочные панели алюминиевыми уплотнителями. Инструкция по их установке содержится в документации на прибор.

Крепление панели

Крепление варочной панели проводится следующим образом:

Прибор вставляется в посадочное отверстие и центрируется так, чтобы передняя сторона была параллельна краю столешницы.
Изнутри шкафа корпус крепится к столешнице специальными пластинами, входящими в комплект поставки.
Монтаж должен быть выполнен таким образом, чтобы между варочной поверхностью и столешницей не осталось зазоров.
Канцелярским ножом сверху обрезаются излишки уплотнителя.

Уплотнитель обрезается канцелярским ножом

Подключение установленной варочной панели

Электрическая панель

Точку подключения электрической варочной панели желательно предусмотреть еще до установки кухонного гарнитура. Розетка должна соответствовать всем требованиям электробезопасности:

иметь линию заземления;
питающий медный кабель должен иметь сечение не менее 4 кв. мм.

В задней стенке напольного шкафа напротив электророзетки прорезается отверстие такого размера, чтобы рукой можно было легко вставить и вынуть вилку от варочной панели.

Розетки, устанавливаемые для самостоятельного подключения, бывают двух видов:

трехконтактные;
четырехконтактные.

Если на проводе варочной панели установлена вилка, то для подключения достаточно воткнуть ее в розетку. Шнур питания должен быть такой длины, чтобы при подключении прибора не был туго натянут.

Вилки и розетки для подключения варочных поверхностей

Для моделей, продающихся без вилки, потребуются определенные действия:

Если розетка трехконтактная, а в проводе четыре жилы, то потребуется подключение двухфазной модели к однофазной сети. Для этого в шнуре соединяют провода с черной и коричневой изоляцией. Это соединение подключается к фазе розетки. Нулевой синий провод соединяют с нулем розетки, а зелено-желтый провод – с заземлением. Все соединения должны быть надежно заизолированы.
Если размещение проводов в розетке неизвестно, то при помощи мультиметра необходимо определить фазу и ноль. При необходимости их меняют местами таким образом, чтобы они соответствовали разводке в вилке прибора.

Внимание! Самостоятельно врезая электрическую варочную панель, необходимо предусмотреть обязательную установку индивидуальных УЗО и защитного автомата. Например, для розетки в 16А необходимо УЗО не менее 40А, а автомат – не менее 25А.

Индукционная панель

Индукционная панель подключается по тем же общим принципам, что и электрическая.
Во многих моделях отсутствуют шнуры питания, а установлены лишь клеммы для присоединения внешнего кабеля.

Схема подключения нанесена рядом с клеммной колодкой

Присоединение в этом случае проводится в следующем порядке:

Удаляется защитная крышка с задней части прибора.
Внешний кабель пропускается сквозь крышку.
Шнур подключается к клеммной пластине в соответствии со схемой, прилагаемой к панели.
Если установлена перемычка, соединяющая ноль и заземление – ее необходимо удалить.

Газовая панель

Бытовой газ является источником повышенной опасности, поэтому к кухонному помещению предъявляются особые требования:

Наличие вентиляционной вытяжки.
Приток воздуха не менее 2 куб.м. в час на каждый киловатт мощности панели.
Расстояние до стены – не менее 130 мм.
Питающий газовый шланг должен быть размещен таким образом, чтобы не подвергаться излишнему нагреву и обеспечить возможность периодического осмотра проверяющей организацией.

Варочная панель подключается гибким шлангом

Внимание ! Если обязательные требования не будут соблюдены, то эксплуатирующая организация не разрешит эксплуатировать установленную газовую панель.

Подключение панели проводится сертифицированным специалистом в следующем порядке:

На места резьбовых соединений наносится уплотнительная фум-лента.
В газовый шланг вставляются паронитовые прокладки.
Шланг присоединяется к варочной панели и месту подачи газа.
Места соединений проверяются на герметичность при помощи мыльной пены.
Шнур электропитания вставляется во влагозащищенную розетку.

Для эксплуатации газовых моделей необходима их приемка обслуживающей организацией, ответственной за эти работы в районе проживания.

Встроить варочную панель в кухонный гарнитур можно собственными силами, проводя работы тщательно в соответствии с представленными рекомендациями.

Если раньше в каждом доме было принято иметь большую газовую плиту с четырьмя конфорками и духовым шкафом, то сейчас становится более принятым экономить жизненное пространство в квартире, и на смену старым плитам пришла варочная панель. Она представляет собой плоскую поверхность с конфорками, которой можно легко подыскать место на небольшой кухне, а в идеале стоит встроить в кухонную мебель. В зависимости от интерьера вашей кухни, необходимо выбрать эмалированную плиту, модель из нержавеющей стали или из закаленного стекла.

Существует три вида варочных панелей:

газовые;
электрические;
индукционные.

В последнее время в связи с подорожанием газа все больше людей отдают предпочтения электрическим плитам. Однако следует иметь в виду, что дом может быть на некоторое время обесточен, и таким образом человек рискует остаться на некоторое время без горячих блюд. Если вы живете в доме, где по каким-либо причинам часто происходят отключения электроэнергии, то стоит подумать о приобретении панели смешанного типа – и с газовыми, и с электрическими конфорками. Такие панели стоят дороже, но очень выручают в таких ситуациях.

Индукционные панели являются относительно новым видом и еще не очень распространены. Принцип их работы основан на явлении электромагнитной индукции. В корпусе плиты установлена индукционная катушка, являющаяся первичной обмоткой трансформатора, а посуда, в которой готовится пища, выступает вторичной обмоткой.

Таким образом, во время готовки на индукционной панели нагревается только сама посуда и продукты, которые в ней, а сама панель из стеклокерамики греется от стоящей на ней посуды и потому не нагревается до высоких температур. Следовательно, такая панель считается наиболее безопасной в употреблении.
Следует обратить внимание, что не вся посуда подходит для готовки на таких панелях. Нужно использовать посуду, которая обладает ферромагнитными свойствами. Поэтому следует обзавестись посудой из чугуна, нержавеющей стали или эмалированной. Категорически не подойдет посуда, сделанная из меди, алюминия, стекла и керамики.

Установка варочной панели

Когда вы уже сделали выбор в пользу определенного типа панели, можно приступать к ее установке. У вас есть возможность это доверить профессионалу либо сделать самостоятельно. Установка современной варочной панели в столешницу своими
руками не требует никаких особых навыков и не займет у вас много времени. Вам понадобятся рулетка, карандаш, электродрель и электролобзик. Прежде всего, нужно определить размеры панели – они в основном указаны в инструкции, но можно измерить их и с помощью рулетки. Преимущественно плиты имеют стандартные размеры – 50 на 60 см, но бывают исключения. К полученным измерениям необходимо добавить 1-2 мм с каждой из четырех сторон, чтобы был небольшой зазор между панелью и столешницей. Затем нужно сделать разметку на столешнице, начертив карандашом контуры вашей плиты.

Основным требованием безопасности при выборе места на столешнице является то, что расстояние от края стола до плиты должно быть не менее 5 см с каждой стороны. После разметки берем электродрель и делаем четыре отверстия в каждом углу разметки. Рекомендуется использовать сверла диаметром 8-10 мм, чтобы потом туда легко вошло полотно электролобзика. Затем ним аккуратно выпиливаем пространство для варочной панели. После этого места пропила понадобится обработать силиконом или акрилом. Это требуется для защиты деревянной поверхности от грязи и влаги.

Также необходимо нанести силикон на периметр вырезанной ниши, так сказать, сделать небольшой бортик. Если есть возможность, то нужно дать силикону немного просохнуть в течение 1-2 часов. Если нет, то можно сразу укладывать туда панель. Часто в комплекте с ней идут липкие ленты либо специальный пластилин, которым нужно обработать ее края. В таком случае необходимо применить их в соответствии с инструкцией, тогда герметизация среза столешницы будет на самом высоком уровне. Если в комплекте ничего такого нет, то достаточно и силикона.

Укладываем подготовленную панель в нишу и удаляем излишки силикона. Затем, используя специальные зажимы из комплекта, закрепляем панель под столешницей. Осталось только подключить варочную панель к источнику питания. Если у вас газовое оборудование, то его подключение безопаснее доверить профессионалам. В случае когда вы сами подключили газовый шланг, обязательно проверьте все стыки с помощью мыльной воды – там не должны образовываться пузыри, а иначе это говорит о неполной герметизации, что может привести к утечке газа. К электрической или индукционной панели нужно просто подсоединить вилку и включить ее в розетку. Все, можно приступать к приготовлению обеда.