તમે ક્રીમ બેગ બનાવવા માટે શું વાપરી શકો છો? પોલિઇથિલિન, કાગળ, ફેબ્રિકથી બનેલી DIY પેસ્ટ્રી બેગ

પાઇ અથવા કેક પકવતી વખતે, અમે તેને કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ રીતે સજાવટ કરવી તે વિશે વિચારીએ છીએ. તમે ફક્ત તેના પર ગ્લેઝ રેડી શકો છો, અથવા તમે તેને પેઇન્ટેડ ફૂલો, પેટર્ન અને પાંખડીઓથી સજાવટ કરી શકો છો. ક્રીમ અથવા પેસ્ટ સાથે જટિલ ડિઝાઇન બનાવવા માટે, તમારે પાઇપિંગ બેગની જરૂર પડશે.

પરંતુ જો તમારી પાસે આવી બેગ હાથમાં ન હોય તો શું કરવું, પરંતુ તમારે ક્રીમથી કેકને સજાવટ કરવાની અથવા કૂકીના કણકમાંથી તરત જ રોસેટ્સ બનાવવાની જરૂર છે. નિરાશ થશો નહીં, તમે સ્ક્રેપ સામગ્રીમાંથી તમારા પોતાના હાથથી પેસ્ટ્રી બેગ બનાવી શકો છો.

પ્લાસ્ટિકની બોટલ અને સેલોફેન બેગમાંથી DIY પેસ્ટ્રી બેગ

ક્રીમમાંથી કોતરવામાં આવેલી પેટર્ન બનાવવા માટે, તે જરૂરી છે કે સમૂહને કોતરેલી ટીપ સાથે બેગમાંથી સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે. તે સખત હોવું જોઈએ અને તેના પર મૂકવામાં આવેલા કોઈપણ દબાણનો સામનો કરવો જોઈએ, અન્યથા પેટર્ન કામ કરશે નહીં. તેનો ઉપયોગ આ હેતુઓ માટે થાય છે પ્લાસ્ટિક બોટલ.

તમારે નીચેની સામગ્રીની જરૂર પડશે:

• પ્લાસ્ટિક બોટલ,
• નાની સ્વચ્છ પ્લાસ્ટિકની થેલી,
• માર્કર
• કાતર
• સ્ટેશનરી છરી.

સ્ટેજ 1

બોટલની ઉપરથી 4-5 સેમી માપો અને એક ચિહ્ન મૂકો. ઘણા ગુણ બનાવો અને તેમને એક લીટી સાથે જોડો. આગળ, કાતરનો ઉપયોગ કરીને ચિહ્નિત સ્ટ્રીપ સાથે ગરદનને કાપો. તમારે કામ કરવા માટે ફક્ત બોટલની ગરદનની જરૂર છે, જેથી તમે તેનો બાકીનો ભાગ કચરાપેટીમાં ફેંકી શકો.

સ્ટેજ 2

કેપને અનસ્ક્રૂ કરો અને દરેક કેપમાં સમાવિષ્ટ આંતરિક સિલિકોન સ્તરને દૂર કરો.

સ્ટેજ 3

આશરે 0.5-0.7 મીમીના વ્યાસ સાથે ઢાંકણમાં એક છિદ્ર બનાવો.

સ્ટેજ 4

તમે ઢાંકણમાંથી બહાર કાઢેલા સિલિકોન સ્તર પર, તમે મેળવવા માંગો છો તે પેટર્ન દોરવા માટે મધ્યમાં માર્કરનો ઉપયોગ કરો. ઉપયોગિતા છરીનો ઉપયોગ કરીને, રૂપરેખા સાથે પેટર્નને કાપી નાખો. તમારી કલ્પનાઓને રોકશો નહીં, કારણ કે તમે જે પેટર્ન બનાવો છો તેના પર આધાર રાખે છે કે તમે તેને કેવી રીતે કાપો છો.

સ્ટેજ 5

સિલિકોન સ્તરને ઢાંકણમાં પાછું દાખલ કરો. ફરી એકવાર, પ્લાસ્ટિકની ધૂળ અને ધૂળ દૂર કરવા માટે બોટલની ગરદન અને ટોપીને સારી રીતે ધોઈ લો.

સ્ટેજ 6

બેગનો એક ખૂણો 2 સે.મી.થી કાપી નાખો, તેને થ્રેડ પર મૂકો અને કેપ પર સ્ક્રૂ કરો જેથી થેલી કેપ અને બોટલના ગળાના દોરાની વચ્ચે સુરક્ષિત રહે. જો તમે બેગને સારી રીતે સુરક્ષિત નહીં કરો, તો બોટલ પકડી શકશે નહીં અને તમે આવી બેગ સાથે કામ કરી શકશો નહીં.

બીજો વિકલ્પ છે, તમે કેવી રીતે બેગ અને બોટલની ગરદનને જોડી શકો છો. તેમાં પેકેજ દાખલ કરો. બેગના કટ ખૂણાને ગળામાં પસાર કરો, તેને કટ કરેલા ભાગની બાજુથી દબાણ કરો અને તેને ગરદનમાંથી દૂર કરો. થ્રેડો પર બેગની કિનારીઓને ફોલ્ડ કરો અને ઢાંકણ પર સ્ક્રૂ કરો.

બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, બોટલની ગરદન બેગના કટ ખૂણા પર મૂકવામાં આવશે, અને બેગના કટ ખૂણાની કિનારીઓ અંદરથી બહાર ફેરવવામાં આવશે અને ટ્વિસ્ટેડ કેપ વડે સુરક્ષિત કરવામાં આવશે. તેથી, તમારી પાસે DIY પેસ્ટ્રી બેગ છે. કેક ક્રીમ અથવા કૂકીના કણકને બેગમાં મૂકવામાં આવે છે, અને તે ઢાંકણ દ્વારા સ્ક્વિઝ કરવામાં આવશે, તમે જે પેટર્ન સાથે આવ્યા છો અને કાપીને બહાર કાઢો છો તે આકાર લેશે.

તમે અંદરથી વિવિધ પેટર્ન સાથે અદલાબદલી કરી શકાય તેવા ઢાંકણા બનાવી શકો છો. સમૂહ ધરાવતું પેકેજ નિકાલજોગ છે અને ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ ફેંકી દેવામાં આવે છે. આગલી વખતે તમારે નવી બેગની જરૂર પડશે.

આ જ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને, તમે સરળતાથી પીવા માટે વિસ્તરેલ ઢાંકણવાળી બોટલનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

તેનો ઉપયોગ પેટર્નના પ્રકાર તરીકે થઈ શકે છે, જો થ્રેડ મેળ ખાતો હોય તો તે જ ગરદન પર પહેરવામાં આવે છે.

ઉપરાંત, બોટલ કેપના છિદ્રને 1.5 સેમી વ્યાસ સુધી પહોળો બનાવી શકાય છે, જ્યારે સિલિકોન સ્તર પરની પેટર્નને વધુ મોટી અને વધુ જટિલ બનાવી શકાય છે.

DIY પેપર પેસ્ટ્રી બેગ

આ પ્રકારની પાઇપિંગ બેગ માટે, તમારે મજબૂત વોટરપ્રૂફ કાગળ અને કાતરની શીટની જરૂર પડશે. બેકિંગ ચર્મપત્રની શીટ સરસ કામ કરે છે.

સ્ટેજ 1

શીટમાંથી એક સમાન ચોરસ બનાવો અને તેને અડધા ત્રાંસા અથવા ખૂણાથી ખૂણે ફોલ્ડ કરો.

સ્ટેજ 2

પરિણામી ત્રિકોણ મૂકો જેથી કરીને તે ઉપરની તરફ જમણા ખૂણા પર અને તમારા તરફ ફોલ્ડ કરેલ ભાગ સાથે જુએ. બે તીક્ષ્ણ ખૂણા બાજુઓ પર સ્થિત છે.

સ્ટેજ 3

હવે તેને ફનલમાં રોલ કરો. નીચેની છબી બતાવે છે કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રોલ કરવું.

સ્ટેજ 4

કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો સાથે કામ કરતી વખતે ટોચની કિનારીઓ માર્ગમાં આવી શકે છે, તેથી તે ફોલ્ડ અથવા કાપી નાખવામાં આવે છે.

બેગને સમાવિષ્ટો સાથે ભર્યા પછી, કિનારીઓ (જો તમે તેને કાપી ન હોય તો) અંદરની તરફ ફોલ્ડ કરી શકાય છે અથવા સર્પાકારમાં ટ્વિસ્ટ કરી શકાય છે. બીજા વિકલ્પમાં, પેકેજની સામગ્રીને સ્ક્વિઝ કરવું વધુ અનુકૂળ રહેશે.

સ્ટેજ 5

ફોલ્ડ કરેલા ખૂણાને ત્રાંસા રીતે કાપો અથવા તેને સુંદર સ્ટાર અથવા વેવ ડિઝાઇન આપો.

તમારી DIY પેસ્ટ્રી બેગ તૈયાર છે. તે નિકાલજોગ છે, તેથી કામ પૂર્ણ થયા પછી તેને કચરાપેટીમાં ફેંકી દેવામાં આવે છે.

આ પેપર બેગ ક્રીમ અથવા પેસ્ટની નાજુક સુસંગતતા સાથે કામ કરવા માટે યોગ્ય છે. ગાઢ કણક માટે, વધુ બનેલી પાઇપિંગ બેગનો ઉપયોગ કરો સખત સામગ્રી.

પ્લાસ્ટિકની થેલીમાંથી DIY પેસ્ટ્રી બેગ

આવી બેગ બનાવવા માટે તમારે જાડા પ્લાસ્ટિક બેગની જરૂર પડશે. સેલોફેનની ઘનતા એકદમ યોગ્ય છે, જેમાંથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાના ઉત્પાદનો માટે સ્લીવ અથવા દસ્તાવેજો માટેની ફાઇલ બનાવવામાં આવે છે.

વિકલ્પ 1

પેપર પેસ્ટ્રી બેગના અગાઉના સંસ્કરણની જેમ સેલોફેન શીટને ફનલમાં ફેરવવામાં આવે છે. એક તીવ્ર ખૂણો પેટર્ન અથવા અર્ધવર્તુળાકાર છિદ્રના સ્વરૂપમાં કાપવામાં આવે છે.

વિકલ્પ 2

તમે તેનો ઉપયોગ બેગમાં પણ કરી શકો છો, જેમાં ક્રીમ મૂકવામાં આવે છે, અને પછી ફનલમાં ફેરવવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, પરિણામી તીક્ષ્ણ ખૂણો કાળજીપૂર્વક કાતરથી કાપી નાખવામાં આવે છે, જેના દ્વારા સામગ્રી તૈયાર સપાટી પર સ્ક્વિઝ કરવામાં આવશે.

વપરાયેલ એલ્યુમિનિયમ કેનના ટુકડામાંથી DIY પેસ્ટ્રી બેગ

આ પ્રકારની પેસ્ટ્રી બેગ માટે તમારે જે સામગ્રીની જરૂર પડશે તે છે: વપરાયેલ એલ્યુમિનિયમ પીણું કેન, એક મજબૂત પ્લાસ્ટિક બેગ અને ટેપ.

સ્ટેજ 1

બાકી રહેલા કોઈપણ પીણા અને ધૂળમાંથી એલ્યુમિનિયમના ડબ્બાને ધોઈ લો અને તેના ટુકડા કરો. જારની દિવાલોમાંથી રિંગના રૂપમાં મધ્યને છોડીને, ઉપર અને નીચેના ભાગોને કાપી નાખો. રીંગને લંબાઈની દિશામાં કાપો. તો તમે સમજી ગયા મેટલ શીટપાતળા એલ્યુમિનિયમથી બનેલું.

સ્ટેજ 2

મેટલ શીટને ફનલમાં ફોલ્ડ કરો અને બાહ્ય ધારને ટેપ વડે સુરક્ષિત કરો.

સ્ટેજ 3

જેગ્ડ દાંત વડે ફનલની સાંકડી ધારને તારા આકારમાં અથવા ઈચ્છા મુજબ અન્ય ડિઝાઇનમાં કાપો.

સ્ટેજ 4

પ્લાસ્ટિક બેગના ખૂણાને કાપી નાખવા માટે કાતરનો ઉપયોગ કરો. કોણના સંદર્ભમાં, કટઆઉટ 2 સે.મી.થી વધુ ન વધવું જોઈએ.

સ્ટેજ 5

બેગમાં ધાતુની નોઝલ દાખલ કરો જેથી કરીને તે નિશ્ચિત હોય અને આ છિદ્ર દ્વારા બહાર ખેંચી ન શકાય.

એલ્યુમિનિયમ કેનના ટુકડામાંથી બનેલી DIY પેસ્ટ્રી બેગ તૈયાર છે. તમે તેને કણક અથવા ક્રીમથી ભરી શકો છો અને કામ પર જઈ શકો છો.

"રિકોટા", "ફિલાડેલ્ફિયા", "મોઝેરેલા" અને અન્ય... આ અને ચીઝના અન્ય જાણીતા નામો, પ્રમાણિકપણે, તમે તેને તમારા ટેબલ પર વધુ વખત જોવા માંગો છો. પરંતુ,...

10 ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નાજુકાઈના માંસની વાનગીઓ જે તમે કરી શકો છો... જેઓ સ્ટોવ પર ઊભા રહેવાનું પસંદ નથી કરતા તેમના માટે સરળ ઉકેલો અને જ્યારે તેઓ "નાજુકાઈના માંસ" શબ્દ સાંભળે છે ત્યારે તેઓ ફક્ત કટલેટ અને ફ્લફી પાસ્તા વિશે જ વિચારે છે...

કેક માટે પેસ્ટ્રી બેગ

ક્રીમ માટે વ્યવસાયિક પેસ્ટ્રી બેગ એ પેસ્ટ્રી રસોઇયા, વ્યાવસાયિક અથવા કલાપ્રેમી, તેમજ કોઈપણ રસોઇયાના કામમાં અનિવાર્ય સાધન છે. VTK કન્ફેક્શનરી સુપરમાર્કેટ બેકડ સામાન અને અન્ય મીઠાઈઓ અને વાનગીઓને સુશોભિત કરવા માટે આ વિશ્વસનીય અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સાધનોની વિશાળ શ્રેણી પ્રદાન કરે છે. આ વાસણનો ઉપયોગ મીઠાઈઓના ઉત્પાદનમાં થાય છે: આઈસિંગ માટે, કપકેક અથવા મેરીંગ્યુઝ માટે અને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયામાં - ઉદાહરણ તરીકે, મેયોનેઝ, ક્રીમી ચીઝ, દહીંનો સમૂહ, પેટ્સ.

• સિંગલ અથવા ફરીથી વાપરી શકાય તેવું;
• કાગળ, પોલીપ્રોપીલિન, પોલીયુરેથીન, સિલિકોન, ફેબ્રિક.

છે વિવિધ કદ: મોટા, મધ્યમ, નાના (તેઓ સુવ્યવસ્થિત કરી શકાય છે).

સસ્તી પેસ્ટ્રી બેગ: કેવી રીતે પસંદ કરવી

નિકાલજોગ પાઈપિંગ બેગ તેના માટે હોમ ક્રાફ્ટર્સ દ્વારા ઘણીવાર પસંદ કરવામાં આવે છે પોસાય તેવી કિંમત. પોલિઇથિલિન અથવા સિલિકોન સસ્તી છે, ગર્ભિત કાગળ વધુ ખર્ચાળ છે; બંને એક જ ઉપયોગ પછી વિકૃત બની જાય છે. આ બેગ વાપરવા માટે સરળ છે: તેનો ઉપયોગ કર્યા પછી નિકાલ કરવામાં આવે છે અને તેને જાળવણીની જરૂર નથી. જોડાણો સાથે અથવા વગર સંપૂર્ણ વેચી શકાય છે; જો કે, ટીપ્સનો ફરીથી ઉપયોગ કરી શકાય છે.

નિકાલજોગ ક્રીમ બેગ ગમે ત્યાં ખરીદી શકાય છે, તેમના મુખ્ય ફાયદા કિંમત અને ઉપલબ્ધતા છે. ગેરલાભ એ છે કે કણક સાથે કામ કરવું અસુવિધાજનક છે (ઉદાહરણ તરીકે, પ્રોફિટોરોલ્સ માટે) - બહાર આવતા કણકની માત્રાને નિયંત્રિત કરવું સરળ નથી.

યોગ્ય અને અનુકૂળ ફરીથી વાપરી શકાય તેવી ક્રીમ બેગ શોધવી વધુ મુશ્કેલ છે. તે સિલિકોન અથવા ફળદ્રુપ ફેબ્રિકથી બનેલું હોઈ શકે છે, જે વિવિધ જોડાણોથી સજ્જ છે: છિદ્રના વ્યાસ અને આકારમાં અલગ, હેતુ - આઈસિંગ, કણક અથવા ક્રીમ માટે. આ પ્રકારનો ગેરલાભ એ કાળજી, ધોવા અને સૂકવવાની જરૂરિયાત છે (VTK સિલિકોન અને ફેબ્રિક "શંકુ" સૂકવવા માટે ઉપકરણો વેચે છે). જોડાણ પદ્ધતિ આંતરિક અથવા બાહ્ય છે, ત્યાં એડેપ્ટરો છે.

પેસ્ટ્રી બેગ: રશિયામાં ખરીદો

વ્યાવસાયિક પેસ્ટ્રી બેગ ખરીદવી સરળ છે જ્યાં તમે તેને શોધી શકો મોટી પસંદગીઅને તમામ પ્રકારના ઉત્પાદનો સ્ટોકમાં છે. ઉદાહરણ તરીકે, સિલિકોનથી બનેલો રાંધણ શંકુ, જે વ્યાવસાયિકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. તે ઉકળતા અને સૂકવવાના પરિણામે વિકૃત થતા નથી, સીમ અલગ થવાથી સુરક્ષિત છે, ઝડપથી સુકાઈ જાય છે અને ઉત્પાદનના અવશેષોમાંથી સાફ કરવામાં સરળ છે.

ઑનલાઇન સ્ટોરમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી પેસ્ટ્રી બેગ્સ નફાકારક રીતે ખરીદવા માટે, ફક્ત ઉત્પાદનની સામગ્રી અને પ્રકાર પર જ નહીં, પણ ઉપલબ્ધ સંબંધિત ઉત્પાદનોની શ્રેણી પર પણ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું વધુ સારું છે - એડેપ્ટર, એડેપ્ટર્સ, નોઝલ, સ્ટેન્ડ.

મોસ્કોમાં પેસ્ટ્રી બેગ ક્યાં ખરીદવી? VTK પર: પિકઅપ ઉપલબ્ધ છે (શેરેમેટેવસ્કાયા, 85, બિલ્ડિંગ 1) અથવા શહેરની અંદર મફત ડિલિવરી (5,000 રુબેલ્સથી) રશિયાના અન્ય શહેરોના રહેવાસીઓ માટે, અમે તેમને સમગ્ર દેશમાં ડિલિવરી સાથે ઓર્ડર કરવાની ઑફર કરીએ છીએ:

• મેલ, EMS અને અન્ય દ્વારા પરિવહન કંપનીઓ- ખાતે ન્યૂનતમ રકમઓર્ડર 2000 ઘસવું.
• તમે વિદેશમાં પણ ડિલિવરી કરી શકો છો - CIS અથવા વિશ્વમાં ગમે ત્યાં - 4000 થી ઓર્ડર.

ચુકવણી: કુરિયરને રોકડમાં અથવા પિકઅપ પર, કાર્ડ દ્વારા, યાન્ડેક્ષ કેશ ડેસ્ક અથવા Sberbank ઑનલાઇન દ્વારા.

ત્યાં ઘણા કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો છે જે ક્રીમ સજાવટ વિના કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. કેક, પેસ્ટ્રી, મેરીંગ્યુઝ, કૂકીઝ, પ્રોફિટોરોલ્સ, જટિલ ક્રીમ પેટર્ન વિનાના કપકેક કંટાળાજનક હોય છે અને તે ખૂબ જ અપ્રિય લાગે છે, ભલે તેમાં અદ્ભુત સ્વાદ અને મોહક સુગંધ હોય.

તમારી રાંધણ માસ્ટરપીસ તમારા પરિવાર અને મહેમાનોને માત્ર તેમના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદથી જ નહીં, પરંતુ તેમની સૌંદર્યલક્ષી સાથે પણ આશ્ચર્યચકિત કરે છે. દેખાવ, તમારે ફક્ત ક્રીમ સાથે બેકડ સામાનને સુશોભિત કરવાની તકનીકમાં માસ્ટર કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે તમારે મેળવવાની જરૂર છે ખાસ સાધનો – પેસ્ટ્રી સિરીંજઅથવા જોડાણો સાથેની બેગ, જેના વિના કોઈ પેસ્ટ્રી રસોઇયા કરી શકે નહીં.

તમે આ ફેક્ટરી દ્વારા બનાવેલા ઉપકરણોને મુક્તપણે ખરીદી શકો છો, અથવા તમે તમારા પોતાના હાથથી પેસ્ટ્રી બેગ બનાવી શકો છો, કારણ કે તે એકદમ સરળ છે. સ્ક્રેપ મટિરિયલ્સનો ઉપયોગ કરીને આવી ડિઝાઇન બનાવવાની ક્ષમતા તમારા માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે જો તમે સિરીંજનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરો છો, અને તમારો વિશ્વાસુ રસોડું સહાયક અચાનક તૂટી જાય છે, અને તેને પુનઃસ્થાપિત કરવાનો સમય નથી અથવા તે ખૂબ ખર્ચાળ છે.

કટોકટીની પરિસ્થિતિમાં ઘરેલું ઉપકરણ ફક્ત પરિસ્થિતિને બચાવશે.

છેવટે, તે પ્લાસ્ટિકની થેલી અથવા જાડા કાગળમાંથી થોડી મિનિટોમાં બનાવી શકાય છે. સાચું, તે નિકાલજોગ હશે, પરંતુ તેને ધોવાની જરૂર રહેશે નહીં, અને તે લગભગ કોઈપણ ક્રીમી મિશ્રણથી ભરી શકાય છે.

જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ફરીથી વાપરી શકાય તેવા ઉપયોગ માટે વણેલી પેસ્ટ્રી બેગ બનાવી શકો છો. તે મજબૂત અને વધુ જગ્યા ધરાવતું હશે. ફેબ્રિકના આધારે પાણી-જીવડાં સામગ્રીમાંથી બનાવેલા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ અનુકૂળ છે. આવા ઉપકરણોને સારી રીતે ધોવાની જરૂર પડશે, જ્યારે કપાસને ઉકાળીને જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે ઇસ્ત્રી કરી શકાય છે.

પ્લાસ્ટિક બેગ

તેને બનાવવા માટે, તમારે ફક્ત બેગ (પ્રાધાન્યમાં જાડા પોલિઇથિલિનથી બનેલી, જેમ કે દૂધ, અથવા ઝિપ ફાસ્ટનર સાથે) અને કાતરની જરૂર છે. બેગને ક્રીમથી ભરો, યોગ્ય કદનો એક ખૂણો કાપી નાખો (સ્ક્રીમની પટ્ટીની જાડાઈ આના પર નિર્ભર રહેશે) અને આગળ વધો. કલાત્મક શણગારપકવવા

કાગળની થેલી

આવા માટે સરળ ઉપકરણતમારે ફક્ત બેકિંગ પેપર, વેક્સ પેપર અથવા યોગ્ય કદના બેકિંગ ચર્મપત્રની જરૂર છે. તેને બનાવવાની પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે: કાગળમાંથી ચોરસ અથવા ત્રિકોણ કાપીને તેને શંકુ આકારમાં ફેરવો.

કાગળના સ્તરો વચ્ચે કોઈ અંતર ન હોવું જોઈએ જેમાં ક્રીમ ઝૂકી શકે. માળખું સુરક્ષિત કરવા માટે શંકુના આધારની કિનારીઓને ફોલ્ડ કરો. તે પછી, તેને ક્રીમથી ભરો અને એક ખૂણો કાપી નાખો. તમે જાડા કાગળ પર ખૂણાના આકારની ધારને કાપી શકો છો. તે નોઝલને આંશિક રીતે બદલી શકે છે.

તમે DIY ટિપ્સ સાથે પાઇપિંગ બેગ પણ બનાવી શકો છો. આ કરવા માટે, નિયમિત પ્લાસ્ટિકની બોટલની ગરદનને કાપી નાખો, થ્રેડની નીચે થોડા મિલીમીટર પીછેહઠ કરો અને તેને ટેપ સાથે બેગમાં સુરક્ષિત કરો (સાથે બહાર).

ક્રીમને નોઝલ તરફ દબાણ કરો અને, ક્રીમના પ્રવાહને દિશામાન કરીને, ડેઝર્ટને શણગારે છે.

ફેબ્રિક બેગ

તમે તેને તૈયાર ખરીદી શકો છો, પરંતુ તમારા પોતાના હાથથી પેસ્ટ્રી બેગ સીવવાનું સરળ છે. ફેબ્રિક પસંદ કરતી વખતે, ખાતરી કરો કે તે ધોવા માટે સરળ છે. પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે સફેદ, જો તમે રંગીન સામગ્રીમાંથી ઉત્પાદન સીવવા માંગતા હો, તો ખાતરી કરો કે તે ઝાંખું ન થાય. ગાઢ સાગ સંપૂર્ણ છે - તે ટકાઉ, કુદરતી છે અને ઊંચા તાપમાને તેને જીવાણુનાશિત કરી શકાય છે.

ફેબ્રિકમાંથી ત્રિકોણ (સમદ્વિબાજુ) કાપો, 2 બાજુઓ સીવવા, ટોચને એટેચમેન્ટના કદમાં કાપો કે જેના પર તમે તેને મૂકશો. શંકુની ધાર સાથે સીમને સમાપ્ત કરો (ટક). રચના સાથેની સીમ બહારની બાજુએ હોવી જોઈએ જેથી કરીને તેમને ક્રીમથી ધોવાની જરૂર ન પડે.

પ્લાસ્ટિક બોટલ જોડાણો

પ્લાસ્ટિકની બોટલમાંથી કેપ્સનો ઉપયોગ કરીને, તમે કોઈપણ બેગ માટે વિવિધ આકારના જોડાણો બનાવી શકો છો જેમાં સમાન બોટલની ગરદન જોડાયેલ હોય. આ કરવા માટે, ઉલ્લેખિત કન્ટેનર ઉપરાંત, તમારે તમારી જાતને તીક્ષ્ણ અંત અને માર્કર સાથે છરીથી સજ્જ કરવાની જરૂર છે.

ઢાંકણ પર ઇચ્છિત છિદ્રની રૂપરેખા દોરો, પછી રૂપરેખા સાથે બરાબર આકૃતિને કાપવા માટે છરીનો ઉપયોગ કરો. સૌથી વધુ સરળ વિકલ્પોડિઝાઇન - તારાઓ, સ્નોવફ્લેક્સ, તાજ - ક્રીમની સ્ટ્રીપની સુંદર રૂપરેખા આપે છે. આ રીતે અનેક ઢાંકણો પર પ્રક્રિયા કર્યા પછી, તમને વિવિધ રૂપરેખાંકનો અને કદના છિદ્રો સાથે બદલી શકાય તેવા નોઝલનો સંપૂર્ણ સેટ પ્રાપ્ત થશે!

તમે સોય અને થ્રેડનો ઉપયોગ કરીને વણાયેલી થેલી સાથે બોટલની ગરદન જોડી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે થ્રેડની નીચે ગરદનને સહેજ કાપવાની જરૂર છે, સોય અને થ્રેડ માટે ધાર સાથે છિદ્રો બનાવવાની જરૂર છે, જેનો ઉપયોગ તમે તેને ઉત્પાદનમાં સીવવા માટે કરશો.

એવી જ રીતે, નાકના સ્પ્રે બોટલ માટે કેપ્સમાંથી નાના આકારની નોઝલ પણ બનાવી શકાય છે. તેઓ વધુ નાજુક કામ કરવા અને ઓપનવર્ક પેટર્ન લાગુ કરવા માટે અનુકૂળ રહેશે.

માટે બોટલની જેમ શટર સાથે કેપના ઉત્પાદનને સરળ બનાવે છે ખનિજ પાણીબાળકો અથવા રમતવીરો માટે. શટર સરળતાથી કેપમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, અને સાંકડી ઓપનિંગ પોતે ક્રીમ સાથે દોરવા માટે અનુકૂળ છે.

બેકડ સામાનને સુશોભિત કરવાનું કામ સરળ બનાવવા અને સજાવટને વધુ સુઘડ અને સુંદર બનાવવા માટે, ઉપયોગ કરો નીચેની ટીપ્સક્રીમ સાથે પેટર્ન લાગુ કરવાની તકનીક પર:

• પેસ્ટ્રી બેગનો ઉપયોગ કરીને, તમારા ડાબા હાથથી પેટર્ન બનાવો અને તેને તમારા જમણા હાથથી પકડી રાખો અને તે જ સમયે તેને થોડું સ્ક્વિઝ કરો;
• સરળ રેખાંકનો સાથે પ્રેક્ટિસ શરૂ કરો;
• પ્રથમ "સ્ટ્રોક" તરીકે ફૂદડી અને બિંદુઓનો ઉપયોગ કરો;
• બિંદુઓ લાગુ કરવા માટે, એક ગોળ નોઝલ લો, એક બિંદુને સ્ક્વિઝ કરો અને ઝડપથી બેગને ઊભી સ્થિતિમાં ઉપાડો, તેના પર દબાવવાનું બંધ કરો;
• તારાઓ બરાબર એ જ રીતે બનાવો, ફક્ત આકારની નોઝલથી;
• જેથી તમારો હાથ તણાવથી ધ્રૂજતો નથી, તેને નીચે મૂકો જમણો હાથઆધાર તરીકે બાકી;
• નાની પેટર્ન અથવા શિલાલેખ લાગુ કરતી વખતે, નોઝલને બેકિંગ સપાટીની નજીક રાખો.

હોમ બેકિંગ એ માત્ર એક રસપ્રદ મનોરંજન જ નહીં, પણ એક ખૂબ જ સુસંગત શોખ પણ છે, જો કે આધુનિક કન્ફેક્શનરી ઉદ્યોગમાં તેનો હંમેશા ઉપયોગ થતો નથી. કુદરતી ઘટકો, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સલામત ચરબી, રંગો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને અન્ય રસાયણોના વ્યાપક ઉપયોગનો ઉલ્લેખ ન કરવો.

તેથી, જો તમારી પાસે ઓછામાં ઓછો થોડો ખાલી સમય હોય, તો તેનો અફસોસ ન કરો અને સરળ અને સરળ શોધવા માટે થોડો સમય કાઢો. ઝડપી રેસીપીસ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બેકડ સામાન. છેવટે, હવે ઇન્ટરનેટ પર તેમાંના ઘણા બધા છે - દરેક સ્વાદ માટે - પરંપરાગત સાબિત "દાદીની" વાનગીઓથી લઈને ફેશનેબલ, સ્વાદિષ્ટ અથવા વિદેશી મીઠાઈઓ સુધી.

તમારા પોતાના હાથથી ઘરે પાઇપિંગ બેગ કેવી રીતે બનાવવી સ્વાદિષ્ટ કેકઅને કેક? આ કરવા માટે, તમારે ફક્ત થોડી ઉપલબ્ધ સામગ્રીની જરૂર છે. કોઈપણ ગૃહિણી પ્લાસ્ટિકની થેલી, પ્લાસ્ટિકની બોટલ અથવા તેલયુક્ત કાગળ શોધી શકે છે. આ સામગ્રી વ્યાવસાયિક સાધનો માટે સારો અસ્થાયી વિકલ્પ બનાવે છે.

DIY સેલોફેન પેસ્ટ્રી બેગ

સેલોફેન ફાઇલો સારી રીતે અનુકૂળ છે કારણ કે તે નિયમિત બેગ કરતાં વધુ ટકાઉ હોય છે.

જો તમારે કેક પર શિલાલેખ અથવા સૂક્ષ્મ પેટર્ન બનાવવાની જરૂર હોય, તો સોય વડે ક્રીમથી ભરેલી બેગને વીંધો.

કાગળની થેલી

તેને બનાવવા માટે તમારે ચર્મપત્ર કાગળની જરૂર પડશે, જેનો ઉપયોગ પકવવા માટે થાય છે. સાદો કાગળ યોગ્ય નથી કારણ કે તે ઝડપથી ભીનું થઈ જાય છે અને આંસુ પડી જાય છે.

કાગળમાંથી ત્રિકોણ કાપો અને તેને શંકુમાં ફેરવો. કાગળની કિનારીઓ એકબીજા સાથે ચુસ્તપણે ફિટ થવી જોઈએ જેથી ક્રીમ તેમની વચ્ચે ઘૂસી ન જાય. ટોચની ધારને સહેજ નીચે વાળો જેથી શંકુ અલગ ન પડે. તળિયે છિદ્ર ન હોવું જોઈએ. પ્રથમ ક્રીમ સાથે શંકુ ભરો, અને પછી ટોચ કાપી.

ફેબ્રિક બેગ

તેને બનાવવા માટે, તમારે ગાઢ ફેબ્રિકની જરૂર છે જેથી ક્રીમ રેસા વચ્ચેના નાના છિદ્રોમાં પ્રવેશ ન કરે. તેમાંથી ત્રિકોણ કાપો અને શંકુ સીવો. સીમ બહારની બાજુએ હોવી જોઈએ, પછી તે ક્રીમથી ભરાઈ જશે નહીં. પ્લાસ્ટિકની બોટલમાંથી નોઝલ સીવો અથવા બેગમાં સ્ટોરમાંથી અલગથી ખરીદેલ.

પ્લાસ્ટિક કેપમાંથી આકારની નોઝલ બનાવી શકાય છે. ફક્ત તેના પર ચોક્કસ આકાર કાપો.

હોમમેઇડ પેસ્ટ્રી બેગ 1-2 વખત મદદ કરી શકે છે. પરંતુ જો તમે વારંવાર પેસ્ટ્રીઝ તૈયાર કરો છો, તો સ્ટોરમાં વાસ્તવિક બેગ ખરીદવી વધુ સારું છે. તે વધુ અનુકૂળ છે, અને તમે તેના માટે વિવિધ જોડાણો સાથે કીટ ખરીદી શકો છો.

પાઇ અથવા કેક પકવતી વખતે, અમે તેને કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ રીતે સજાવટ કરવી તે વિશે વિચારીએ છીએ. તમે ફક્ત તેના પર ગ્લેઝ રેડી શકો છો, અથવા તમે તેને પેઇન્ટેડ ફૂલો, પેટર્ન અને પાંખડીઓથી સજાવટ કરી શકો છો. ક્રીમ અથવા પેસ્ટ સાથે જટિલ ડિઝાઇન બનાવવા માટે, તમારે પાઇપિંગ બેગની જરૂર પડશે.

પરંતુ જો તમારી પાસે આવી બેગ હાથમાં ન હોય તો શું કરવું, પરંતુ તમારે ક્રીમથી કેકને સજાવટ કરવાની અથવા કૂકીના કણકમાંથી તરત જ રોસેટ્સ બનાવવાની જરૂર છે. નિરાશ થશો નહીં, તમે સ્ક્રેપ સામગ્રીમાંથી તમારા પોતાના હાથથી પેસ્ટ્રી બેગ બનાવી શકો છો.

પ્લાસ્ટિકની બોટલ અને સેલોફેન બેગમાંથી DIY પેસ્ટ્રી બેગ

ક્રીમમાંથી કોતરવામાં આવેલી પેટર્ન બનાવવા માટે, તે જરૂરી છે કે સમૂહને કોતરેલી ટીપ સાથે બેગમાંથી સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે. તે સખત હોવું જોઈએ અને તેના પર મૂકવામાં આવેલા કોઈપણ દબાણનો સામનો કરવો જોઈએ, અન્યથા પેટર્ન કામ કરશે નહીં. આ હેતુઓ માટે પ્લાસ્ટિકની બોટલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

તમારે નીચેની સામગ્રીની જરૂર પડશે: પ્લાસ્ટિકની બોટલ, એક નાની સ્વચ્છ પ્લાસ્ટિકની થેલી, માર્કર, કાતર અને ઉપયોગિતા છરી.

સ્ટેજ 1

બોટલની ઉપરથી 4-5 સેમી માપો અને એક ચિહ્ન મૂકો. ઘણા ગુણ બનાવો અને તેમને એક લીટી સાથે જોડો. આગળ, કાતરનો ઉપયોગ કરીને ચિહ્નિત સ્ટ્રીપ સાથે ગરદનને કાપો. તમારે કામ કરવા માટે ફક્ત બોટલની ગરદનની જરૂર છે, જેથી તમે તેનો બાકીનો ભાગ કચરાપેટીમાં ફેંકી શકો.

સ્ટેજ 2

કેપને અનસ્ક્રૂ કરો અને દરેક કેપમાં સમાવિષ્ટ આંતરિક સિલિકોન સ્તરને દૂર કરો.

સ્ટેજ 3

આશરે 0.5-0.7 મીમીના વ્યાસ સાથે ઢાંકણમાં એક છિદ્ર બનાવો.

સ્ટેજ 4

તમે ઢાંકણમાંથી બહાર કાઢેલા સિલિકોન સ્તર પર, તમે મેળવવા માંગો છો તે પેટર્ન દોરવા માટે મધ્યમાં માર્કરનો ઉપયોગ કરો. ઉપયોગિતા છરીનો ઉપયોગ કરીને, રૂપરેખા સાથે પેટર્નને કાપી નાખો. તમારી કલ્પનાઓને રોકશો નહીં, કારણ કે તમે જે પેટર્ન બનાવો છો તેના પર આધાર રાખે છે કે તમે તેને કેવી રીતે કાપો છો.

સ્ટેજ 5

સિલિકોન સ્તરને ઢાંકણમાં પાછું દાખલ કરો. ફરી એકવાર, પ્લાસ્ટિકની ધૂળ અને ધૂળ દૂર કરવા માટે બોટલની ગરદન અને ટોપીને સારી રીતે ધોઈ લો.

સ્ટેજ 6

બેગનો એક ખૂણો 2 સે.મી.થી કાપી નાખો, તેને થ્રેડ પર મૂકો અને કેપ પર સ્ક્રૂ કરો જેથી થેલી કેપ અને બોટલના ગળાના દોરાની વચ્ચે સુરક્ષિત રહે. જો તમે બેગને સારી રીતે સુરક્ષિત નહીં કરો, તો બોટલ પકડી શકશે નહીં અને તમે આવી બેગ સાથે કામ કરી શકશો નહીં.

બીજો વિકલ્પ છે, તમે કેવી રીતે બેગ અને બોટલની ગરદનને જોડી શકો છો. તેમાં પેકેજ દાખલ કરો. બેગના કટ ખૂણાને ગળામાં પસાર કરો, તેને કટ કરેલા ભાગની બાજુથી દબાણ કરો અને તેને ગરદનમાંથી દૂર કરો. થ્રેડો પર બેગની કિનારીઓને ફોલ્ડ કરો અને ઢાંકણ પર સ્ક્રૂ કરો.

બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, બોટલની ગરદન બેગના કટ ખૂણા પર મૂકવામાં આવશે, અને બેગના કટ ખૂણાની કિનારીઓ અંદરથી બહાર ફેરવવામાં આવશે અને ટ્વિસ્ટેડ કેપ વડે સુરક્ષિત કરવામાં આવશે. તેથી, તમારી પાસે DIY પેસ્ટ્રી બેગ છે. કેક ક્રીમ અથવા કૂકીના કણકને બેગમાં મૂકવામાં આવે છે, અને તે ઢાંકણ દ્વારા સ્ક્વિઝ કરવામાં આવશે, તમે જે પેટર્ન સાથે આવ્યા છો અને કાપીને બહાર કાઢો છો તે આકાર લેશે.

તમે અંદરથી વિવિધ પેટર્ન સાથે અદલાબદલી કરી શકાય તેવા ઢાંકણા બનાવી શકો છો. સમૂહ ધરાવતું પેકેજ નિકાલજોગ છે અને ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ ફેંકી દેવામાં આવે છે. આગલી વખતે તમારે નવી બેગની જરૂર પડશે.

આ જ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને, તમે સરળતાથી પીવા માટે વિસ્તરેલ ઢાંકણવાળી બોટલનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

તેનો ઉપયોગ પેટર્નના પ્રકાર તરીકે થઈ શકે છે, જો થ્રેડ મેળ ખાતો હોય તો તે જ ગરદન પર પહેરવામાં આવે છે.

ઉપરાંત, બોટલ કેપના છિદ્રને 1.5 સેમી વ્યાસ સુધી પહોળો બનાવી શકાય છે, જ્યારે સિલિકોન સ્તર પરની પેટર્નને વધુ મોટી અને વધુ જટિલ બનાવી શકાય છે.

DIY પેપર પેસ્ટ્રી બેગ

આ પ્રકારની પાઇપિંગ બેગ માટે, તમારે મજબૂત વોટરપ્રૂફ કાગળ અને કાતરની શીટની જરૂર પડશે. બેકિંગ ચર્મપત્રની શીટ સરસ કામ કરે છે.

સ્ટેજ 1

શીટમાંથી એક સમાન ચોરસ બનાવો અને તેને અડધા ત્રાંસા અથવા ખૂણાથી ખૂણે ફોલ્ડ કરો.

સ્ટેજ 2

પરિણામી ત્રિકોણ મૂકો જેથી કરીને તે ઉપરની તરફ જમણા ખૂણા પર અને તમારા તરફ ફોલ્ડ કરેલ ભાગ સાથે જુએ. બે તીક્ષ્ણ ખૂણા બાજુઓ પર સ્થિત છે.

સ્ટેજ 3

હવે તેને ફનલમાં રોલ કરો. નીચેની છબી બતાવે છે કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રોલ કરવું.

સ્ટેજ 4

કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો સાથે કામ કરતી વખતે ટોચની કિનારીઓ માર્ગમાં આવી શકે છે, તેથી તે ફોલ્ડ અથવા કાપી નાખવામાં આવે છે.

બેગને સમાવિષ્ટો સાથે ભર્યા પછી, કિનારીઓ (જો તમે તેને કાપી ન હોય તો) અંદરની તરફ ફોલ્ડ કરી શકાય છે અથવા સર્પાકારમાં ટ્વિસ્ટ કરી શકાય છે. બીજા વિકલ્પમાં, પેકેજની સામગ્રીને સ્ક્વિઝ કરવું વધુ અનુકૂળ રહેશે.

સ્ટેજ 5

ફોલ્ડ કરેલા ખૂણાને ત્રાંસા રીતે કાપો અથવા તેને સુંદર સ્ટાર અથવા વેવ ડિઝાઇન આપો.

તમારી DIY પેસ્ટ્રી બેગ તૈયાર છે. તે નિકાલજોગ છે, તેથી કામ પૂર્ણ થયા પછી તેને કચરાપેટીમાં ફેંકી દેવામાં આવે છે.

આ પેપર બેગ ક્રીમ અથવા પેસ્ટની નાજુક સુસંગતતા સાથે કામ કરવા માટે યોગ્ય છે. ગાઢ કણક માટે, સખત સામગ્રીથી બનેલી પાઇપિંગ બેગનો ઉપયોગ કરો.

પ્લાસ્ટિકની થેલીમાંથી DIY પેસ્ટ્રી બેગ

આવી બેગ બનાવવા માટે તમારે જાડા પ્લાસ્ટિક બેગની જરૂર પડશે. સેલોફેનની ઘનતા એકદમ યોગ્ય છે, જેમાંથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાના ઉત્પાદનો માટે સ્લીવ અથવા દસ્તાવેજો માટેની ફાઇલ બનાવવામાં આવે છે.

વિકલ્પ 1

પેપર પેસ્ટ્રી બેગના અગાઉના સંસ્કરણની જેમ સેલોફેન શીટને ફનલમાં ફેરવવામાં આવે છે. એક તીવ્ર ખૂણો પેટર્ન અથવા અર્ધવર્તુળાકાર છિદ્રના સ્વરૂપમાં કાપવામાં આવે છે.

વિકલ્પ 2

તમે તેનો ઉપયોગ બેગમાં પણ કરી શકો છો, જેમાં ક્રીમ મૂકવામાં આવે છે, અને પછી ફનલમાં ફેરવવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, પરિણામી તીક્ષ્ણ ખૂણો કાળજીપૂર્વક કાતરથી કાપી નાખવામાં આવે છે, જેના દ્વારા સામગ્રી તૈયાર સપાટી પર સ્ક્વિઝ કરવામાં આવશે.

વપરાયેલ એલ્યુમિનિયમ કેનના ટુકડામાંથી DIY પેસ્ટ્રી બેગ

આ પ્રકારની પેસ્ટ્રી બેગ માટે તમારે જે સામગ્રીની જરૂર પડશે તે છે: વપરાયેલ એલ્યુમિનિયમ પીણું કેન, એક મજબૂત પ્લાસ્ટિક બેગ અને ટેપ.

સ્ટેજ 1

બાકી રહેલા કોઈપણ પીણા અને ધૂળમાંથી એલ્યુમિનિયમના ડબ્બાને ધોઈ લો અને તેના ટુકડા કરો. જારની દિવાલોમાંથી રિંગના રૂપમાં મધ્યને છોડીને, ઉપર અને નીચેના ભાગોને કાપી નાખો. રીંગને લંબાઈની દિશામાં કાપો. આમ, તમારી પાસે પાતળા એલ્યુમિનિયમની બનેલી મેટલ શીટ છે.

સ્ટેજ 2

મેટલ શીટને ફનલમાં ફોલ્ડ કરો અને બાહ્ય ધારને ટેપ વડે સુરક્ષિત કરો.

સ્ટેજ 3

જેગ્ડ દાંત વડે ફનલની સાંકડી ધારને તારા આકારમાં અથવા ઈચ્છા મુજબ અન્ય ડિઝાઇનમાં કાપો.

સ્ટેજ 4

પ્લાસ્ટિક બેગના ખૂણાને કાપી નાખવા માટે કાતરનો ઉપયોગ કરો. કોણના સંદર્ભમાં, કટઆઉટ 2 સે.મી.થી વધુ ન વધવું જોઈએ.

સ્ટેજ 5

બેગમાં ધાતુની નોઝલ દાખલ કરો જેથી કરીને તે નિશ્ચિત હોય અને આ છિદ્ર દ્વારા બહાર ખેંચી ન શકાય.

એલ્યુમિનિયમ કેનના ટુકડામાંથી બનેલી DIY પેસ્ટ્રી બેગ તૈયાર છે. તમે તેને કણક અથવા ક્રીમથી ભરી શકો છો અને કામ પર જઈ શકો છો.