સાઇટ પર શેતૂર ક્યાં રોપવું. શેતૂરના ઉપયોગી ગુણધર્મો

યુક્રેનમાં અનેક પ્રકારના શેતૂર અથવા શેતૂરની ખેતી કરવામાં આવે છે. સૌથી સામાન્ય શેતૂર સફેદ હોય છે, જેમાં ફળ હોય છે અથવા તેના બદલે ફૂલો હોય છે, જે સફેદ, ગુલાબી, લાલ અથવા જાંબલી-કાળા હોય છે. માળીઓ તેને વધતી જતી પરિસ્થિતિઓમાં તેની અભેદ્યતા માટે મૂલ્ય આપે છે, અને રેશમના કીડાના સંવર્ધકો તેને ચારાના પાક તરીકે ઉગાડે છે, જેનાં પાંદડા રેશમના કીડાને ખવડાવવા માટે વપરાય છે.

કાળા શેતૂરમાં કાળા, સ્વાદિષ્ટ ફળ હોય છે, પરંતુ તેના પાંદડા બરછટ હોય છે અને તેથી કેટરપિલરને ખવડાવવા માટે ઓછા યોગ્ય હોય છે. તે સફેદ શેતૂર જેવી વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ માટે અભૂતપૂર્વ છે, પરંતુ તેની ઓછી શિયાળાની સખ્તાઇને કારણે તે ઉગાડવામાં આવે છે. દક્ષિણ પ્રદેશોદેશો

શેતૂરની પ્રજાતિઓ "સફેદ" અને "કાળો" ના નામ ફળોના રંગ સાથે નહીં, પરંતુ શાખાઓની છાલના રંગ સાથે સંકળાયેલા છે - પ્રથમ જાતિમાં પ્રકાશ અને બીજીમાં ઘાટા. વૈજ્ઞાનિક સંસ્થાઓના સંગ્રહમાં શેતૂરના અન્ય ઘણા પ્રકારો છે, પરંતુ તે સરેરાશ માળીને રસ ધરાવતા નથી.

શેતૂરના ફળોનો ઉપયોગ બેકમ્સ અને આલ્કોહોલિક પીણા બનાવવા માટે થાય છે; ફળો, છાલ, પાંદડા, ડાળીઓમાં ઔષધીય ગુણ હોય છે.

ફળ, ચારો અને વિવિધ જાતો છે સુશોભન હેતુઓ. ફળોની ખાતર, સફેદ અને કાળા શેતૂરના સ્થાનિક સ્વરૂપો અથવા આધુનિક સંવર્ધન જાતો ઉગાડવામાં આવે છે. ઘાસચારાના હેતુ માટે શેતૂરની જાતો રોગો અને ઉત્પાદન માટે પ્રતિરોધક છે ઉચ્ચ ઉપજપાંદડા સુશોભન જાતોસાથે પીળા પાંદડા, કોતરવામાં પાંદડા સાથે, સાથે ગોળાકાર તાજ, રડતા તાજ સાથે, પિરામિડલ તાજ સાથે અને અન્ય લેન્ડસ્કેપ બાંધકામની શક્યતાઓને વિસ્તૃત કરે છે.

શેતૂરનો પ્રચાર

બાગકામમાં શેતૂરના પ્રચારની ઘણી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ થાય છે.

બીજ પદ્ધતિ

બીજ પ્રચાર પદ્ધતિનો ઉપયોગ સંવર્ધન પ્રેક્ટિસમાં થાય છે જ્યારે ફાયટોમેલિયોરેટિવ પ્લાન્ટિંગ અને રૂટસ્ટોક્સ માટે બનાવાયેલ છોડ ઉગાડવામાં આવે છે. મોટા ભાગના રોપાઓ, મોટા ફળવાળી જાતોના બીજમાંથી પણ, ફળની ગુણવત્તામાં તેમના મૂળ સ્વરૂપો કરતાં હલકી ગુણવત્તાવાળા હોય છે.

વધુમાં, તેમાંના કેટલાકને બિલકુલ ફળ ન આવે. આવા જંતુરહિત સ્વરૂપોને લોકપ્રિય રીતે શોવકુન્સ કહેવામાં આવે છે.

હકીકત એ છે કે શેતૂર જાતીય સંગઠનના વિવિધ પ્રકારો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તે એક એકવિધ, એકલિંગાશ્રયી અને ક્યારેક ત્રિશૂળ છોડ હોઈ શકે છે. તેણી ફૂલોનું ઉત્પાદન કરે છે વિવિધ પ્રકારો- સ્ત્રી, પુરૂષ, કેટલીકવાર ઉભયલિંગી, જે એક જ વૃક્ષ પર અથવા વિવિધ નમૂનાઓ પર તમામ પ્રકારના સંયોજનોમાં મળી શકે છે.

ફૂલો સામાન્ય રીતે એકલિંગી, અસ્પષ્ટ, સફેદ હોય છે; કેટકિન્સમાં સ્ટેમિનેટ 1-1.5 સે.મી. લાંબા, પિસ્ટિલેટ વ્યાસમાં કેટલાક મિલીમીટર, નાના સ્પાઇક આકારના ફુલોમાં. કાળા શેતૂરમાં, માદા ફૂલોના કલંક પ્યુબસન્ટ હોય છે. સફેદ શેતૂરમાં તરુણાવસ્થા વિના પિસ્ટલ્સ હોય છે, પરંતુ પેપિલી સાથે જે પવન દ્વારા વહન કરવામાં આવતા પરાગને અસરકારક રીતે પકડે છે.

આમ, ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, ફૂલોની રચના પર ધ્યાન આપીને, તમે શેતૂરના પ્રકારોને અલગ કરી શકો છો અને ફળ ધરાવતા વૃક્ષોને નર પરાગનયન છોડથી અલગ કરી શકો છો. માદા ફૂલોવાળા વૃક્ષો, પરાગરજની હાજરીમાં, ઉનાળામાં પુષ્કળ લણણી કરશે.

શેતૂરમાં, પાર્થેનોકાર્પીની ઘટના પણ જોવા મળે છે, જ્યારે ફળો ગર્ભાધાન વિના રચાય છે. માદા ફૂલોવાળા વૃક્ષોમાં નર અને ઉભયલિંગી ફૂલો પણ હોઈ શકે છે. પ્રસંગોપાત, એકવિધ નમુનાઓમાં સ્ત્રી અને હોય છે પુરૂષ ફૂલોએક પુષ્પ પર અવલોકન.

શેતૂરના બીજ (એચેન્સ) ખૂબ નાના હોય છે. વજન 1000 પીસી. માત્ર 1-2.5 ગ્રામ છે અંતમાં પાનખરઅથવા વસંતમાં સ્તરીકરણના એકથી બે મહિના પછી. બીજનો નિષ્ક્રિય સમયગાળો છીછરો છે; તેઓ ઠંડા સ્તરીકરણના તબક્કા વિના પણ અંકુરિત થઈ શકે છે, જે સમશીતોષ્ણ ઝોનના ફળ પાકોના મોટાભાગના બીજના અંકુરણ માટે જરૂરી છે.

આ કરવા માટે, બીજને વાવણી પહેલાં 2-3 દિવસ માટે પલાળી રાખવામાં આવે છે, સમયાંતરે પાણી બદલતા રહે છે. દરરોજ પલાળ્યા પછી ઊંચા તાપમાન (35 °C) ના ટૂંકા ગાળાના સંપર્કમાં ઠંડા સ્તરીકરણ વિના સંપૂર્ણ બીજ અંકુરણની ખાતરી થાય છે.

બીજ છીછરા વાવેતર કરવામાં આવે છે. જમીનના ઉપરના સ્તરને સૂકવવાથી બચાવવા માટે પાકને મલ્ચ કરવામાં આવે છે. મોસમ દરમિયાન, રોપાઓ ઘણી વખત નીંદણ કરવામાં આવે છે, તેમને નીંદણથી મુક્ત કરે છે. મુ સારી સંભાળપાનખર સુધીમાં, મોટા રોપાઓ ઉગે છે અને 5-6 વર્ષની ઉંમરે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.

પરિણામી રોપાઓ શ્રેષ્ઠ રીતે રોપવામાં આવે છે અને પછી કળી વડે ફરીથી કલમ બનાવવામાં આવે છે અથવા જાણીતા ઝાડમાંથી કાપવામાં આવે છે. સારી ગુણવત્તાફળો અને પુષ્કળ ફળ.

શેતૂર કલમ ​​બનાવવી

ઉભરતા ઉનાળામાં નિષ્ક્રિય કળી સાથે અથવા વસંતમાં અંકુરિત કળી સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે. પછીના કિસ્સામાં, કાપવા પાનખરમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અથવા પ્રારંભિક વસંતઅને કલમ બનાવવા સુધી ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો. કળીઓ લાકડા વગર છાલની ઢાલ સાથે કાપવામાં આવે છે. ઉભરતા માટે, સારી રીતે રચાયેલી કળીઓ સાથે વિસ્તરેલ વનસ્પતિ અંકુરનો ઉપયોગ થાય છે. ટી-આકારના ચીરા અથવા નિતંબમાં ઓક્યુલેટ કરો.

તમે કટીંગ્સ સાથે રૂટસ્ટોક રોપાઓ કલમ કરી શકો છો અને પરિપક્વ વૃક્ષકોપ્યુલેશન પદ્ધતિ દ્વારા, છાલ દ્વારા અથવા વિભાજન દ્વારા. રોપાઓની ગેરહાજરીમાં, મૂળ વિભાગો પર શિયાળાની કલમ બનાવવામાં આવે છે.

વસંતઋતુમાં, રોપાઓને છાલ દ્વારા બે કળી કાપીને ખેતરમાં કલમ કરી શકાય છે. તદુપરાંત, રૂટસ્ટોક જેટલો જાડો છે, તેટલી સારી કલમ બનાવવાની સફળતા. જ્યારે સત્વ વહેવાનું શરૂ થાય છે, ત્યારે મૂળિયા ખોદવામાં આવે છે અને લગભગ 35°ના ખૂણા પર કાપણીના કાતરનો ઉપયોગ કરીને રુટ કોલર પર ત્રાંસી કટ બનાવવામાં આવે છે. કટીંગ્સ પર, ઉપલા કળી ઉપર ઢાળવાળી કટ અને નીચલા કળી હેઠળ લાંબી ત્રાંસી કટ બનાવો; નીચલા કટની સામેની બાજુ છરી વડે છાલની પટ્ટી કાપીને બાસ્ટ પર છાલવામાં આવે છે. તૈયાર કટિંગ છાલ અને રૂટસ્ટોકના લાકડાની વચ્ચે નાખવામાં આવે છે, ત્રાંસી કટને છાલ તરફ દિશામાન કરે છે.

આ પદ્ધતિની મૌલિકતા (ઉઝબેકિસ્તાનમાં વપરાય છે) એ હકીકતમાં રહેલી છે કે કટીંગ લાકડામાં નહીં, પરંતુ છાલ પર ત્રાંસી કટ સાથે નાખવામાં આવે છે. કલમ બનાવવી (બાંધ્યા વિના) ભેજવાળી માટીથી ઢંકાયેલી હોય છે, જ્યારે 7-10 પાંદડા દેખાય છે, ત્યારે રુટસ્ટોકની મૂળ વૃદ્ધિ અને વંશજોના નબળા અંકુરને કાળજીપૂર્વક 1 સે.મી.ના સ્તરથી આવરી લે છે. કળીઓ ફૂટી છે.

વીપિંગ અથવા ગોળાકાર તાજ સાથે શેતૂરના ઝાડ મેળવવા માટે, ખાસ મ્યુટન્ટ જાતો 1.5-2 મીટર ઊંચા થડ પર કલમી કરવામાં આવે છે, શેતૂરનો ગોળાકાર આકાર, નીચા થડ પર કલમી, વામન વૃક્ષો બનાવે છે. શેતૂરના મૂળ સુશોભન સ્વરૂપો એક દાંડી પર પાંદડા સાથેની જાતોને જોડીને બનાવવામાં આવે છે. વિવિધ આકારો, કદ અને રંગ, વિવિધ રંગોના ફળો સાથે.

કૃત્રિમ ધુમ્મસમાં લીલા કટીંગને મૂળ બનાવીને સ્વ-મૂળવાળા છોડ ઉગાડવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિ બધા માળીઓ માટે ઉપલબ્ધ ન હોવાથી, તમે કાપવામાંથી રોપાઓ ઉગાડી શકો છો. આ કરવા માટે, મધર છોડને કાપીને, એક શક્તિશાળી વૃદ્ધિ પ્રાપ્ત થાય છે, જે આડી સ્તર મેળવવા માટે આવતા વર્ષે નીચે વળે છે.

મૂળ છોડને સ્ટમ્પ પર કાપ્યા પછી ઉગેલા અંકુરને હિલિંગ કરીને વર્ટિકલ લેયરિંગ મેળવવામાં આવે છે. પરિણામી કટીંગો પછીના વર્ષના પાનખર અથવા વસંતમાં ખોદવામાં આવે છે. કેટલીકવાર લિગ્નિફાઇડ કટીંગ્સનો ઉપયોગ કરીને શેતૂરનો પ્રચાર કરવો શક્ય છે.

શેતૂર ફળના ઝાડ એકબીજાથી ઓછામાં ઓછા 4-6 મીટરના અંતરે વાવવામાં આવે છે, જે નીચા અથવા ઊંચા થડ પર છૂટાછવાયા ટાયર્ડ તાજ બનાવે છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે પાંદડા ફાડી નાખવું અને ભારે કાપણીશેતૂરમાં જાતીય લાક્ષણિકતાઓમાં ફેરફાર થઈ શકે છે.

શેતૂરની સંભાળમાં શાખાઓની સેનિટરી કાપણી, ઝાડના થડને ઢીલું કરવું, ફળદ્રુપ અને પાણી આપવાનો સમાવેશ થાય છે.

મે મહિનામાં શેતૂર ખીલે છે. મુખ્યત્વે પવન દ્વારા પરાગ રજ થાય છે. ફળો જૂનમાં પાકે છે, એક જ સમયે નહીં;

વ્લાદિમીર મેઝેન્સ્કી

શેતૂર (શેતૂર) એ એક અનન્ય છોડ છે જે પોષક તત્વોને જોડે છે ઔષધીય ગુણધર્મોફળો છોડમાં મૂલ્યવાન લાકડું છે, અને પાંદડા રેશમના કીડા માટે ખોરાક તરીકે સેવા આપે છે, જેની મદદથી કુદરતી રેશમ બનાવવામાં આવે છે. પાનખર છોડ 15 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે, તે સમગ્ર વિશ્વમાં વિતરિત થાય છે. છોડ એશિયા, આફ્રિકા અને ઉત્તર અમેરિકાના સબટ્રોપિકલ ઝોનમાં ઉગે છે. અને આ લેખમાં આપણે મોસ્કો પ્રદેશમાં શેતૂરની વૃદ્ધિ અને સંભાળની સુવિધાઓ વિશે વાત કરીશું.

શેતૂર તેમની તંદુરસ્ત, મીઠી લણણીને કારણે માળીઓને આકર્ષે છે. છોડના ફળો ફ્યુઝ્ડ પેરીકાર્પ્સવાળા નાના બદામના ફળો છે. બેરીમાં સફેદ, ગુલાબી અને જાંબલી શેડ્સ હોય છે. ખાસ કાળજી સાથે, શેતૂર વાવેતરના 3 વર્ષ પછી પાક ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે.. 4-5 વર્ષમાં મોટા પાકની લણણી થાય છે.

શેતૂરના છોડની ખેતી દેશના દક્ષિણ પ્રદેશોમાં થાય છે - ક્રાસ્નોદર અને સ્ટેવ્રોપોલ ​​પ્રદેશો, આસ્ટ્રાખાન, રોસ્ટોવ, વોલ્ગોગ્રાડ અને નિઝની નોવગોરોડ પ્રદેશોમાં. ઉત્તર તરફ આગળ વધતા, તાજેતરમાં, મોસ્કો પ્રદેશ, સાઇબિરીયા, યુરલ્સ અને મધ્ય ઝોનના અન્ય વિસ્તારોમાં શેતૂર લોકપ્રિય બન્યું છે.

મોસ્કો પ્રદેશમાં દિવસના પ્રકાશનો સમયગાળો ટૂંકો હોવાથી, વધતી મોસમ ફક્ત વસંત અને પાનખરમાં જ થાય છે. જો કે, ઝડપથી પુનઃપ્રાપ્ત કરવાની અનન્ય ક્ષમતા માટે આભાર, શેતૂરનો છોડ -30 ડિગ્રી સુધી તાપમાન સાથે રશિયન શિયાળાનો સામનો કરી શકે છે. જો કે, આ માત્ર અમુક જાતિઓને લાગુ પડે છે.

શેતૂર રોપવાનું ક્યાંથી શરૂ કરવું?

તમારી સાઇટ પર આવા વિદેશી છોડને રોપવાનું અને તેનો પ્રચાર કરવાનું નક્કી કર્યા પછી, સૌ પ્રથમ, તમારે તમારા પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવતી શેતૂરની જાતો પસંદ કરવી જોઈએ.

શેતૂરના છોડની 17 પ્રજાતિઓ છે. દર વર્ષે, સંવર્ધકો છોડની નવી જાતો વિકસાવે છે, જેમાં 200 થી વધુ પેટાજાતિઓ હોય છે. સૌથી સામાન્ય પ્રકારોમાં લાલ, કાળા અને સફેદ શેતૂરનો સમાવેશ થાય છે. સફેદ શેતૂર સમશીતોષ્ણ ઝોનમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

સફેદ અને કાળા શેતૂર બેરીના રંગમાં નહીં, પરંતુ છોડની છાલના રંગમાં અલગ પડે છે. સફેદ શેતૂરની થડ અને શાખાઓ હળવા ન રંગેલું ઊની કાપડ અથવા હળવા હોય છે પીળો. કાળા શેતૂરમાં છાલના ઘાટા શેડ્સ હોય છે.

છોડના આકારની પસંદગી પણ એટલી જ મહત્વની છે. ઠંડા શિયાળાને ધ્યાનમાં લેતા, શેતૂર ઓછા વિકસતા ઝાડ અથવા ઝાડવા તરીકે રચાય છે. શેતૂર લીલો છોડઘણીવાર હેજ, ગલી અથવા એકલા સ્વરૂપમાં લેન્ડસ્કેપિંગ વિસ્તારોમાં ઉપયોગ થાય છે.

યોગ્ય બીજ કેવી રીતે પસંદ કરવું, પ્રચારની પદ્ધતિઓ

શેતૂરના ઝાડનો પ્રચાર ઘણી રીતે થાય છે.: બીજ, કટીંગ, લેયરીંગ, કલમ અને યુવાન અંકુર.

બીજ ઉગાડવાની પદ્ધતિતેઓ મુખ્યત્વે સંવર્ધકો દ્વારા વિવિધ પ્રકારના રોપાઓના રૂટસ્ટોક મેળવવા માટે વપરાય છે. પદ્ધતિ જટિલ નથી, પરંતુ ખૂબ લાંબો સમય લે છે. વાવેતરના બે મહિના પહેલા બીજનું સ્તરીકરણ કરવામાં આવે છે. અને ઉતરાણ અંદર ખુલ્લું મેદાનબે વર્ષ પછી ઉત્પાદન.

કાપવા સારી રુટ સિસ્ટમ સાથે રોપાઓ ઉત્પન્ન કરે છે. જો કે, સામાન્ય સ્થિતિમાં આ પદ્ધતિ અમલમાં મૂકવી મુશ્કેલ છે. માળીઓ ઘણીવાર લેયરિંગ પદ્ધતિનો આશરો લે છે.

શેતૂરના છોડ મેળવવાની સૌથી સરળ પદ્ધતિ રોપાઓ છે. શેતૂરના રોપાઓ ખરીદતી વખતે, તેઓ કયા ક્ષેત્રમાં ઉગાડ્યા તે શોધવાનું યોગ્ય છે.. ઉદાહરણ તરીકે, બીજ અથવા રોપાઓ દક્ષિણથી લાવવામાં આવે છે મધ્યમ લેનહિમાચ્છાદિત શિયાળાને કારણે તે મૂળ નહીં લે. તમારા પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવતા રોપાઓ સ્થાનિક આબોહવાને વધુ અનુકૂળ છે.

શેતૂર એ નર અને માદા અંકુર સાથે ડાયોશિયસ છોડ છે. ફળ આપતા પહેલા લિંગ શોધવાનું અશક્ય છે. વાવેતર પછી માત્ર 3-5 વર્ષ માદા અંકુર પર ફળો દેખાય છે. નર અંકુર ફળ આપતા નથી. તેઓ બગીચામાં સુશોભન અને લેન્ડસ્કેપિંગ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેથી, તમારે ફક્ત ત્રણ વર્ષ જૂના રોપાઓ જ પસંદ કરવા જોઈએ જે પહેલાથી જ ફળ આપે છે.

શેતૂર રોપવા માટે સ્થળ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

શેતૂર સની, પવનહીન સ્થાનોને પસંદ કરે છે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પદક્ષિણ બાજુનો ઉપયોગ શેતૂરના ઝાડને મૂકવા માટે થાય છે. ઘરની વાડ અથવા દિવાલની નજીક, છોડને ડ્રાફ્ટ્સ અને પવનથી સુરક્ષિત કરવામાં આવશે.

મહત્વપૂર્ણધરાવે છે માટીની રચનાજમીનો ઊંડી માટીવાળી છૂટક ચીકણી જમીન વાવેતર માટે યોગ્ય છે. ભૂગર્ભજળ. જો કે, છોડ ખારી જમીનમાં પણ મૂળ લઈ શકે છે. ખાલી રેતાળ જમીનમાં શેતૂરનું વાવેતર કરતી વખતે, તે સ્તરમાંથી ડ્રેનેજ બનાવવાનું પણ મૂલ્યવાન છે. તૂટેલી ઇંટો. જમીનને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે, ખનિજ ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે.

ભેજવાળી જમીન અને નીચાણવાળી જમીન શેતૂર માટે હાનિકારક છે. ભીની, પાણી ભરાયેલી અથવા કોમ્પેક્ટેડ જમીનમાં, છોડ સુકાઈ જાય છે અથવા મરી જાય છે.

શેતૂરના ઝાડના આકારના આધારે, તેના વાવેતરનો વિસ્તાર અગાઉથી નક્કી કરવો યોગ્ય છે. ઝાડી શેતૂર માટે, રોપાઓ વચ્ચેનું અંતર 3 મીટર હોવું જોઈએ, અને પ્રમાણભૂત સ્વરૂપ માટે - 5 મીટર..

વસંત અને પાનખરમાં વાવેતરના નિયમો અને તકનીક

શેતૂર રોપાઓ વસંતમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે અને પાનખર સમયગાળા. વસંતઋતુમાં, મુખ્યત્વે એપ્રિલમાં, સત્વ પ્રવાહ શરૂ થાય તે પહેલાં વાવેતર કરવામાં આવે છે.. જેથી છોડને પાનખરમાં રુટ લેવાનો સમય મળે, તે ભારે વરસાદ અને હિમવર્ષાની મોસમની શરૂઆત પહેલાં વાવેતર કરવામાં આવે છે.

વસંતઋતુમાં મધ્ય ઝોનમાં શેતૂર રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ઉનાળાની ઋતુ દરમિયાન, યુવાન અંકુરની છાલ ઉગે છે અને પ્રથમ શિયાળામાં તે મરી જશે નહીં.

રોપાઓ પૂર્વમાં વાવવામાં આવે છે. અડધા મીટરની ઊંડાઈ સાથે તૈયાર ખાડાઓ, કદ 80*80 સે.મી. તળિયે ખાતર અથવા હ્યુમસની એક ડોલ મૂકો. રોપાઓના સીધા, મુક્ત પડેલા મૂળ જમીનથી ઢંકાયેલા છે. મૂળિયાને સુધારવા માટે, બેકફિલ્ડ માટીને 150 ગ્રામ ખનિજો સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. તેને પાણીથી પાણી આપો અને તેને નીચે કરો. શેતૂરની વાવણી મલ્ચિંગ સાથે પૂર્ણ થાય છે, જે શિયાળામાં રોપાઓને ઠંડું થવાથી રક્ષણ આપે છે.

એક છોડ વાવો અને બીજ પદ્ધતિ દ્વારા . પાનખરના અંતે, બીજ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે ખાસ ઉકેલઅથવા વસંતઋતુમાં તેઓ વાવેતરના બે મહિના પહેલા સ્તરીકરણને આધિન છે. સારી બીજ અંકુરણ માટે આવી તૈયારી જરૂરી છે. બીજને 3-5 સે.મી. ઊંડી જમીનમાં મુકવામાં આવે છે અને ઠંડક અટકાવવા માટે લીલા ઘાસ નાખવામાં આવે છે.

• છોડ રોપતી વખતે, રુટ કોલર થોડો ઊંડો હોવો જોઈએ. સફરજન અથવા પિઅરના ઝાડથી વિપરીત શેતૂરના મૂળને દાટી દેવાથી છાલ ગરમ થતી નથી;
• વાવેતર છિદ્રો અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેમને ઊભા રહેવાની તક આપવી;
• આવા કદના ખાડાઓ ખોદી કાઢો મૂળ મુક્તપણે ફિટ થઈ શકે છે;
• ખાતર સાથે વધુપડતું ન કરો. પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોવાને કારણે, વધુ અંકુર દેખાશે;
• પાતળું છોડ સ્ટેમ એક ખીંટી સાથે બંધાયેલઅથવા અગાઉ છિદ્રમાં મૂકવામાં આવેલ બોર્ડ;
• જો જમીન ભારે હોય, પીટનો અડધો ઠેલો જમીનમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

વાવેતરના તમામ નિયમોનું પાલન કરીને, છોડ સરળતાથી રુટ લે છે અને ઝડપથી વધે છે.

નવા રોપેલા બીજની સંભાળ રાખવી

શેતૂર કાળજીમાં અભૂતપૂર્વ છે. માં ઉતરાણ થયું હોય તો વસંત સમયગાળો, ઉનાળાના પહેલા ભાગમાં, ખનિજ અથવા કાર્બનિક ખાતરોઅને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી. જુલાઈ પછી, રોપાઓ ફળદ્રુપ થઈ શકતા નથી. ઉનાળાના ઉત્તરાર્ધમાં પણ, જમીનમાં પાણી ભરાયા વિના, જરૂરિયાત મુજબ પાણી આપવામાં આવે છે.

ઉનાળાની ઋતુ દરમિયાન ટ્રંક વર્તુળરોપાઓ નીંદણ કરવામાં આવે છે અને જમીન ઢીલી કરવામાં આવે છે. જૂની સૂકી શાખાઓ કાપી નાખવામાં આવે છે.

ઉનાળામાં, યુવાન અંકુરની ઝડપથી વૃદ્ધિ થાય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, છોડનો પ્રચાર કરી શકાય છે. અંકુરને કાપીને, તેને 15-20 સે.મી.ના નાના કટીંગમાં વિભાજીત કરો અને તેને 45 ડિગ્રીના ખૂણા પર ગ્રીનહાઉસમાં જમીનમાં રોપો. પાનખર સુધીમાં, કાપીને મૂળ હશે અને આગામી વસંતમાં બગીચામાં વાવેતર કરી શકાય છે.

શેતૂરને જોરદાર પવન અને હિમથી બચાવવા માટે, પાનખરમાં બાજુની ડાળીઓ જમીન તરફ નમેલી હોય છે અને સ્પનબોન્ડથી ઢંકાયેલી હોય છે. સ્પનબોન્ડની કિનારીઓ પત્થરો અથવા ઇંટોથી દબાવવામાં આવે છે, છોડને ઉંદરોથી સુરક્ષિત કરે છે. વધુમાં, પાઈન સોય, સ્ટ્રો અથવા ખરી પડેલા પાંદડામાંથી લીલા ઘાસને ઝાડના થડના વર્તુળમાં ઉમેરવામાં આવે છે. શિયાળા દરમિયાન, કેટલાક અંકુર સ્થિર થઈ જશે. જો કે, શેતૂર ઝડપથી વસંતને અનુકૂળ થઈ જાય છે અને નવા અંકુરનું ઉત્પાદન કરે છે.

રોપાની અનુગામી સંભાળ, તાજને કેવી રીતે ટ્રિમ અને આકાર આપવો

શુષ્ક હવામાનની શરૂઆત સાથે છોડને પાણી આપો. સિઝનમાં એકવાર ફળદ્રુપતા લાગુ કરવામાં આવે છે. ખાતર, લાકડાની રાખ, નાઇટ્રોજન અને પોટેશિયમ ખાતરો સાથે જમીનને ફળદ્રુપ કરો. રોગો અને જીવાતો સામે લડવા માટે, જંતુનાશકો, ફૂગનાશકો અને યુરિયા 7% વપરાય છે.. નિષ્ક્રિય સમયગાળા દરમિયાન ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે - વસંત અથવા પાનખરમાં.

શિયાળા માટે, શેતૂરને લીલા ઘાસ અને ફ્લોરિંગથી આવરી લેવામાં આવે છે. વસંતઋતુમાં, ફ્લોરિંગ દૂર કરવામાં આવે છે અને શિયાળામાં નબળી અને ક્ષતિગ્રસ્ત શાખાઓને સુવ્યવસ્થિત કરવામાં આવે છે.

શેતૂરનું ઝાડ ફળ આપતા પહેલાના પ્રથમ થોડા વર્ષોમાં ઝડપી ગતિએ વિકાસ પામે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, છોડનું હાડપિંજર રચાય છે. એપ્રિલ - મેમાં, સત્વ પ્રવાહ અને કળી તૂટવાની શરૂઆત પહેલાં, રચનાત્મક અને કાયાકલ્પ કાપણી હાથ ધરવામાં આવે છે. રડતા શેતૂરનો તાજ પાતળો થઈ જાય છે અને શાખાઓ ટૂંકી કરવામાં આવે છે. પ્રમાણભૂત શેતૂર માટે, તાજ બનાવવો જરૂરી છે. યુવાન અંકુરને દૂર કરવામાં આવે છે, એક નગ્ન થડને રસદાર ગોળાકાર અથવા કાસ્કેડિંગ તાજ સાથે છોડીને. ઉનાળાના કોટેજ અને બગીચાના પ્લોટમાં, ઉપલા અંકુરને કાપીને, 1.5 - 2 મીટર સુધીના નીચા છોડ રચાય છે.

શેતૂરની નિયમિત ઉપજ 4-5 વર્ષમાં થાય છે. તેઓ કલમની મદદથી ફળોના દેખાવને વેગ આપે છે, જેના પછી છોડ ત્રીજા વર્ષે ફળ આપે છે. જુલાઈ-ઓગસ્ટમાં બેરી પાકે છે. પાકેલા ફળો વારંવાર પડી જાય છે. સંગ્રહ સુધારવા માટે, સ્પનબોન્ડ ઝાડની નીચે નાખવામાં આવે છે.

શેતૂરનો વધુને વધુ ઉપયોગ થઈ રહ્યો છે ઉનાળાના કોટેજ. શેતૂરનો છોડ મધ્ય-અક્ષાંશ આબોહવા માટે પ્રતિરોધક છે, ઝડપથી મૂળ લે છે અને સઘન વૃદ્ધિ પામે છે. ઠંડું થવાના કિસ્સામાં, છોડ ઝડપથી અનુકૂલન કરે છે અને નવા અંકુરનું ઉત્પાદન કરે છે. જો પ્રથમ બે વર્ષ દરમિયાન રોપાઓ નવી જગ્યાએ રુટ લે છે, તો પછી ભવિષ્યમાં તેઓ શિયાળાને સારી રીતે સહન કરશે. કાળજી લેવાથી, શેતૂરને ભાવિ પેઢીઓ સુધી પહોંચાડી શકાય છે. છોડની ઉંમર 200 વર્ષ સુધી પહોંચી શકે છે. અને મીઠી શેતૂરથી શરીરને ફાયદો થશે. છેવટે, શેતૂરનું વૃક્ષ સૌથી વધુ પૈકીનું એક છે ઉપયોગી છોડવિશ્વમાં

ફળ વૃક્ષ શેતૂરજેનું બીજું નામ પણ છે - શેતૂર વૃક્ષ અથવા શેતૂરકમનસીબે, તે બગીચા અથવા કુટીરનો સૌથી સામાન્ય રહેવાસી નથી, કારણ કે બધા માળીઓ આ છોડથી પરિચિત નથી, જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ફળો આપે છે. આ લેખમાં આપણે સફેદ શેતૂર, તેનું વર્ણન અને ખેતી અને પ્રજનનનાં લક્ષણોનો વધુ વિગતવાર અભ્યાસ કરીશું.

મહત્વપૂર્ણ! રસ્તાઓ નજીક ઉગતી શેતૂર બેરી ખાવી અને ઔદ્યોગિક સાહસો, આગ્રહણીય નથી કારણ કે તેઓ ઝેર અને ભારે ધાતુના સંયોજનોને શોષી લે છે.

સફેદ શેતૂર: વર્ણન

સફેદ શેતૂર (મોરસ આલ્બા) ચીનથી અમારી પાસે આવ્યા હતાઅને પહેલાથી જ કેટલાક માળીઓ સાથે પ્રેમમાં પડ્યા છે. આ ફેલાતા ઝાડની ઊંચાઈ 16-20 મીટર સુધી પહોંચે છે, જ્યારે થડની જાડાઈ 0.8 મીટર સુધીની હોઈ શકે છે. રુટ સિસ્ટમશક્તિશાળી, ગાઢ તાજ ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે. યુવાન શાખાઓનો રંગ ભૂખરા-લીલાથી ભૂરા રંગમાં બદલાય છે, અને થડની ફાટેલી છાલ ઘણીવાર ભૂરા રંગની હોય છે. હર્બેસિયસ પાંદડા અંડાકાર આકારના હોય છે અને એક ઝાડને વિચ્છેદિત અને સંપૂર્ણ પાંદડા હોય છે, સ્પર્શ માટે નરમ હોય છે. માં પાંદડાનો રંગ ઉનાળાનો સમયગાળો- સમૃદ્ધ લીલો રંગ, જે પાનખરમાં આછો પીળો થઈ જાય છે. ફૂલો સફેદ હોય છે, દેખાવમાં અસ્પષ્ટ હોય છે અને સ્વ-પરાગનયન માટે સંવેદનશીલ હોય છે.

ડાયોશિયસ વૃક્ષો એકલિંગાશ્રયી છે; ઉનાળાની શરૂઆતમાં તેઓ રાસબેરિઝ જેવા મીઠા અને રસદાર બેરીની લણણી કરે છે. સફેદ શેતૂર સફેદ, ગુલાબી અથવા કાળા રંગમાં 4-5 સેમી લાંબા ફળ આપે છે, તાજા અને સૂકા સ્વરૂપમાં વપરાશ માટે તેમજ જાળવણી માટે યોગ્ય.કેટલાક દેશોમાં, શેતૂરના ઝાડ રેશમના કીડાઓને ખવડાવવા અને કુદરતી રેશમના દોરા બનાવવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે.

શું તમે જાણો છો? શેતૂર એક વાસ્તવિક લાંબા જીવંત વૃક્ષ છે, સાથે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ 300 વર્ષ સુધી જીવે છે.

સફેદ શેતૂર રોપવાની સુવિધાઓ

સફેદ શેતૂરના બેરીનું પુષ્કળ ફળ 5મીથી શરૂ થાય છે જીવનના વર્ષો, આ કિસ્સામાં, નર વૃક્ષ ફળ આપશે નહીં, પરંતુ માત્ર તેના દેખાવથી આનંદ કરશે. આ કારણોસર તે વાવેતર માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે ફળ વૃક્ષતમારી સાઇટ પર 3-4 વર્ષ જૂના બીજનો ઉપયોગ કરો જેણે પહેલા બેરીનું ઉત્પાદન કર્યું છે. આ રીતે તમને ફળો ધરાવતું શેતૂરનું વૃક્ષ મળવાની ખાતરી છે.

લેન્ડિંગ સાઇટ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

શેતૂરનું વાવેતર પાનખરના અંતમાં, મોસમી વરસાદ પહેલાં અથવા વસંતના મધ્યમાં, સત્વ પ્રવાહના સમયગાળા પહેલાં કરવામાં આવે છે. પ્રકાશ-પ્રેમાળ શેતૂરને ઠંડા પવનના પ્રવાહોથી રક્ષણની જરૂર છે, તેથી શેતૂરને વાવેતર સ્થળની કાળજીપૂર્વક પસંદગીની જરૂર છે, જેના પર વૃક્ષનો વિકાસ અને તેની સંભાળ નિર્ભર રહેશે. દક્ષિણ ઢોળાવ પર વાવેતર છોડ માટે સૌથી અનુકૂળ છે.શેતૂર સારી રીતે વિકસે છે અને છૂટક લોમી અથવા રેતાળ લોમ જમીનમાં ફળ આપે છે. છોડ ખારી, પાણી ભરાયેલી અથવા સૂકી રેતાળ જમીનને સહન કરતું નથી. જ્યાં શેતૂર વધે છે, સ્તર ભૂગર્ભજળ 150 સે.મી.થી વધુ ન હોવો જોઈએ.

સફેદ શેતૂર વાવેતર યોજના

સફેદ શેતૂર માટે રોપણી માટેનો છિદ્ર વાવેતરના ઓછામાં ઓછા 2-3 અઠવાડિયા પહેલા ખોદવો જોઈએ જેથી જમીન સ્થિર થઈ શકે. પ્રમાણભૂત શેતૂરના વૃક્ષ માટે વાવેતરની પેટર્ન - 5*4 મીટર. જો તમે બુશ શેતૂરના બીજ રોપવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો આશરે 2*3 મીટરની પેટર્નનો ઉપયોગ કરો. રોપણી ખાડોતે 0.6 મીટરની ઊંડાઈ સુધી ખોદવામાં આવે છે, અને તેનું કદ આશરે 0.7 * 0.7 મીટર છે, છિદ્રમાંથી માટીને હ્યુમસ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, કેટલાકને મણના રૂપમાં મધ્યમાં રેડવામાં આવે છે, જેના પર બીજ મૂકવામાં આવે છે. બાકીના પોષક મિશ્રણ સાથે છાંટવામાં આવે છે.

મહત્વપૂર્ણ! શેતૂરની રુટ સિસ્ટમ નાજુક છે, મૂળ સરળતાથી તૂટી જાય છે, તેથી બીજ રોપવું ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક કરવું જોઈએ.

સફેદ શેતૂર: વધતી જતી સુવિધાઓ

શેતૂરના ઝાડને સૌથી વધુ માનવામાં આવે છે અભૂતપૂર્વ છોડ, તેને ઉગાડવા માટે અતિશય પ્રયત્નોની જરૂર નથી, પરંતુ તેને કાળજી અને કાળજીની જરૂર છે સમયસર સંભાળ. ચાલો સફેદ શેતૂરની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી તેના પર નજીકથી નજર કરીએ જેથી ઝાડ સારી રીતે વધે અને ઘણા વર્ષો સુધી પુષ્કળ ફળ આપે.

સફેદ શેતૂર જમીનની સંભાળ

શેતૂર જ્યારે ઉગાડવામાં આવે ત્યારે સફેદ હોય છે વ્યક્તિગત પ્લોટશુષ્ક સમયગાળા દરમિયાન એપ્રિલથી જુલાઈ સુધી મધ્યમ પાણીની જરૂર હોય, જો વસંત મહિનાવરસાદી હતા, ઉનાળામાં પાણી માત્ર ક્યારેક જ હાથ ધરવામાં આવે છે. પુખ્ત વૃક્ષ દીઠ 10 લિટર ગરમ પાણીના દરે પાણી આપવું હાથ ધરવામાં આવે છે.ઉનાળાના મધ્યથી અને સમગ્ર પાનખર દરમિયાન, હિમવર્ષા દરમિયાન અને શિયાળાની નિષ્ક્રિયતાના સમયગાળા દરમિયાન તાપમાનના અચાનક વધઘટ દરમિયાન નુકસાનને ટાળવા માટે શેતૂરના ઝાડને પાણી આપવામાં આવતું નથી. ઝાડના થડના વર્તુળમાંની જમીનને નિયમિતપણે ઢીલી કરવી જોઈએ, સૂકા પોપડાની રચનાને અટકાવવી જોઈએ, અને જમીનને ખાલી કરી શકે તેવા તમામ નીંદણને તાત્કાલિક દૂર કરવા જોઈએ. શેતૂરના ઝાડની આજુબાજુની જમીનને લાકડાંઈ નો વહેર અથવા કચડી છાલથી ભેળવી દેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, આ ઉનાળામાં જમીનમાં ભેજ જાળવી રાખવામાં મદદ કરશે, અને શિયાળામાં મૂળને ઠંડુંથી સુરક્ષિત કરવામાં આવશે.

વૃક્ષ કાપવાની સુવિધાઓ

સફેદ શેતૂર, માટીની સંભાળ ઉપરાંત, કાપણી અને તાજને આકાર આપવાની જરૂર છે, જે તે સામાન્ય રીતે ખૂબ સારી રીતે સહન કરે છે. સફેદ શેતૂરની રચનાત્મક અને કાયાકલ્પની કાપણી વસંતઋતુમાં, કળીઓ ખુલે તે પહેલાં કરવામાં આવે છે.ઓછામાં ઓછા -5 ડિગ્રીના હવાના તાપમાને, પાનખરમાં પાંદડા પડ્યા પછી સેનિટરી કાપણી હાથ ધરવામાં આવે છે. સ્ટેમ્પ્ડ શેતૂરનો તાજ બોલ અથવા ફોલિંગ કાસ્કેડના રૂપમાં રચાય છે, જે 3-4 મીટરથી વધુ ઊંચો નથી અને 1.5-2 મીટર પહોળી વાર્ષિક શાખાઓ જુલાઇના અંત સુધી પિંચ કરવામાં આવે છે, સક્રિય વૃદ્ધિને મર્યાદિત કરે છે અંકુરની. પાનખરમાં, શેતૂરના ઝાડની સૂકી શાખાઓ કાપવામાં આવે છે, તેમજ જીવાતો અથવા રોગોથી પ્રભાવિત હોય છે, ત્યારબાદ છોડના અવશેષોને બાળી નાખવામાં આવે છે. યુવાન, બિન-લિગ્નિફાઇડ શાખાઓ પાનખર-શિયાળાના સમયગાળામાં થોડી થીજી જાય છે; તેઓ વસંતઋતુમાં દૂર કરવામાં આવે છે, જેના પછી વૃક્ષ નવી અંકુરની પેદા કરે છે. કોર્કની છાલથી ઢંકાયેલા જૂના અંકુર પર શેતૂરનું ફળ આવે છે.

શેતૂરના ઝાડને ખોરાક આપવો

જ્યાં સુધી શેતૂર રોપ્યા પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે ત્યાં સુધી, તેને ખવડાવવું એ વૃક્ષની સંભાળ માટે ફરજિયાત ઘટક નથી, જેના માટે વાવેતર દરમિયાન જમીનમાં ઉમેરાતા પોષક તત્વો સંપૂર્ણ વિકાસ માટે પૂરતા છે. જેમ જેમ વૃક્ષ ફળ આપતું બને છે, તેઓ તેને ખવડાવવાનું શરૂ કરે છે. શેતૂરના ઝાડને ફળ આપવાના તબક્કા દરમિયાન ખાતરો લાગુ કરવા જરૂરી છે.

કળી વિરામના સમયગાળા દરમિયાન વસંતઋતુના પ્રારંભમાં શેતૂરના ઝાડને ખવડાવવાનું શરૂ થાય છે, આ માટે, 50 ગ્રામ નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ્કા 10 લિટર ગરમ પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે, આ રચના દરેક ચોરસ પર લાગુ થાય છે. વૃક્ષના થડના વર્તુળનો m. ઉનાળાની શરૂઆતમાં પુનરાવર્તિત ખોરાક હાથ ધરવામાં આવે છે, આ માટે, ચિકન ખાતરને 1 થી 12 ના પ્રમાણમાં પાણીમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અથવા જટિલ ખાતરોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનસૂચનાઓ અનુસાર. આ પછી, ફળ આપવાના અંત સુધી ખોરાક બંધ કરવામાં આવે છે, આ વૃક્ષને અંકુરની વૃદ્ધિ પૂર્ણ કરવા અને શિયાળાની નિષ્ક્રિયતા માટે તૈયાર થવા દેશે. પાનખરના અંતમાં, શિયાળાની પૂર્વસંધ્યાએ, તમે ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ ખાતરો લાગુ કરી શકો છો,જે મૂળને પોષક તત્ત્વોથી પોષશે, અને વસંતઋતુમાં ઝાડમાં વૃદ્ધિ અને ફળ આપવા માટે શક્તિનો અનામત હશે.

શિયાળામાં શેતૂરની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી

પાનખરમાં શેતૂરના ઝાડની સેનિટરી કાપણી હાથ ધરવામાં આવે તે પછી, તેના ઝાડના થડને તાજા લીલા ઘાસ અથવા સૂકા પાંદડાઓથી આવરી લેવામાં આવે છે અને શિયાળા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, પાનખરના મધ્યમાં સલાહ આપવામાં આવે છે કે યુવાન શેતૂરના ઝાડની લવચીક શાખાઓને જમીન પર વાળવી અને તેને શિયાળા માટે બિન-વણાયેલા આવરણ સામગ્રીથી ઢાંકી દેવી, જેને ટાળવા માટે પત્થરો અથવા અન્ય વજનથી જમીન પર દબાવવામાં આવે છે. નુકસાન અને શેતૂરના ઝાડનું ઉદઘાટન. તે જ આવરણ સામગ્રીને થડના નીચેના ભાગની આસપાસ વીંટાળવી જોઈએ જેથી તેને યુવાન છાલ પર ખવડાવતા ઉંદરોથી રક્ષણ મળે. મેની શરૂઆતમાં રાત્રિના હિમવર્ષાના અંત પછી, આશ્રય દૂર કરવામાં આવે છે. શિયાળા માટે આવા પ્રારંભિક પ્રયાસો શેતૂરના જીવનના પ્રથમ વર્ષોમાં જ તેને મજબૂત કરવા અને ઠંડું ટાળવા માટે જરૂરી છે, પુખ્ત વૃક્ષને આશ્રયની જરૂર નથી.

મહત્વપૂર્ણ! જો રેતાળ ઢોળાવને સ્થિર કરવો જરૂરી હોય, તો શેતૂરના વૃક્ષો વાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે ક્ષીણ થતી જમીનને તેમની મૂળ સિસ્ટમ સાથે જોડશે, જે પહોળાઈમાં ઉગે છે.

સફેદ શેતૂરના પ્રચારની વિશિષ્ટતાઓ

સફેદ શેતૂરનો પ્રચાર બીજ અને વનસ્પતિ પદ્ધતિઓ દ્વારા થાય છે.બીજ પદ્ધતિનો ઉપયોગ નવી પરિસ્થિતિઓને અનુરૂપ રોપાઓ ઉગાડવા માટે તેમજ શેતૂરના ઝાડની કલમ બનાવવા માટે વધતી જતી રૂટસ્ટોક માટે થાય છે. શેતૂર બીજ દ્વારા ખૂબ જ ધીરે ધીરે પ્રજનન કરે છે, તેથી બીજને સ્તરીકરણની જરૂર છે.

પાનખરમાં આ કરવા માટે, તાજા શેતૂરના બીજ એકત્રિત કર્યા પછી, તેઓને ગરમ ઓરડામાં સૂર્યપ્રકાશથી દૂર ભીના કપડા પર 4-5 દિવસ માટે મૂકવામાં આવે છે, પછી બીજને ભીના કપડામાં લપેટી લેવામાં આવે છે, પેકેજ પ્લાસ્ટિકમાં મૂકવામાં આવે છે. બેગ અને રેફ્રિજરેટરમાં 30-40 દિવસ માટે મૂકવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન, બીજ ફૂલી જશે અને થોડું મોટું થશે; તેઓને છીછરા પાત્રમાં વાવવાની જરૂર છે, થોડું પાણીયુક્ત, બીજ સાથેના કન્ટેનરને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકો અને રેફ્રિજરેટરમાં લગભગ 60 દિવસ માટે છોડી દો. જે પછી કન્ટેનર વિન્ડોઝિલ પર મૂકવામાં આવે છે અને નિયમિતપણે પાણીયુક્ત થાય છે. વસંતઋતુમાં, જમીન ગરમ થયા પછી, તૈયાર બીજ ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવા જોઈએ કાયમી સ્થળવૃદ્ધિ

શેતૂરના પ્રચારની વનસ્પતિ પદ્ધતિમાં ઉપયોગનો સમાવેશ થાય છે રુટ અંકુરની, કાપીને, વંશજો- કોઈપણ પદ્ધતિ જે માળી માટે પ્રાધાન્યક્ષમ છે. સૌથી સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિ લીલા કાપવા છે. આ કરવા માટે, તમારે 3-4 પાંદડા સાથે તાજી કટીંગ કાપવાની જરૂર છે, અને નીચેનો કટ કળીની નીચે ત્રાંસી રીતે પસાર થવો જોઈએ, અને કળીની ઉપરનો ભાગ, અને દૂર કરો. નીચલા પાંદડા. તૈયાર કરેલા કટીંગને આંશિક છાંયોમાં ભેજવાળી, છૂટક જમીનમાં આશરે 50 ડિગ્રીના ખૂણા પર દાખલ કરવું જોઈએ અને તેને આવરણ સામગ્રીથી ઢાંકવું જોઈએ અથવા કાચની બરણીમાટે ઉચ્ચ ભેજ. દિવસમાં ઘણી વખત, કટીંગ્સને વેન્ટિલેટેડ કરવાની જરૂર છે, કવરને દૂર કરીને, અને સ્પ્રે પણ કરવામાં આવે છે, જેનાથી તે ભેજયુક્ત થાય છે. રુટ કર્યા પછી, આશ્રય આખરે દૂર કરવામાં આવે છે, અને છોડને કાયમી સ્થાને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે.

શેતૂર, એક દક્ષિણ મહેમાન, મધ્ય રશિયામાં પહેલેથી જ લોકપ્રિય બની ગયું છે. સાચું કહું તો, હું હંમેશા મારા મૂળ વાતાવરણમાં, તાંબોવ પ્રદેશમાં દક્ષિણી સંસ્કૃતિઓ વિશે શંકાસ્પદ હતો, જો કે, હું આ શેતૂરના ઝાડનો પ્રતિકાર કરી શક્યો નહીં. શેતૂર હંમેશા તેના જીવનના પ્રેમ, સક્રિય વૃદ્ધિ, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ફળોથી ખુશ થાય છે.

શેતૂર સફેદ અને કાળો

મધ્ય ઝોનમાં બે સામાન્ય પ્રકારના શેતૂર છે - કાળો અને સફેદ. તેઓ ફળના રંગને કારણે નહીં, પરંતુ છાલના રંગને કારણે કહેવાય છે. હું લોકપ્રિય માન્યતાની પુષ્ટિ કરું છું કે સફેદ શેતૂર કાળા કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તે મીઠાઈ અને મીઠી હોય છે. કાળા શેતૂર ફળો માત્ર કાળા હોઈ શકે છે. ગુલાબી શેતૂર પણ છે, પરંતુ મેં આ પ્રજાતિનું વાવેતર કર્યું નથી અને સાંભળ્યું છે કે તે નબળી રીતે શિયાળા માટે સખત છે અને અહીં ટકી શકશે નહીં.

શેતૂરના ડાઘ કેવી રીતે દૂર કરવા

જ્યારે મેં રોપાઓ ખરીદ્યા, ત્યારે વિક્રેતાએ મને દક્ષિણના લોકોનો એક રસપ્રદ રિવાજ કહ્યું, જેમના માટે શેતૂર રોજિંદા પાક છે. તેઓ કાળા રંગના સફેદ શેતૂરના ફળો ખાય છે, જેમાં વધુ ખાંડ અને એન્થોકયાનિન હોય છે, આનંદ સાથે, અને સફેદ બેરી, જે ઓછી મીઠી હોય છે. મોટી સંખ્યામાંએસિડ, કાળા ફળોમાંથી એન્થોકયાનિનથી રંગાયેલા હાથ સાફ કરો. અમારા વાતાવરણમાં, હું આને લક્ઝરી માનું છું અને તેનો લાભ લેવો વધુ સારું છે સાઇટ્રિક એસિડશેતૂરના ડાઘ દૂર કરવા.

લેખમાં લોહીને પાતળું કરવાની શેતૂરની ક્ષમતા વિશે વાંચો:

મધ્ય ઝોન માટે શેતૂરની જાતો

હું તમને સલાહ આપું છું કે તમે ફક્ત વિશિષ્ટ નર્સરીઓમાં જ શેતૂરની કોઈપણ જાતો ખરીદો. આજે હું સફેદ શેતૂરની 6 જાતો (વ્હાઇટ નાઇટ, વિક્ટોરિયા, K19, રોયલ, બ્રાઇડ અને જોય) અને 1 બ્લેક શેતૂર - એડમિરલની ભલામણ કરી શકું છું. તે બધા રાજ્ય રજિસ્ટરમાં શામેલ છે અને મધ્ય ઝોનમાં ખેતી માટે યોગ્ય છે.

હું તમને પ્રયોગ કરવા અને શેતૂરની વિવિધ જાતો રોપવાની સલાહ આપું છું વિવિધ સ્થળોતેઓ શિયાળામાં ક્યાં વધુ સારી રીતે ટકી શકશે તે શોધવાનું કાવતરું. ઉપરાંત, જો તમે દર વર્ષે લણણી કરવા માંગતા હો, તો તમારા પ્લોટ પર અલગ-અલગ જાતિના 2-3 શેતૂરના વૃક્ષો ક્રોસ-પોલિનેશન માટે મૂકવાની ખાતરી કરો.

શેતૂરનું વાવેતર

શેતૂર કૂદકે ને ભૂસકે વધે છે: જમીનમાં વાવેલી નાની કટીંગ ગરમ સમયગાળા દરમિયાન નોંધપાત્ર વનસ્પતિ સમૂહ મેળવે છે, લીલો "રસદાર" પર્ણસમૂહ મેળવે છે અને શક્તિશાળી મૂળ સિસ્ટમ વિકસાવે છે. તેથી શેતૂર ક્યાં રોપવું તે વિશે તરત જ કાળજીપૂર્વક વિચારો, પછી તેને ફરીથી રોપવું મુશ્કેલ બનશે.

શેતૂર રોપવા માટે સ્થળ

શેતૂરને ઉત્તરીય પવનથી સુરક્ષિત સ્થાને વાવવા જોઈએ. તેને લોમી, રેતાળ લોમ, ચેર્નોઝેમ અથવા ગ્રે ફોરેસ્ટ માટીની જરૂર છે જેમાં ભૂગર્ભજળનું સ્તર જમીનની સપાટીથી 2 મીટરથી વધુ નજીક ન હોય.

શેતૂર રોપણી યોજના

બગીચામાં અન્ય રહેવાસીઓ સાથે સ્પર્ધા ટાળવા માટે, શેતૂર રોપતી વખતે, હું તમને સલાહ આપું છું કે નજીકના છોડથી 4 મીટર પીછેહઠ કરો અને ઝાડ વચ્ચે સમાન રકમ છોડી દો.

શેતૂર રોપણી તારીખો

દક્ષિણમાં, શેતૂર વસંત અને પાનખર બંનેમાં વાવેતર કરી શકાય છે, પરંતુ મધ્ય ઝોનમાં હું ફક્ત વસંતમાં જ આ કરવાની ભલામણ કરું છું. શેતૂરની કળીઓ ખૂબ મોડી ખીલે છે, તેથી મેની શરૂઆતમાં પણ, રોપાઓ રોપણી કરી શકાય છે.

શેતૂર રોપવા માટે જમીન તૈયાર કરવી

વાવેતર કરતા પહેલા, તમારે સંપૂર્ણ પાવડો સાથે જમીનને ખોદવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને જરૂરી નીંદણની મહત્તમ સંખ્યા પસંદ કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો. ખોદકામ દરમિયાન ખાતર લાગુ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

શેતૂરની નીચે, સામાન્ય રીતે 3-4 કિલો સારી રીતે સડેલું ખાતર અથવા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, 250-300 ગ્રામ લાકડાની રાખ અને 1 ચમચી ઉમેરવામાં આવે છે. l 1 m² દીઠ nitroammophoska. મુખ્ય વસ્તુ ખાતર તરીકે પીટ (ખાસ કરીને ઉચ્ચ-મૂર અને ટ્રાન્ઝિશનલ પીટ) નો ઉપયોગ ન કરવો, તે જમીનને ખૂબ જ મજબૂત રીતે એસિડિફાય કરે છે, અને શેતૂરને આ ગમતું નથી.

શેતૂર વાવેતર છિદ્ર

જમીન ખોદ્યા પછી અને ખાતરો લાગુ કર્યા પછી, તમારે જમીનને ઢીલી કરવાની જરૂર છે, તેને સ્તર આપો અને વાવેતરના છિદ્રો ખોદવાનું શરૂ કરો. શેતૂરની રુટ સિસ્ટમ એકદમ વિશાળ છે, તેના લાંબા પીળા મૂળ સ્પાઘેટ્ટી જેવા દેખાય છે, તેથી તમારે વાવેતર માટે એક મોટો છિદ્ર ખોદવાની જરૂર છે. શ્રેષ્ઠ કદછિદ્રો 65-70 સેમી પહોળા અને ઊંડાઈમાં સમાન છે.

હું ડ્રેનેજ માટે છિદ્રના પાયા પર વિસ્તૃત માટી અથવા તૂટેલી ઇંટોનો પાવડો ફેંકવાની ભલામણ કરું છું, પીટ અને હ્યુમસના મિશ્રણની એક ડોલ ટોચ પર સમાન ભાગોમાં મૂકો, પાણીની એક ડોલ રેડો અને આ મિશ્રણ પર મૂળ સ્થાપિત કરો. આગળ, જે બાકી રહે છે તે મૂળને સારી રીતે છાંટવાનું અને જમીનને કોમ્પેક્ટ કરવાનું છે જેથી મૂળ અને જમીન વચ્ચે કોઈ ખાલીપો ન રહે. અંતે, તમારે બીજને પાણીની બીજી ડોલથી પાણી આપવાની જરૂર છે અને 2 સે.મી.ના સ્તર સાથે પીટ અથવા હ્યુમસ સાથે જમીનની સપાટીને લીલા ઘાસની જરૂર છે.

શેતૂરની સંભાળ

શેતૂર કાળજીમાં અભૂતપૂર્વ છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તેણીને શિયાળાની ઠંડી, અંતમાં અને વસંતઋતુના પ્રારંભમાં હિમ સહન કરવામાં મદદ કરવી. સમયસર પાણી આપવું, ફળદ્રુપ અને mulching આમાં મદદ કરશે. શેતૂરને તાજ બનાવવા અને વધારાના અંકુરને દૂર કરવા માટે કાપણીની જરૂર પડે છે.

શેતૂરને પાણી આપવું

શેતૂર રોપવાના પ્રથમ વર્ષમાં, પાણી આપવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે: જો જમીન શુષ્ક હોય, તો રોપાઓ રુટ લેશે નહીં અને મરી જશે. આ કિસ્સામાં, પ્રથમ મહિનો અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યાં સુધી કળીઓ ખુલે છે અને પાંદડા અને અંકુર સક્રિયપણે વધવા માંડે છે.

શેતૂર ખોરાક

વાવેતર પછીના પ્રથમ મહિનામાં, તમે નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ - 1 ચમચી સાથે શેતૂરને પ્રથમ ખોરાક આપી શકો છો. l દરેક છોડ માટે. રોપાઓ ઝડપથી પોષણ મેળવવા માટે, ખાતરને પાણીમાં ઓગળવું વધુ સારું છે.

ઉનાળામાં, શેતૂરને વધુ એક વખત ખવડાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, દરેક ઝાડમાં 1 ચમચી ઉમેરો. સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ મીઠું.

ઑગસ્ટની શરૂઆતમાં તમામ ફળદ્રુપતા અને પાણી આપવાનું બંધ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી અંકુરની વૃદ્ધિને ઉત્તેજિત ન થાય, જે ચોક્કસપણે પાકવા, લિગ્નિફાઇડ અને શિયાળામાં સ્થિર થવાનો સમય નહીં હોય.

શેતૂર mulching

ઉપરાંત, શેતૂરની સંભાળ રાખતી વખતે, હું ડંખના વિસ્તારને લાકડાંઈ નો વહેર સાથે મલચ કરું છું. લાકડાંઈ નો વહેર ખૂબ જ સારી રીતે નીંદણના વિકાસને અવરોધે છે, જમીનને સૂકવવાથી અટકાવે છે અને પોપડાની રચનાને અટકાવે છે. ત્યાં ફક્ત એક જ "પરંતુ" છે: લાકડાંઈ નો વહેર દર વર્ષે અપડેટ કરવું વધુ સારું છે.

શેતૂર કાપણી

જો તમે તમારી સાઇટ પર શેતૂરનું ઝાડવું જોવા માંગતા હો, તો રોપ્યા પછી બીજની ટોચને કાપી નાખો, તેને 13-15 સે.મી. દ્વારા ટૂંકી કરો, જો તમારે ઝાડ ઉગાડવાની જરૂર હોય, તો તમારે બીજને ટ્રિમ કરવાની જરૂર નથી.

શેતૂર સામાન્ય રીતે તમામ પ્રકારના નાના અંકુર સાથે ભારે ઉગે છે, ખાસ કરીને થડના નીચેના ભાગમાં. આવી વૃદ્ધિ તાજને જાડું બનાવે છે, અને દેખાવબગાડે છે અને લણણીને નકારાત્મક અસર કરે છે. તેથી, હું તમને દર વર્ષે કાપણી કરવાની સલાહ આપું છું (એપ્રિલમાં શ્રેષ્ઠ). ટ્રિમ કરો, જેમ તેઓ કહે છે, "આંખ દ્વારા," કરવત અને કાપણીના કાતરથી સજ્જ. જો તમને કોઈ સ્પર્ધાત્મક શૂટ દેખાય છે જે ખૂબ પાતળું છે અથવા તાજમાં ઊંડે સુધી વધતું જાય છે, તો તેને દૂર કરો.

કાપણી પછી, બગીચાના વાર્નિશથી કટને ઇન્સ્યુલેટ કરવાની ખાતરી કરો.

શિયાળા માટે શેતૂરની તૈયારી

દર વર્ષે શેતૂરના અંકુરની ટીપ્સ જામી જાય છે. અંતમાં અને પ્રારંભિક વસંત હિમ પણ તેના માટે ભયંકર છે: જો 1 ડિગ્રી સેલ્સિયસનો હિમ પણ ફૂલોમાંથી પસાર થાય છે, તો પછી લણણીની અપેક્ષા રાખવાની જરૂર નથી. તેથી, શિયાળા માટે શેતૂરની તૈયારી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે, જો કે તેના વધુ પડતા શિયાળાની સફળતા મોટાભાગે હિમ અને બરફના સ્તરની ડિગ્રી પર આધારિત છે.

શેતૂરને ઠંડકથી કેવી રીતે બચાવવા તે માટેની કેટલીક ટીપ્સ અહીં છે:

1. ઝાડના થડના વર્તુળને લીલા ઘાસ, તમે સમાન લાકડાંઈ નો વહેરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, 5-6 સે.મી.ના સ્તરમાં ટોચ પર સ્પ્રુસ પંજાની જોડી મૂકો - તેઓ બરફને સારી રીતે પકડી રાખે છે.
2. બેરલને લપેટી લેવાની જરૂર નથી. સામાન્ય રીતે, મારા બગીચામાં, શેતૂરનું થડ ક્યારેય સ્થિર અથવા બળી ગયું નથી.
3. અંકુરની લીલા ભાગોને કાપી નાખો, જો તેઓ નવેમ્બર સુધીમાં લિગ્નિફાઇડ ન થયા હોય.
4. સ્મોકી આગ તમને વસંતમાં હિમથી બચાવશે. શૂન્યથી નીચું 1-2 °Cનું વળતર હિમ પાંદડાને બગાડી શકે છે અને ફૂલોને મારી શકે છે.

શેતૂરનો પ્રચાર

કલાપ્રેમી બાગકામમાં શેતૂરનો પ્રચાર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે લીલા કટીંગને મૂળિયાં બનાવવી. કાપવા માટે, 15-17 સે.મી. લાંબી વાર્ષિક વૃદ્ધિ લો. કટીંગ્સ જૂનની શરૂઆતમાં કાપીને ગ્રીનહાઉસમાં રોપવામાં આવે છે, ટોચ પરના એક દંપતી સિવાયના તમામ પાંદડા દૂર કરે છે. કાપવા માટે માટી હ્યુમસમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, નદીની રેતીઅને સમાન શેરમાં નીચે પીટ. તમને ઉનાળા દરમિયાન દિવસમાં 5-6 વખત પાણી પૂરું પાડવામાં આવે છે, પાનખર સુધીમાં કાપીને મૂળ બનશે.

શેતૂર ખૂબ સારી રીતે રુટ લે છે - લગભગ 100% વાવેતર કાપવા મૂળ ઉત્પન્ન કરે છે. જો તમે 20 સેમી લાંબી કટીંગ્સ કાપો છો, તો પછી તે તરત જ ગ્રીનહાઉસથી કાયમી સ્થાને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે. જો કાપવા નાના હોય, તો તમે બગીચામાં એક વર્ષ ઉગાડી શકો છો. અને યાદ રાખો - એક વર્ષ, વધુ નહીં, કારણ કે પછી તમે જમીનમાંથી રોપા દૂર કરો તે પહેલાં શેતૂરના શક્તિશાળી મૂળ તમને પીડાશે.

શેતૂરની લણણી

શેતૂરની લણણી કરતી વખતે, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે લણણી ક્યારે કરવી તે જાણવા માટે ચોક્કસ જાતના ફળનો અંતિમ રંગ શું છે. ફળો એક જ સમયે પાકતા નથી, તેથી ઘણી લણણી કરી શકાય છે. ફળો કંઈક અંશે બ્લેકબેરીની યાદ અપાવે છે. પાકેલા બેરી ખૂબ જ નરમ હોય છે, તેથી તેને મોટા કન્ટેનરમાં ન મૂકશો, નહીં તો નીચલા રાશિઓ મશમાં ફેરવાઈ જશે.

ઇવાન ખોડોર્કિન, સંશોધન સંસ્થાના બેરી પાકોના વિભાગના પ્રયોગશાળા સંશોધન સહાયકનું નામ આપવામાં આવ્યું છે. આઈ.વી. મિચુરિના

શેતૂર ઉગાડવાના અનુભવ વિશે વધુ માહિતી માટે, લેખ વાંચો: