લસણ વ્યવસાય યોજના. ઉપભોક્તા ઉત્પાદન તરીકે લસણની લાક્ષણિકતાઓ

ખામીઓ:

• પ્રારંભિક તબક્કે બીજના વિશ્વસનીય સપ્લાયરને શોધવું મુશ્કેલ છે;
• જમીનની ખેતી અને ગર્ભાધાનની જરૂરિયાત;
• લસણની શિયાળાની જાતો ઉગાડવા માટે, તમારે રેતીવાળી જમીનની જરૂર પડશે;
• જથ્થાબંધ ખરીદદારોની ગેરહાજરીમાં, વેચાણની મુશ્કેલીઓ ઊભી થઈ શકે છે.

ફાયદા:

• વસ્તીમાં ઉત્પાદનની ઉચ્ચ લોકપ્રિયતા;
• થોડી સ્પર્ધા;
• સરળ કૃષિ તકનીક;
• નાના વિસ્તારમાં વૃદ્ધિની શક્યતા;
• કૃષિ મશીનરીની હાજરી જરૂરી નથી;
• સ્ટાર્ટ-અપ રોકાણની નાની રકમ;
• આ પ્રકારની પ્રવૃત્તિ શરૂ કરવા માટે તમારે વિશેષ જ્ઞાનની જરૂર નથી.

રશિયામાં 1 હેક્ટર દીઠ અને 1 સો ચોરસ મીટર દીઠ સરેરાશ ઉપજ

1 હેક્ટરમાં કેટલા કિલો ઉત્પાદન ઉગાડી શકાય છે અને વેચાણ માટે 1 હેક્ટરમાંથી કેટલું એકત્ર કરી શકાય છે? જો તમે મૂળભૂત કૃષિ તકનીકોને અનુસરો છો, તો તમે 1 હેક્ટર જમીનમાંથી લગભગ 13 ટન લસણની લણણી મેળવી શકો છો, તેથી, 1 હેક્ટરથી ઉપજ 130 કિલોગ્રામ હશે.

સામગ્રી ખર્ચ

20 એકર વિસ્તાર સાથે માટી તૈયાર કરવા માટે તમારે 6,000 રુબેલ્સ ખર્ચવાની જરૂર છે. યોજના અનુસાર, આમાં ખેડાણ, હેરોઇંગ અને વાવેતર માટે સીધી જમીન તૈયાર કરવાનો સમાવેશ થાય છે. વાવેતર સામગ્રીની કિંમત આશરે 20,000 હશે, કારણ કે 20 એકર (કિલોગ્રામ બીજ સામગ્રીના 100 રુબેલ્સના ભાવે) ના વિસ્તારમાં વાવણી માટે ઓછામાં ઓછા 200 કિલોગ્રામની જરૂર પડશે.

જમીન તૈયાર કરવા માટે તમારે 8 ટન ખાતર - પીટ અથવા હ્યુમસની જરૂર પડશે. આ માટે તમારે 25,000 રુબેલ્સ ચૂકવવાની જરૂર પડશે.

ઉગાડેલા ઉત્પાદનનો સંગ્રહ શક્ય છે:

1. હાલના દેશના મકાનમાં.
2. લસણ માટે વિશિષ્ટ સ્ટોરેજ સુવિધાનું નિર્માણ.

વિકસિત યોજના અનુસાર વ્યવસાય બનાવવાની કુલ કિંમત લગભગ 90,000 રુબેલ્સ છે. પરંતુ જો તમારી પાસે લસણ સંગ્રહિત કરવા માટે તૈયાર મકાન છે, તો વેરહાઉસનું બાંધકામ હવે જરૂરી નથી. જો જમીનની સારી સ્થિતિ હોય જે બલ્બસ પાક ઉગાડવા માટે યોગ્ય હોય, તો લાગુ પડતા ખાતરની માત્રામાં ઘટાડો કરવો શક્ય છે. આ પરિબળો સ્ટાર્ટ-અપ ઉત્પાદન ખર્ચની માત્રામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરી શકે છે.

નફાકારકતા

પ્રતિ હેક્ટર સરેરાશ ઉપજ 13 ટન તૈયાર ઉત્પાદનો છે તે ધ્યાનમાં લેતા, 20 એકરમાંથી કેટલું લસણ મેળવી શકાય છે? આ કિસ્સામાં, 20 એકરમાંથી તમે આશરે 2.5 ટન લસણની અપેક્ષા રાખી શકો છો, આશરે 25,000 રુબેલ્સની રકમ માટે, સરેરાશ બજાર કિંમત 1 કિલોગ્રામ દીઠ 50 રુબેલ્સ છે.

શું મોટા પાયે વેચાણ માટે ઉગાડવું નફાકારક છે?

માં ઔદ્યોગિક ખેતીથી શું લાભ મેળવી શકાય છે ખુલ્લું મેદાન? આ વ્યવસાયને વ્યાજબી રીતે આશાસ્પદ કહી શકાય અને છે ઉચ્ચ પ્રદર્શનવળતર આ વસ્તીમાં ઉત્પાદનની ઉચ્ચ માંગને કારણે છે. જો તમે લસણનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માંગો છો, તો હિંમતભેર વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે દરેક કારણ છે.

સંદર્ભ!સરેરાશ, જથ્થાબંધ વેચાણ માટે 1 હેક્ટર દીઠ નફાકારકતા 70% છે, છૂટક વેચાણ માટે 150% સુધી.

ઔદ્યોગિક ધોરણે ખેતી તકનીક

લસણ કેવી રીતે ઉગાડવું તે અંગે આશ્ચર્ય થાય છે ઔદ્યોગિક સ્કેલ, શરૂઆત ખેડૂતે કરવી જ જોઈએ વિગતવાર વ્યવસાય યોજનાતમારા વ્યવસાયિક વિચારને સફળતાપૂર્વક જીવનમાં લાવવા માટે.

બજાર વિશ્લેષણ

લોકોમાં લસણની પૂરતી માંગ છે. જ્યારે ઉગાડવામાં આવે ત્યારે, ઔદ્યોગિક ધોરણે અને નાના કૃષિ સાહસમાં, વેપાર બે સ્વરૂપોમાં શક્ય છે:

• છૂટક. એક નાનું ટ્રેડિંગ મોડ્યુલ ભાડે લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્થાનિક બજારમાં.
• ઓટોમ. આ માટે જથ્થાબંધ ખરીદદારો સાથે સંપર્ક સ્થાપિત કરવાની જરૂર પડશે.

ઉત્પાદન વેચાણના સ્વરૂપની પસંદગી મુખ્યત્વે તેના વોલ્યુમ પર આધારિત છે.

આ વ્યવસાય માટે વળતરનો સમયગાળો 1 સીઝન છે!

કુલ રોકાણ

ઉપરોક્ત નાણાકીય રકમ ઉપરાંત ( વાવેતર સામગ્રી, જમીનની તૈયારી અને ગર્ભાધાન), કૃષિ સાહસની પ્રવૃત્તિઓને ટેકો આપવા સાથે સંકળાયેલા અન્ય ખર્ચને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે:

1. જમીનના ઉપયોગ માટે ભાડું;
2. પરિવહન ખર્ચ;
3. જો ભાડે રાખવામાં આવે તો કર્મચારીઓને વેતન;
4. જંતુનાશકોની ખરીદી અને ઉપયોગનો ખર્ચ;
5. જાહેરાત સેવાઓ માટે ફી.

રશિયાના દરેક ક્ષેત્રમાં, સૂચિબદ્ધ સેવાઓ માટેની કિંમતો અલગ છે અને મોટા પ્રમાણમાં બદલાઈ શકે છે.

ટેક્સ સિસ્ટમ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

કૃષિ સંસ્થા બનાવતી વખતે, સૌ પ્રથમ તમારે તેની નોંધણી કરવાની જરૂર છેવી નિયત રીતે, વર્તમાન કાયદાના વર્તમાન ધોરણોનું ઉલ્લંઘન ટાળવા માટે. તમારો વ્યવસાય નોંધાયેલ હોવો જોઈએ, ખાસ કરીને જ્યારે ઔદ્યોગિક ધોરણે ઉગાડવામાં આવે.

જ્યારે મોટા ઔદ્યોગિક વોલ્યુમમાં ઉત્પાદનો ઉગાડવામાં આવે છે શ્રેષ્ઠ સ્વરૂપપ્રવૃત્તિઓનું સંગઠન એલએલસી હશે. મર્યાદિત જવાબદારી કંપની - એક અથવા વધુ કાનૂની સંસ્થાઓ અને/અથવા વ્યક્તિઓ દ્વારા સ્થાપિત બિઝનેસ સોસાયટી, અધિકૃત મૂડીજે શેરોમાં વહેંચાયેલું છે. કંપનીના સહભાગીઓ તેની જવાબદારીઓ માટે જવાબદાર નથી અને કંપનીની અધિકૃત મૂડીમાં તેમના શેર અથવા શેરના મૂલ્યની અંદર, કંપનીની પ્રવૃત્તિઓ સાથે સંકળાયેલ નુકસાનનું જોખમ સહન કરે છે.

શરૂઆતના સાહસિકો માટે ઉત્પાદનનું આયોજન કરવાનું સૌથી અનુકૂળ સ્વરૂપ ખેડૂત ફાર્મ (ખેડૂત ફાર્મ) હશે.- 1 હેક્ટર સુધીની જમીન અથવા વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક (IP) તરીકે.

કરવેરાના પ્રકારો:

• ખેડૂત ફાર્મ- એકીકૃત કૃષિ કર (યુએસટી) ને આધીન;
• વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક- સરળ કરવેરા પ્રણાલી (STS).

રજીસ્ટ્રેશનના બંને સ્વરૂપો માટે ટેક્સનો દર સમાન છે. નોંધણી કરતી વખતે, OKVED ક્લાસિફાયર કોડ 01.13 નો ઉપયોગ કરો "ઉગાડતા મૂળ પાક, ડુંગળીના શાકભાજી અને કંદ, જેમ કે ગાજર, બીટ, સલગમ, લસણ, ડુંગળી (શલોટ્સ સહિત), લીક અને ડુંગળીના અન્ય શાકભાજી." નોંધણીનો સમયગાળો 1 મહિનો છે.

વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિકની નોંધણી માટે ક્રિયાઓનો અલ્ગોરિધમ:

નોટરાઇઝ્ડ પાવર ઓફ એટર્નીનો ઉપયોગ કરીને દસ્તાવેજો રૂબરૂમાં અથવા પ્રતિનિધિ દ્વારા મેળવી શકાય છે.

મારે કઈ વિવિધતા પસંદ કરવી જોઈએ?

અમે લસણની સંભાળ રાખવાના નિયમો વિશે લખ્યું છે.

લણણી

બધા પાંદડા પીળા થઈ જાય પછી લસણની લણણી કરવામાં આવે છે. સફાઈ પ્રક્રિયા શુષ્ક હવામાનમાં થવી જોઈએ. બલ્બની લણણી કર્યા પછી, તેમને સૂકવવાની જરૂર છે બહાર, દાંડી અને મૂળને ટ્રિમ કરો, સૉર્ટ કરો. લણણીનું વેચાણ શક્ય છે:

• સ્ટોર્સની સાંકળમાં;
• સંસ્થાઓને કેટરિંગ;
• બજારમાં;
• અન્ય જથ્થાબંધ ખરીદદારો.

રોગો

મુખ્ય છે:

1. લસણની મંદ માઇલ્ડ્યુ;
2. મંદ માઇલ્ડ્યુ;
3. બેક્ટેરિયલ રોટ;
4. લસણ ની ગરદન રોટ;
5. લસણનો કાળો મોલ્ડ રોટ.

લસણના રોગો સામે લડવા માટે કૃષિ ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી ઉપલબ્ધ છે. રોગના સ્ત્રોતને ખૂબ જ શરૂઆતમાં શોધવું મહત્વપૂર્ણ છે, જે લણણીને બચાવશે.

અમે તમને લસણના રોગો વિશે વિડિઓ જોવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ:

સંભવિત સમસ્યાઓ અને તેમને હલ કરવાની રીતો

આ પ્રકારની પ્રવૃત્તિમાં મુખ્ય સમસ્યા ભંડોળનો અભાવ છેપ્રવૃત્તિના પ્રારંભિક તબક્કે. જો ત્યાં પર્યાપ્ત છે નાણાકીય રોકાણોલસણ ઉગાડવાનો વ્યવસાય કોઈ નોંધપાત્ર સમસ્યાઓ લાવતો નથી.

લસણ ઉગાડવું એ નફાકારક અને નફાકારક પ્રવૃત્તિ છે. તે નીચે પ્રમાણે શરૂ કરી શકાય છે: વ્યક્તિગત પ્લોટ, અને મોટા વિસ્તારો પર. તમે પાક ઉગાડવાનો કોઈ અનુભવ વિના લસણ ઉગાડવાનું પણ શરૂ કરી શકો છો.

ઉપયોગી વિડિયો

અમે તમને વ્યવસાય તરીકે લસણ ઉગાડવા વિશે વિડિઓ જોવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ:

માલિકો તરફથી ઉનાળાના કોટેજવ્યાખ્યા પ્રમાણે, ગોઠવવાની થોડી વધુ તકો છે ઘરનો વ્યવસાય. ઉદાહરણ તરીકે, તમે ફક્ત બાગકામ અથવા ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવા જ નહીં, પણ પાળતુ પ્રાણી પણ રાખી શકો છો. જોકે, અલબત્ત, ઘણા ઉનાળાના રહેવાસીઓ અને શિખાઉ સાહસિકો પ્રાણીઓની સંભાળ રાખવા માટે પાકની ખેતી પસંદ કરે છે. આ માત્ર ઓછા શ્રમ-સઘન ઉપક્રમ નથી, શાકભાજી અને ફળો ઉગાડશે, વધુમાં, તેને આવા મોટા નાણાકીય રોકાણોની અને સતત (દૈનિક) દેખરેખની જરૂર નથી, અને તે ઝડપથી ચૂકવણી પણ કરે છે.

એક સારો બિઝનેસ આઇડિયા લસણ ઉગાડવાનો છે.

જમીન પ્લોટ

ઔદ્યોગિક ધોરણે લસણ ઉગાડવા માટે લગભગ વીસ એકર જમીનના પ્લોટની જરૂર પડે છે (ઓછામાં ઓછું 10 x 20 મીટર જરૂરી છે). ઉનાળાના કુટીર પ્લોટ નાના વ્યવસાયનું આયોજન કરવા માટે યોગ્ય છે, પરંતુ જો તે ઉપલબ્ધ ન હોય તો, કૃષિ જરૂરિયાતો માટે જમીન ભાડે આપી શકાય છે. જ્યારે શોધ યોગ્ય સ્થળતમારે રેતાળ લોમ જમીન અથવા કાળી માટી પ્રકારની જમીનને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ, જે સૌથી વધુ ફળદ્રુપ છે અને તમને ખરેખર ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પાક ઉગાડવા દે છે.

મોસ્કો પ્રદેશમાં જમીન ભાડે આપવી, અલબત્ત, શિખાઉ ઉદ્યોગસાહસિક માટે ખૂબ ખર્ચાળ છે. આમ, રેચનોય વોકઝાલ મેટ્રો સ્ટેશન નજીક જમીનના પ્લોટ (વીસ એકર) માટે દર મહિને 185 હજાર રુબેલ્સનો ખર્ચ થશે, એટલે કે, એક વર્ષમાં તમારે ફક્ત ભાડા માટે 20 લાખથી વધુ ચૂકવવા પડશે. સ્મોલેન્સ્ક પ્રદેશમાં, ઉદાહરણ તરીકે, સમાન પ્લોટ ભાડે આપવા માટે ફક્ત 20 હજાર રુબેલ્સ/મહિનો અથવા દર વર્ષે 240 હજાર હશે.

લસણનો પ્રકાર અને વિવિધતા

વાવેતર માટે જમીનના પ્લોટ પર નિર્ણય કર્યા પછી, પ્રકાર પસંદ કરવા અને વાવેતર સામગ્રી ખરીદવા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. વ્યવસાય તરીકે લસણ ઉગાડવામાં આદર્શ રીતે લાંબા શેલ્ફ લાઇફ સાથે મોટી માત્રામાં ઉત્પાદન વેચવાનો સમાવેશ થાય છે, વધુમાં, મોટા બલ્બ અને લવિંગ મેળવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે - આવા માલ ઝડપથી વેચાય છે. પરંતુ દરેક પ્રકારના તેના ફાયદા અને ગેરફાયદા બંને છે:

વધતી જતી વસંત લસણ તમને લાંબા શેલ્ફ લાઇફ સાથે ઉત્પાદન મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે, પરંતુ બલ્બ અને લવિંગના નાના કદ ઉપરાંત, તમે ઓછી ઉપજનો સામનો કરી શકો છો.

શાકભાજીના પુનર્વિક્રેતાઓ અને છૂટક આઉટલેટ્સ(નાના જથ્થાબંધ);

રિટેલ સ્ટોર્સની મોટી સાંકળો.

પ્રમોશન અને વિકાસ

વ્યવસાય તરીકે લસણ ઉગાડવામાં જથ્થાબંધ ગ્રાહકો શોધવાનો સમાવેશ થાય છે. તેથી, તમે સ્થાનિક અખબારો, બાગકામ સામયિકો અને ઑનલાઇન કેટલોગમાં જાહેરાત મૂકી શકો છો. છૂટક વેચાણમાં, તેઓ ઘણીવાર મિત્રો અને પડોશીઓને વેચવાનું શરૂ કરે છે, જે પછી જાહેરાત "મૌખિક શબ્દ" સિદ્ધાંત પર આધારિત હોય છે. ઇન્ટરનેટ પર માલનું પ્રમોશન, શું બની ગયું છે અસરકારક પદ્ધતિઆધુનિક વાસ્તવિકતાઓમાં વેચાણ વધારવું અવ્યવહારુ છે આ વ્યવસાયની. તમે વોલ્યુમ વધારીને અથવા ઉત્પાદનને બદલીને વ્યવસાયનો વિકાસ કરી શકો છો - તે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ડુંગળી, સ્ટ્રોબેરી અને અન્ય પાક ઉગાડવામાં નફાકારક છે.



પ્રારંભિક મૂડી

તેથી, ઉપરોક્ત તમામનો સારાંશ આપવા માટે, આપણે તે કહી શકીએ નાના વેપારઉત્પાદનના વધુ વેચાણના હેતુ માટે લસણ ઉગાડવા માટે નોંધપાત્ર નાણાકીય રોકાણોની જરૂર નથી. તમારે ફક્ત આની જરૂર છે:

જમીનનો પ્લોટ ભાડે આપો (વીસ એકરના વિસ્તારને ધ્યાનમાં લેતા), જેનો દર વર્ષે સરેરાશ બે લાખ ચાલીસ હજાર રુબેલ્સનો ખર્ચ થશે;

પાસેથી વાવેતર સામગ્રી ખરીદો જરૂરી જથ્થો, જેની કિંમત ત્રણ હજાર રુબેલ્સ સુધીની હશે;

પાવડો, પાણી આપવાના ડબ્બા, રેક્સ અને અન્ય સાધનો ખરીદો અને કેટલાક કામદારોની મદદ મેળવો;

પથારીને પાણી આપવા માટે વપરાતા પાણી માટે ચૂકવણી કરો અને ખાતર અને ટોપ ડ્રેસિંગ ખરીદો.

તેથી, શરૂઆતમાં, લસણ ઉગાડવા અને વેચવા માટેના વ્યવસાયનું આયોજન કરવા માટે દસથી એક લાખ રુબેલ્સની જરૂર પડશે.

વ્યાપાર વળતર

વીસ એકર જમીનમાંથી તમે ચાર ટન લસણ (વિવિધતા: યુક્રેનિયન સફેદ અને જાંબલી) અથવા વધુ - વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ, વિવિધતા અને અન્ય ઘોંઘાટના આધારે લણણી કરી શકો છો. કિલોગ્રામ દીઠ એકસો દસ રુબેલ્સના જથ્થાબંધ ભાવે, સમગ્ર ઉત્પાદનની આવક ચારસો અને ચાલીસ હજાર રુબેલ્સ હશે. વ્યવસાય ફક્ત એક સિઝનમાં પોતાને માટે ચૂકવણી કરશે.

જો તમે છૂટક વેચાણનું આયોજન કરો છો, તો તમે હજી વધુ કમાણી કરી શકો છો: એક મિલિયન બે લાખ રુબેલ્સમાંથી. સાચું છે, છૂટક વેચાણ પર ચાર ટન ઉત્પાદનનું વેચાણ એટલું સરળ નથી, આમ, ઉદ્યોગસાહસિક તરફથી વાજબી અભિગમ સાથે, લસણ ઉગાડવાની વ્યવસાયિક યોજનામાં સફળ અમલીકરણ અને ઉચ્ચ નફો મેળવવાની દરેક તક હોય છે.

લસણ એક અભૂતપૂર્વ છોડ છે. યોગ્ય વ્યવસાય સંગઠન અને વધતી જતી ટેકનોલોજીના જ્ઞાન સાથે, તમે ઉચ્ચ ઉપજ મેળવી શકો છો. તેની દ્રઢતાના કારણે, આ છોડ જમીન પર સારી રીતે વિકાસ પામે છે વિવિધ રચના, તે ઘણીવાર જીવાતોને નિયંત્રિત કરવા બગીચાઓમાં વાવવામાં આવે છે. લાંબી શેલ્ફ લાઇફ તે શક્ય બનાવે છે સક્ષમ સંસ્થાવેચાણ

બીજી બાજુ, આવા વ્યવસાય તદ્દન શ્રમ-સઘન છે. મૂળભૂત પ્રક્રિયાઓના યાંત્રિકીકરણમાં મુશ્કેલી નફાકારકતાના સ્તરને મોટા પ્રમાણમાં અસર કરે છે વિશાળ વિસ્તાર. પરંતુ લસણ ઉગાડવા માટે નાનો વિસ્તાર(કેટલાક દસ એકર), તમે સારી આવક પર વિશ્વાસ કરી શકો છો. જો તમારી પાસે જમીન છે, તો આવા પ્રોજેક્ટ લણણી કરેલ પાક વેચ્યા પછી ચૂકવણી કરશે.

વાવેતર સામગ્રી

અન્ય કોઈપણ પ્રકારના કૃષિ વ્યવસાયની જેમ, ઉત્પાદકતા મોટાભાગે વાવેતર સામગ્રીની ગુણવત્તા પર આધારિત છે. આધુનિક ખેડૂતો ત્રણ પ્રકારનો ઉપયોગ કરે છે:

1. લસણ તીર- તે 2 વર્ષ પછી પાક આપે છે. એક તરફ, આવી સામગ્રીનો ફાયદો એ છે કે તે સસ્તી છે, પરંતુ બીજી બાજુ, તમે ફક્ત 2 વર્ષ પછી વેચાણ માટે ઉત્પાદનો મેળવી શકો છો. એક કિલોગ્રામ લસણની કિંમત પ્રતિ કિલોગ્રામ 1200-1800 રુબેલ્સ છે, પરંતુ તેમાંનો દરેક હવાવાળો બલ્બ નિયમિત લવિંગ કરતા કદમાં ઘણો નાનો છે. જો એક હેક્ટરમાં રોપવા માટે દોઢ ટન લવિંગની જરૂર હોય, તો તે જ વિસ્તાર માટે ફક્ત 20 કિલોગ્રામ આવા બીજ ખરીદવા માટે પૂરતું છે;
2. સેવોક- આ એક દાંતાળું બલ્બ છે, જે ઘણા લવિંગ સાથે મોટા માથાને ઉગાડવાનું શક્ય બનાવે છે;
3. લવિંગ, જેમાંથી માથું એક લણણીમાં ઉગે છે.

આધુનિક ખેતરોમાં, છેલ્લા બે પ્રકારોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે; ભાવિ લણણીજેથી મોંઘા બિયારણની સામગ્રી ખરીદવામાં નાણાંનો બગાડ ન થાય. લવિંગ અને સેટની કિંમત પ્રતિ કિલોગ્રામ 250-300 રુબેલ્સ છે, અને તમે ચીનમાંથી ઘરેલુ લસણનું એનાલોગ ખરીદી શકો છો. ચાઇનામાંથી એક કિલોગ્રામ વાવેતર સામગ્રીની કિંમત પ્રતિ કિલોગ્રામ આશરે 100-150 રુબેલ્સ છે, પરંતુ મોટાભાગના ખેડૂતો કહે છે કે તેની ગુણવત્તા ઓછી છે.

વિવિધ પસંદગી

બધી જાતો વસંત અને શિયાળાની જાતોમાં વહેંચાયેલી છે. પછીના પ્રકારનું વાવેતર પાનખર (ઓક્ટોબર) માં થાય છે, જ્યારે વસંતની વિવિધતા એપ્રિલમાં વાવવામાં આવે છે.

રશિયામાં, સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતો છે:

• લ્યુબાશા- યુક્રેનમાં વ્યાપક, તે હિમ-પ્રતિરોધક છે, સામાન્ય રીતે વિકાસ પામે છે અને ભેજની અછત સાથે વધે છે. તેથી, તે દક્ષિણના પ્રદેશો માટે સંબંધિત છે. લગભગ 10 મહિના માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ વિવિધતાના ફાયદા શું છે? એક હેક્ટરમાંથી દર વર્ષે લગભગ 15 ટન પાક મેળવી શકાય છે.
• ગ્રિબોવ્સ્કીની વર્ષગાંઠ- શિયાળામાં વાવેતર, મધ્ય-સીઝનની વિવિધતા, એક બલ્બમાં અંકુરની, 8-11 લવિંગ ઉત્પન્ન કરે છે;
• યુક્રેનિયન જાંબલીઅને સફેદ- વિવિધ શિયાળા અને વસંત પાકમાં જોવા મળે છે. આ પ્રકારનું દૃશ્ય શૂટરને આપતું નથી, તેની પાસે છે મોટી સંખ્યામાંલવિંગ, દરેકનું વજન 2-10 ગ્રામ વચ્ચે બદલાય છે.
• કોમસોમોલેટ્સ- તીક્ષ્ણ, સમૃદ્ધ સ્વાદ, મધ્ય-સિઝન, તીર, 8-11 લવિંગ સાથે મોટી ડુંગળી ઉત્પન્ન કરે છે.
• સાચવેલ- મધ્યમ બલ્બ કદ, વિવિધ રોગો માટે અત્યંત પ્રતિરોધક - નેમાટોડ, ફ્યુઝેરિયમ, વગેરે.
• ગુલિવર – મોડી વિવિધતા, માંસ સફેદ અને ગાઢ છે, તેની તીક્ષ્ણતા અને સમૃદ્ધ સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે. લણણીને 8 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
• સોફીવસ્કી- શિયાળાની જાતોનો સંદર્ભ આપે છે, બલ્બ જાંબલી રંગની સાથે ગોળાકાર હોય છે. વિવિધ નેમાટોડ માટે પ્રતિરોધક છે.

નાણાકીય યોજના

ચાલો ભાડા પર લસણ ઉગાડવા માટેની વ્યવસાય યોજના પર વિચાર કરીએ જમીનનો પ્લોટકદમાં 1 હેક્ટર. આ કિસ્સામાં, કૃષિ સાધનો ખરીદવામાં આવતા નથી; તે વાવેતર અને લણણી માટે ભાડે આપવામાં આવે છે. કામદારોમાંથી, 2 લોકોને પાક કાપવા અને વેરહાઉસમાં મોકલવા માટે રાખવામાં આવે છે. બાકીના ખર્ચ કે જે અન્ય કર્મચારીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે તે સાધન ભાડાની આઇટમમાં શામેલ છે (કારણ કે ચૂકવણી કરવામાં આવેલ કામની રકમ માટે સાધનના માલિકોને મોકલવામાં આવે છે).

ઉપભોજ્ય ભાગ:

• નોંધણી પરવાનગી દસ્તાવેજીકરણ- 10 હજાર રુબેલ્સ;
• જમીન ભાડું - 5 હજાર રુબેલ્સ;
• બીજ સામગ્રીની ખરીદી (250 રુબેલ્સની કિંમતે 1500 કિલોગ્રામ લવિંગ) - 375 હજાર રુબેલ્સ;
• ખાતરની કિંમત - 10 હજાર રુબેલ્સ;
• સાધનો ભાડા - 75 હજાર રુબેલ્સ;
• સ્ટાફ પગાર 40 હજાર રુબેલ્સ.

કુલ - 515 હજાર રુબેલ્સ.

તમે કેટલી કમાણી કરી શકો છો?તમે પસંદ કરેલી વિવિધતા, જમીનની સ્થિતિ અને તેના આધારે એક હેક્ટરમાંથી અંદાજે 10-50 ટન એકત્રિત કરી શકો છો. આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ. જો તમે કિલોગ્રામ દીઠ 110 રુબેલ્સના ભાવે જથ્થાબંધ વેચાણનું આયોજન કરો છો, તો તમે 1.1 મિલિયન રુબેલ્સની આવક મેળવી શકો છો. (10,000 કિગ્રા x 110 ઘસવું.).

આ ગણતરીઓ એક નિયમ તરીકે અંદાજિત છે, જે ખેડૂતો 10-20 એકરમાં ઘરે લસણ ઉગાડે છે તેઓ કર્મચારીઓના પગાર અથવા ખાસ સાધનો ભાડે આપવા પર પૈસા ખર્ચતા નથી. મોટા ખેડૂતો એક સાથે 10-20 હેક્ટરમાં વાવેતર કરે છે અને તેમની આવકનો એક ભાગ સાધનસામગ્રીની ખરીદી પર ખર્ચ કરે છે.

વ્યવસાય નોંધણી

લસણ ઉગાડતી વખતે, તમારે તમારા વ્યવસાયની નોંધણી કરાવવી આવશ્યક છે. નીચેના સંગઠનાત્મક અને કાનૂની સ્વરૂપો આ માટે યોગ્ય છે:

• એક વ્યક્તિ - એક વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક;
• મર્યાદિત જવાબદારી કંપની;

ફાર્મ્સ એકીકૃત કૃષિ કર અનુસાર કર ચૂકવે છે; તે જ સમયે, તેમનો દર સમાન છે (6%), કરનો આધાર આવકના નાણાકીય મૂલ્ય પર આધારિત છે. નોંધણી કરતી વખતે, કૃપા કરીને સૂચવો OKVED કોડ 01.13 "પીણાં અને મસાલાના ઉત્પાદન માટે શાકભાજી, ફળો, પાકની વૃદ્ધિ".

ઘણા લોકો લસણ ઉગાડે છે ઉનાળાના કોટેજ, કેટલાક સો ચોરસ મીટર લે છે. આ કિસ્સામાં, તમે પુનઃવિક્રેતાઓને ઉત્પાદનો વેચી શકો છો જેમને દસ્તાવેજોની જરૂર નથી. ગેરલાભ એ ઓછી ખરીદીની કિંમત છે.
વિડિઓ - ચાર-પંક્તિ લસણ કટર:

સાધનો, ઇન્વેન્ટરી

"લસણના વ્યવસાય" માં અનુભવ ન ધરાવતા લોકો માટે, મોટા વોલ્યુમોથી પ્રારંભ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. હાથથી 10-20 એકર પર પાક રોપવો મુશ્કેલ નથી, 1 હેક્ટર અથવા વધુ કદની જમીનની ખેતી કરવા માટે તમારે ખાસ સાધનોની જરૂર પડશે. કેટલાક વૃક્ષારોપણ માટે જોડાણો સાથે ટ્રેક્ટર ભાડે આપે છે, અન્ય લોકો ચાલવા પાછળનું ટ્રેક્ટર ખરીદીને નાણાં બચાવે છે. તેની કિંમત રૂપરેખાંકન, કદ અને એન્જિનના પ્રકાર (ડીઝલ અથવા ગેસોલિન), અને ઉત્પાદક પર આધારિત છે. કિંમતો 20 થી 80 હજાર રુબેલ્સ સુધી બદલાય છે. તમારે સ્ટોક કરવાની પણ જરૂર છે જરૂરી સાધનો- ડોલ, પાવડો, પિચફોર્ક, રેક્સ, હોઝ, વગેરે.

જો પ્રથમ વર્ષોમાં તમે વ્યવસાય ગોઠવવાનું મેનેજ કરો છો, તમારા માટે વિકાસ, વેચાણ માટે યોજનાઓ અને તકનીકો વિકસાવો છો, તો તમે ખરીદી અથવા ભાડે લઈ શકો છો મોટા પ્લોટ. તેની પ્રક્રિયા કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• સીડર
• ટ્રેક્ટર
• ટ્રેલ્ડ કમ્બાઈન હાર્વેસ્ટર

આનાથી છોડની આપમેળે લણણી અને સંભાળ શક્ય બનશે.

વેચાણ

મુખ્ય વેચાણ ચેનલો:

1. છૂટક વેચાણ બિંદુનું સંગઠન (મુખ્ય ફાયદો એ ઊંચી કિંમત છે, કારણ કે માલ અંતિમ ગ્રાહકને મોકલવામાં આવે છે). આજે લસણની કિંમત પ્રતિ કિલોગ્રામ 289-350 રુબેલ્સ છે.
2. જથ્થાબંધ વેચાણ - પુનર્વિક્રેતાઓને, મોટી સાંકળો, ઉત્પાદન માટે (કેનિંગ ફેક્ટરીઓ, માંસ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સ, ફાર્માસ્યુટિકલ કંપનીઓ). તમે કેટરિંગ સંસ્થાઓમાં નિયમિત ડિલિવરી ગોઠવી શકો છો. જથ્થાબંધ ભાવલસણ માટે આજે તેઓ 110-225 રુબેલ્સ છે.

પ્રાચીન સમયથી, રશિયા એક કૃષિ દેશ છે. ઘઉં, સૂર્યમુખી અને મકાઈ ઉગાડવી હંમેશા પ્રાથમિકતા રહી છે. કમનસીબે, આજે કારણે ઊંચા ખર્ચઉદ્યોગસાહસિકો આ વિસ્તાર છોડી રહ્યા છે. પુરવઠો ઘટે છે, પરંતુ માંગ હંમેશા રહે છે ઉચ્ચ સ્તર. આ ઉપરાંત, પાક ઉગાડતા બજારનો 65% ચીનનો છે. આ લસણના ઉત્પાદન પર પણ લાગુ પડે છે. સ્થાનિક પુરવઠો માંગને સંતોષતો નથી. અમે તમને લસણ ઉગાડવા માટેની વ્યવસાય યોજના પર વિચાર કરવા આમંત્રિત કરીએ છીએ.

ફરી શરૂ કરો

વ્યવસાયની વિશિષ્ટતાઓમાં જથ્થાબંધ બજારો, દુકાનો અને સુપરમાર્કેટ્સ તેમજ ફાર્માસ્યુટિકલ કંપનીઓ અને કેનરી દ્વારા ઉત્પાદનોનું વેચાણ સામેલ છે. આ કારણોસર, વ્યવસાયને મર્યાદિત જવાબદારી કંપની તરીકે નોંધણી કરાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. એક ઉદ્યોગસાહસિક ખેડૂત ફાર્મ તરીકે વ્યવસાયની નોંધણી પણ કરી શકે છે. આ કિસ્સામાં કરવેરાનો પ્રકાર યુનિફાઇડ એગ્રીકલ્ચર ટેક્સ (આવકના 6%, ખર્ચની રકમ દ્વારા ઘટાડો) હશે. ગણતરીઓ સાથે લસણ ઉગાડવા માટેની વ્યવસાય યોજના નીચેના ડેટા પર આધારિત છે:

• વિસ્તાર: 1 હેક્ટર જમીન અને વેરહાઉસ.
• કોઠારની જગ્યા: 40 ચો. મીટર
• વિસ્તારની માલિકીનો પ્રકાર: વ્યક્તિગત સબસિડિયરી પ્લોટ.
• વેચાણ માટે પરિવહન: પોતાની ગઝેલ.
• નોકરીઓની સંખ્યા: 1.
• માલિકીનું સ્વરૂપ: LLC.
• કરવેરાનો પ્રકાર: સરળ કર પ્રણાલી (આવક).
• OKVED: 01.13 "શાકભાજી, તરબૂચ, મૂળ અને કંદ પાક, મશરૂમ્સ અને ટ્રફલ્સ ઉગાડવા."

નોંધનીય છે કે માલિકીનું પ્રમાણભૂત સ્વરૂપ અને કરવેરાનો પ્રકાર પસંદ કરીને, એન્ટરપ્રાઇઝને પ્રથમ પાંચ વર્ષ સુધી આવક પર કર ન ચૂકવવાનો અધિકાર છે. ઉદ્યોગસાહસિકે માત્ર ટ્રાન્સપોર્ટ અને લેન્ડ ટેક્સ ચૂકવવા પડશે. એવું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે કે ઉદ્યોગસાહસિક ઑનલાઇન સેવા દ્વારા સ્વતંત્ર રીતે એકાઉન્ટિંગ કરશે.

વ્યવસાયની નોંધણી કરવા માટે, તમારે નીચેના પગલાંઓમાંથી પસાર થવું આવશ્યક છે:

તમામ મિલકત ઉદ્યોગસાહસિકની છે તે હકીકતને ધ્યાનમાં લેતા, સંસ્થાકીય ખર્ચ ન્યૂનતમ છે - 37,000 રુબેલ્સ. વ્યવસાયની વિશિષ્ટતાઓને જોતાં, સંગ્રહ માટે કોઠાર સજ્જ કરવું જરૂરી છે. લણણી પછી તરત જ, લસણને સૂકવી અને ગરમ કરવું જોઈએ, અને તેને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં 2-3 ડિગ્રી તાપમાને સંગ્રહિત કરવું જોઈએ. આ હેતુઓ માટે તે સજ્જ કરવું જરૂરી છે વેરહાઉસ, જેની કિંમત લગભગ 120,000 હજાર રુબેલ્સ હોઈ શકે છે. તમામ સંસ્થાકીય અને પ્રારંભિક ખર્ચ માટે 157 હજાર રુબેલ્સની જરૂર પડશે.

ટેકનિકલ સાધનો

ઉપજ ગુમાવ્યા વિના, લસણ દર ત્રણ વર્ષે એક જ જગ્યાએ ઉગાડવામાં આવે છે. તે નોંધનીય છે કે, વિવિધની પસંદગીને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમે વર્ષમાં એકવાર પાક લણણી કરી શકો છો. 1 હેક્ટર જમીનની માલિકી ધરાવનાર, તમે માત્ર 0.33 હેક્ટરમાં જ વૃદ્ધિ કરી શકો છો, જમીનની ગુણવત્તાને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે 0.66 હેક્ટર છોડી શકો છો. નાના ખેતીલાયક વિસ્તારને કારણે જમીનમાં જાતે જ ખેતી કરવામાં આવશે. આ કારણોસર તે જરૂરી છે ન્યૂનતમ સેટસાધનસામગ્રી

ઉપભોક્તા

આ પ્રકારના વ્યવસાયમાં, સામગ્રી ખર્ચને બે પ્રકારમાં વહેંચવામાં આવે છે: ખાતર અને બિયારણ. એક માથાના બલ્બ અને એક માથામાંથી લવિંગનો બીજ સામગ્રી તરીકે ઉપયોગ થાય છે. ઉપલબ્ધ વિસ્તારને વાવવા માટે તમારે નીચેની સામગ્રીની જરૂર પડશે:

*સરેરાશ મૂલ્યો દર્શાવેલ છે.

બિયારણની સામગ્રી ઉપરાંત, ખાતર ખરીદવું જરૂરી છે. તેઓ, બદલામાં, ઘણા પ્રકારોમાં વહેંચાયેલા છે:

1. ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ખાતરો (ખેતી દરમિયાન લાગુ કરો).
2. સૂક્ષ્મ ખાતરોનું મિશ્રણ (બીજ સામગ્રીની પ્રક્રિયા માટે).
3. હ્યુમિક ખાતર (બીજની સામગ્રીને પલાળવા માટે, તમને ઉપજમાં 20-30% વધારો કરવાની મંજૂરી આપે છે).
4. નાઇટ્રોજન ફળદ્રુપતા (વિવિધ જીવાતો સામે પ્રથમ અંકુરને લાગુ કરો)

ગુણવત્તા અને ઉત્પાદકના આધારે, ખાતરો માટે 10,000 રુબેલ્સ ફાળવવા યોગ્ય છે. દરેક વસ્તુ માટે કુલ ઉપભોક્તાતેની કિંમત 86,743 રુબેલ્સ હશે.

રાજ્ય

નાના ખેતીવાળા વિસ્તારને મોટા સ્ટાફની જરૂર નથી. બે લોકો પૂરતા છે. જો તમે તમારા પોતાના પર કામ કરવા જઈ રહ્યા છો, તો તમારે મદદ કરવા માટે અન્ય વ્યક્તિની જરૂર પડશે. કૃષિ ક્ષેત્રમાં સરેરાશ પગાર, પ્રદેશના આધારે, 10 થી 25 હજાર રુબેલ્સ સુધીની છે. આની ગણતરી કરવા માટે, ચાલો કર્મચારીના પગારને 20 હજાર રુબેલ્સ પર સેટ કરીએ. પરિણામે, માસિક ભંડોળ વેતનવીમા પ્રિમીયમ સાથે મળીને 26,040 રુબેલ્સ હશે.

માર્કેટિંગ

પરંપરાગત પ્રકારની પ્રવૃત્તિ માટે, પરંપરાગત પ્રકારના પ્રમોશન સૌથી યોગ્ય છે, એટલે કે:

• અખબારો અને વિશિષ્ટ સામયિકો.
• ઇલેક્ટ્રોનિક બુલેટિન બોર્ડ.
• રૂબરૂ સંપર્કો.

જો કે, આ પદ્ધતિઓ માટે ચોક્કસ ખર્ચની જરૂર છે:

એકવાર અને સમગ્ર સીઝન માટે મુદ્રિત સામગ્રીનું ઉત્પાદન કરવા માટે તે પૂરતું છે. તેથી, માસિક જાહેરાત ખર્ચમાં 5 હજાર રુબેલ્સનો ઘટાડો થશે અને તેની રકમ 12 હજાર રુબેલ્સ થશે.

પ્રારંભિક રોકાણની રકમ

લસણ ઉત્પાદન શરૂ કરવા માટે કાર્ય શેડ્યૂલ

એ નોંધવું જોઇએ કે પ્રોજેક્ટ ખોલવા માટેના કામની શરૂઆત પાનખર અથવા વસંતમાં શરૂ થાય છે. તે લસણના પ્રકાર પર આધાર રાખે છે. જો તમારી પસંદગી વસંત લસણ પર પડી, તો મધ્ય રશિયામાં વાવણી એપ્રિલના મધ્યમાં શરૂ થાય છે, દક્ષિણ પ્રદેશો- એક મહિના પહેલા. શિયાળામાં લસણનું વાવેતર સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબરમાં થાય છે. આ કિસ્સામાં, અમે વસંત લસણને ધ્યાનમાં લઈએ છીએ. સંસ્થાકીય કાર્યની શરૂઆત અને સ્થળને વ્યવસ્થિત બનાવવાનું કામ ફેબ્રુઆરીમાં શરૂ થશે. જૂનમાં ખેડૂતને તેની પ્રથમ લણણી મળશે.

નાણાકીય સૂચકાંકો

પ્રોજેક્ટના માસિક ખર્ચના ભાગમાં નીચેની વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે:

• ઉપયોગિતાઓ - 10,000 રુબેલ્સ.
• પગાર (કપાત સહિત) - 26,040 રુબેલ્સ.
• માર્કેટિંગ - 12,000 રુબેલ્સ.
• અન્ય ખર્ચ - 3,000 રુબેલ્સ.

ઉત્પાદન ચક્ર 4 મહિનાનું હોવાથી, અમે તેને આખી સિઝન ધ્યાનમાં લઈશું. નાના વિસ્તારો અને હકીકત એ છે કે લસણ દર ત્રણ વર્ષે એક જ જગ્યાએ ઉગાડવામાં આવે છે, ઉત્પાદન આખા વર્ષમાં માત્ર 4 મહિના માટે કાર્ય કરશે. અન્ય મુક્ત સમયે, અન્ય પાકો મુક્ત વિસ્તારોમાં વાવી શકાય છે. વર્ષમાં એકવાર, નીચેના તમારા માસિક ખર્ચમાં ઉમેરવામાં આવશે:

• બીજ સામગ્રી અને ખાતરો - 86,743 રુબેલ્સ.
• પરિવહન અને જમીન કર - 5,000 રુબેલ્સથી વધુ નહીં.
• ઇંધણ અને લુબ્રિકન્ટ્સ (પાક રોપવા અને સામગ્રી ખરીદવા) માટેનો ખર્ચ - 6,200 રુબેલ્સ.

આમ, સમગ્ર ઉત્પાદન ચક્ર માટે, એક શિખાઉ ખેડૂતને 302,103 રુબેલ્સ ખર્ચવા પડશે.

ચાલો આયોજિત ઉપજ સ્તર પર આગળ વધીએ, જે લસણના પ્રકાર અને જમીનની ગુણવત્તા પર આધારિત છે. એક હેક્ટરમાંથી સરેરાશ 25 ટન સુધીનો પાક લઈ શકાય છે. એક ઉદાહરણ છે "મધ્ય સીઝન એલીસ્કી" વિવિધતા. ચાલો માની લઈએ કે પ્રથમ વર્ષમાં આટલી ઊંચી લણણી નહીં થાય અને ખેડૂત તેના વાવેલા વિસ્તારમાંથી 6.7 ટન લસણની લણણી કરશે (1 હેક્ટર દીઠ 20 ટન). ખેડૂત આવતા વર્ષે વાવણી માટે 330 કિલોગ્રામ રાખે છે, તેની પાસે 6,370 કિલોગ્રામ લસણ વેચવા માટે છોડી દે છે. લસણની સરેરાશ ખરીદી કિંમત પ્રતિ કિલોગ્રામ 120 રુબેલ્સ છે. કુલ, કુલ નફાકારકતા 764,400 રુબેલ્સ, ચોખ્ખો નફો - 462,297 રુબેલ્સ હશે. પ્રારંભિક રોકાણ અને સાધનો એક સિઝનમાં, એટલે કે 4 મહિનામાં પોતાને માટે ચૂકવણી કરશે. પ્રથમ વર્ષમાં નફાકારકતા 60% હશે.

બીજા અને પછીના વર્ષોમાં તમારે બીજ ખરીદવાની જરૂર રહેશે નહીં, ઉપજના સમાન સ્તરને જાળવી રાખતી વખતે, ખર્ચમાં 76,743 રુબેલ્સનો ઘટાડો થશે અને તેની રકમ 225,360 રુબેલ્સ થશે. ચોખ્ખો નફોઆગામી વર્ષ 539,040 ની બરાબર છે, નફાકારકતા 70.5% છે.

બેન્ચમાર્ક:

• ઉત્પાદન શરૂ કરવા માટે કાર્યની શરૂઆત: ફેબ્રુઆરી 2018.
• વાવણી: એપ્રિલ 2018.
• હાર્વેસ્ટ: જૂન 2018;
• ઉત્પાદન ચૂકવણીનો સમયગાળો: જૂન-જુલાઈ 2018.

અંતે

લસણનો વ્યવસાય શરૂઆતના ખેડૂત માટે એક આદર્શ વિકલ્પ છે. તેને સ્થિર અસ્કયામતો (પરિવહન, કોઠાર અને જમીન) ની ઉપલબ્ધતાને આધીન, નાના મૂડી રોકાણોની જરૂર છે. પ્રારંભિક ખર્ચ થોડા મહિનામાં ચૂકવવામાં આવશે. જો કે, ઉપજ એ અત્યંત પરિવર્તનશીલ સૂચક છે, જે ખેતરના સ્થાન, જમીનની ગુણવત્તા અને આબોહવાને આધારે બદલાય છે. સંસ્કૃતિ પોતે અભૂતપૂર્વ છે તે હકીકત હોવા છતાં, તેને કેટલીક વિશેષ સંભાળની જરૂર છે. જે વ્યક્તિએ પહેલાં ક્યારેય બાગ નથી કર્યો તેને ઘણી મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડશે અને ઉગાડવાની જટિલતાઓ શીખવી પડશે.

લસણ ઉગાડવાનો ધંધો. લસણ કેવી રીતે ઉગાડવું. વેચાણ માટે લસણ ઉગાડવું.

લસણના ભાવમાં વધારો થવાથી, શિયાળુ લસણ ઉગાડવું ખૂબ જ નફાકારક બન્યું છે, માત્ર ખેતરો જ નહીં, પણ સાહસિક બગીચાના માલિકો પણ લસણના વ્યવસાયમાં જોડાવા લાગ્યા છે. સારી બિયારણ સામગ્રી સાથે લસણની ઉપજ 10 એકર દીઠ લગભગ 1 ટન છે. આ લેખમાંથી તમે શીખી શકશો કે પૈસા કેવી રીતે બનાવવું શિયાળુ લસણપર પોતાનો બગીચો.

લસણ ઉગાડવાની ખાસિયત એ છે કે તમામ પ્રક્રિયાઓ - રોપણી સામગ્રીનું માપાંકન, રોપણી, નીંદણ, અંકુરની દૂર કરવી અને બાકીનું યાંત્રિકીકરણ કરવું ખૂબ મુશ્કેલ છે, તેથી મેન્યુઅલ મજૂરીના ઉપયોગ વિના તેને ઔદ્યોગિક ધોરણે ઉગાડવું મુશ્કેલ છે, પરંતુ ઘણા દસ એકર પર પણ મેન્યુઅલ મજૂરીસંપૂર્ણપણે ન્યાયી.

લસણની તમામ જાતોને બે મુખ્ય પ્રકારોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે: શિયાળો અને વસંત દરેક પ્રકારની તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે અને સૌથી અગત્યનું, તેનો પોતાનો રોપણી સમય છે.

શિયાળાની જાતો બોલ્ટિંગ (છોડ ફૂલ સાથે તીર મોકલે છે) અથવા બિન-તીર હોઈ શકે છે.

ફળદ્રુપ, હળવી જમીન લસણના વાવેતર માટે યોગ્ય છે; તમારે તે જગ્યાએ લસણ રોપવું જોઈએ નહીં જ્યાં ડુંગળી અથવા લસણ 3 વર્ષ પછી ઉગે છે.

લસણ રોપણી માટે યોગ્ય સામગ્રી કેવી રીતે પસંદ કરવી.

એક વધુ મહત્વપૂર્ણ લક્ષણલસણ ઉગાડવું એટલે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બીજ મેળવવું એ લસણ અધોગતિ માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ છે, જે તેને ઔદ્યોગિક ધોરણે ઉગાડવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે.

લસણ રોપણી સામગ્રીના પ્રકાર:

બલ્બ,તીરમાંથી મેળવવામાં આવે છે, તેમને એર બલ્બ પણ કહેવામાં આવે છે. જ્યારે બલ્બ રોપવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાંથી એક લવિંગ સાથે ડુંગળી ઉગે છે, જે આગામી વર્ષ માટે વાવેતર સામગ્રી તરીકે સેવા આપે છે.

એક લવિંગ સાથે ડુંગળી(સેવોક, એક દાંતાળું) - એરિયલ બલ્બમાંથી ઉગે છે. શ્રેષ્ઠ વાવેતર સામગ્રી સાથે લસણનું મોટું માથું; મોટી સંખ્યામાંલવિંગ

દાંતપરિપક્વ બલ્બ હેડમાંથી. એક લવિંગ, સમૂહ રોપ્યા પછી લસણના માથાનો એક ભાગ, તેને પ્રથમ પ્રજનન પણ કહેવામાં આવે છે, તે પણ ખૂબ સારું બીજ છે.

ફોટામાં - હવાઈ બલ્બ, એક દાંતાળું, લવિંગ.

જો લસણના માથામાં 4 થી વધુ લવિંગ ન હોય, ભલે તે ખૂબ મોટી હોય, તો આ પહેલેથી જ અધોગતિગ્રસ્ત લસણ છે જો તમે આ બલ્બમાંથી લવિંગ રોપશો, તો લણણી ખૂબ નબળી હશે.

ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી રોપણી સામગ્રી મેળવવા માટે, તમારે એરિયલ બલ્બ ઉગાડવાની જરૂર છે, પછી તેમાંથી એક-પાંખી બલ્બ ઉગાડવો, અને એક-પાંખવાળા બલ્બનું વાવેતર કરીને, તમે મેળવી શકો છો. સારી લણણી.

પ્રથમ પ્રજનનના માથામાંથી મેળવેલ દાંત પણ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બીજ હશે. રોપણી માટે બજારોમાં લવિંગ ખરીદતી વખતે, તેનું પ્રજનન નક્કી કરવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે કારણ કે વાવેતરની સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવો અત્યંત જોખમી છે, અને ખરાબ લણણી થવાની સંભાવના ઘણી વધારે છે. વધુમાં, દાંત ઘણી વાર સંવેદનશીલ હોય છે બેક્ટેરિયલ રોગો, જે ઉપજમાં પણ ઘટાડો કરે છે.

તેથી, લસણની સારી લણણી મેળવવા માટે, તમારે એક લવિંગ અથવા પ્રથમ પ્રજનનનો લવિંગ ખરીદવાની જરૂર છે. ભવિષ્યમાં, કેટલાક છોડને બીજ સામગ્રી મેળવવા માટે છોડી શકાય છે - એરિયલ બલ્બ અને એક દાંતાવાળા બલ્બ.

શિયાળુ લસણ ઉગાડવું.

શિયાળુ લસણ વસંત લસણથી અલગ છે, વધુ ઉચ્ચ ઉપજઅને પ્રતિકાર સબ-શૂન્ય તાપમાન, તેથી તેને ઉગાડવું વધુ આર્થિક છે.

શિયાળામાં લસણનું વાવેતર કરવામાં આવે છે પાનખર સમયગાળોસપ્ટેમ્બરના અંતમાં - ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં, આબોહવા ક્ષેત્રના આધારે. 10 સે.મી.ના દાંત વચ્ચેના અંતર સાથે, ઓછામાં ઓછા 25 સે.મી.ના પંક્તિના અંતર સાથે વાવણી કરવામાં આવે છે.

લસણ રોપવા માટે જોડાણ સાથે મોટોબ્લોક.

ટ્રેક્ટરનો ઉપયોગ કરીને લસણનું વાવેતર કરો.

હિમની શરૂઆત પહેલાં, લસણને દોઢ મહિનાની અંદર રુટ લેવાનો સમય હોય છે, જે તેને સફળતાપૂર્વક વધુ શિયાળો કરવાની મંજૂરી આપે છે.

વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, જેમ જેમ જમીન ગરમ થાય છે, લસણ ઝડપથી વધવાનું શરૂ કરે છે, આ સમયગાળા દરમિયાન, છોડને પાણી આપવું, નીંદણ દૂર કરવું અને ખનિજ ખાતરો લાગુ કરવાની જરૂર છે.

જેમ જેમ તીરવાળી જાતોના છોડ ઉગે છે તેમ તેમ કહેવાતા તીરો દેખાય છે, જેને તાત્કાલિક બહાર ખેંચીને અથવા કાપીને દૂર કરવા જોઈએ.

પરિણામે, લસણના માથા 30% મોટા હશે અને લણણીનો પાકવાનો સમયગાળો એક અઠવાડિયા પહેલાનો હશે.

જ્યારે છોડના પાંદડા પીળા થવા લાગે ત્યારે લણણી કરવી જોઈએ, સામાન્ય રીતે જુલાઈના મધ્યમાં. અહીં સમયસર પાકની લણણી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે, અન્યથા બલ્બ પરના આવરણના ભીંગડા કાળા અને છાલવા લાગશે, જે લસણની રજૂઆતને બગાડે છે.

લણણી પછી, લસણને સુવ્યવસ્થિત કરવું આવશ્યક છે, મૂળ અને દાંડીને સુવ્યવસ્થિત કરવામાં આવે છે, પછી લસણને આશ્રયસ્થાનો હેઠળ સૂકવવામાં આવે છે.

લસણનો ધંધો.

લસણ ઉગાડવું એ એક નફાકારક વ્યવસાય છે, પરંતુ સારી વાવેતર સામગ્રી મેળવવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જેમાંથી તમે સારી લણણી મેળવી શકો.

• બગીચામાં ખેડાણ કરવું.
• વાવેતર સામગ્રીની ખરીદી.
• જંતુ નિયંત્રણ ઉત્પાદનોની ખરીદી.
• મેન્યુઅલ લેબરનો ઉપયોગ.

10 એકરના પ્લોટમાંથી તમે 1 ટન લસણની લણણી કરી શકો છો.

આવા જથ્થાને છૂટકમાં વેચવું ખૂબ જ સમસ્યારૂપ છે, તેથી પાકનો મોટો ભાગ જથ્થાબંધ વેચવો પડશે. સુપરમાર્કેટ અને બજારોમાં, લસણની મોટાભાગની આયાત ચીનથી થાય છે; સ્વાદ ગુણોઅમારું, તેથી ખરીદનાર પસંદ કરતી વખતે અમારા લસણને પ્રાધાન્ય આપે છે. ચીનથી આયાત કરવામાં આવેલ લસણ આપણી આબોહવામાં વાવેતર માટે યોગ્ય નથી.